Tilapia-pakketje met wortelsalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tilapia/tilapia-pakketje-wortelsalade

... n HoofdgerechtVisIndiaas bevat per portie225 kcal 28 g eiwit 6 g vet 15 g koolhydraten Ingrediënten 4 tilapiafilets van 150 g 2 teentjes knoflook, geperst 1 groene peper, fijngehakt 1 theelepel gemalen komijn (djinten) 1 theelepel gemalen koriander (ketoembar) 1 theelepel kurkuma (koenjit) of kerriepoeder 1 eetlepel zonnebloemolie voor de wortelsalade: 300 g wortel, geraspt of julienn ...

Aubergines op de barbeque | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/aubergines-op-de-barbeque/

... t gewoon niet vergeten voor de volgende keer. Voor één grote aubergine meng je 6 eetlepels olijfolie, 2 tenen knoflook, sap van een halve limoen en de geraspte schil daarvan, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel honing en wat peper en zout. Snij de aubergine in dunne plakken en smeer aan alle kanten goed in. In een schaal en eventueel de rest van de marinade er nog overheen. Minstens 2 uur in de koelkast laten trekken voor het ...

Gebakken rijst met kalkoen en ei - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/gebakken-rijst/gebakken-rijst-kalkoen-ei

... g7.9obv 11 waarderingen HoofdgerechtGevogelteIndonesisch Ingrediënten 250 g snelkookrijst 4 eetlepels olie 2 uien, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt 250 g kalkoenfilet, in hele smalle reepjes 100 g bacon, in hele smalle reepjes 2 theelepels sambal 1 theelepel kerrie ½ theelepel gemberpoeder 1 theelepel sojasaus 2 eieren, losgeklopt Bereiden Kook de rijst vo ...

Garnalencurry uit Goa - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/curry/curry/garnalencurry-goa

... ote gedroogde rode pepers, zaadjes verwijderd 3 theelepels korianderzaad 1 theelepel komijnzaad 2 kleine rode uien, gesnipperd 3 teentjes knoflook 1 eetlepel geraspte gemberwortel 1 theelepel kurkuma 3 eetlepels plantaardige olie 2 kleine groene pepers, overlangs doormidden gesneden 1 kg garnalen, gepeld, de zwarte darmkanaaltjes verwijderd 2 rijpe tomaten, in blokjes gesneden 500 ml kokosmelk 1 theelepel citroensap  ...

Kruidkoek met gember - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/kruidkoek/kruidkoek-gember

... erbruine suiker 1 ei, losgeklopt poedersuiker of fijne suiker, ter garnering Bereiden Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bekleed een bakvorm van 21 x 21 cm met bakpapier of vet hem in.Zeef de bloem in een grote schaal. Voeg de specerijen, gesneden gember en het ...

Gekookte asperge met citroenbotersaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gekookte-asperge-met-citroenbotersaus

... Gekookte asperge met citroenbotersaus - Schil de asperges en blancheer ze vervolgens in een pan met kokend water gedurende 1 tot 2 minuten tot ze zacht maar toch nog enigszins knapperig zijn. Giet de asperges af en spoel ze even onder koud water, dep ze daarna droog ...

Worteltaart met pistachenootjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/worteltaart/worteltaart-pistachenootjes

... vioolblaadjes en/of rozenblaadjes Bereiden Verwarm de oven voor op 180 °C. Zeef het bakmeel, bakpoeder en de specerijen boven een grote kom en maak een kuiltje in het midden. Neem een andere kom en klop daarin de eieren samen met de olie en suiker. Giet dit mengsel bij de droge ingrediënten en meng. Voeg de geraspte wortel, sinaasappelrasp en de noten toe en meng.Vet een cakeblik in en bekleed de bodem met bakpapier. Schep het mengsel in het cakeblik, strijk het oppervlak glad en bak de taart ongeveer 1 uur in de voorverwarmde oven of tot een in het midden gestoken vleespen er schoon uitkomt. Laat 10 minuten in het blik afkoelen en stort de worteltaart op een rooster om helemaal af te koelen.Klop voor het glazuur de roomkaas, poedersuiker, citroensap en citroenrasp tot een romige en gladde massa. Bestrijk hiermee de afgekoelde taart en versier hem met de pistachenoten en gesuikerde bloemblaadjes. Extra benodigd Ro ...

Perzische uiensoep van Gordon Ramsay - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/gordon-ramsay/gordon-ramsay-perzische-uiensoep

... on 1 kaneelstokje sap van 1 citroen 1 theelepel fijne kristalsuiker enkele takjes verse bladpeterselie, fijngesneden Bereiden Zet een zware pan op matig vuur. Voeg 2 eetlepels olijfolie, de uien en wat peper en zout toe. Dek af en fruit de uien zachtjes in 12-15 minuten gaar; schep de uien af en toe om. Neem het deksel van de pan en draai het vuur iets hoger.Voeg de specerijen, munt en resterende olie toe. Roer de bloem erdoor. Bak alles regelmatig omscheppend 3-4 minuten. Giet geleidelijk alle bouillon erbij en blijf roeren, zodat er geen klontjes ontstaan. Voeg het kaneelstokje toe en laat de soep deels afgedekt 30-40 minu ...

Cambridge recepten: Gegrilde vis met chermoula...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2013/01/gegrilde-vis-met-chermoula.html

... Gegrilde vis met chermoula... Ingrediënten: ½ rode peper 1 teentje knoflook 4 takjes koriander 4 platte peterselie ½ theelepel komijnzaad ½ theelepel paprikapoeder 1 eetlepel citroensap 2 eetlepels olie 2 stukken pangasius- of tilapiafilet Bereiding: Verwijder ...

Tajine van kip met olijven en pekelcitroen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/tajine/tajine/tajine-kip-olijven-pekelcitroen

... e kippenbouten, elk door het gewricht in tweeën gesneden 4 eetlepels olijfolie 1 ui, gehalveerd en in niet te dunne plakken 3 teentjes knoflook, geperst 1 theelepel gemberpoeder 1 theelepel ras el hanout 10 g verse koriander 20 g gladde peterselie 2 pekelcitroenen 100 g zwarte olijven, zonder pit Bereiden Bestrooi de stukken kip met ½ theelepel zout. Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op hoog vuur. Leg er de stukken kip met de velkant on ...