Resultaten voor een bijgerecht bij mosselen
Zeeuws mosselsoepje met kerrieroom | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/zeeuws-mosselsoepje-met-kerrieroom
... Zeeuws mosselsoepje met kerrieroom - Controleer de mosselen: gooi schelpen die stuk zijn of na een ferme tik niet sluiten weg. Doe de mosselen met de wijn en royaal peper in een ruime pan. Leg het deksel op de pan en breng aan de kook. Kook de mosselen 6-8 min., of ...
Mosselsoepje met knolselderij en saffraan | VTM Koken
https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/mosselsoepje-met-knolselderij-en-saffraan
... tten, mosselen toevoegen en afblussen met witte wijn. Deksel erop zetten en laten garen tot ze opengaan (1à 2 min.). mosselen in een haarzeef gieten en het vocht opvangen. De mosselen uit de schelp halen en schoonmaken om later in de soep te gebruiken. Wit boeket voor de soep samen met knolselderij aanzetten met beetje arachideolie. Saffr ...
Mosselen met een sabayon van witbier | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/mosselen-met-een-sabayon-van-witbier
... mosselen met een sabayon van witbier - Doe de mosselen in een pot samen met de fijngesneden groenten. Kruiden met peper en giet er het half flesje witbier bij. Laat ze opkoken zodat je achteraf het mosselsap kan gebruiken. Maak de sabayon als volgt: Neem een wijd ...
Mosselen met lookboter en witte wijn | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/mosselen-met-lookboter-en-witte-wijn
... epel de lookboter over de mosselen. Serveer met bruin brood, frietjes of gebakken aardappelen. Ingrediënten ½ bot peterselie 2 teentjes look 1 sjalot laurier tijm 3 stengels selder 2 ajuinen 1 l witte wijn 4 kg mosselen olijfolie 100 g goede boter ...
Zeeuwse mosselgratin met tijm | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/mosselgratin-met-tijm
... Zeeuwse mosselgratin met tijm - Controleer de mosselen: gooi schelpen die stuk zijn of na een ferme tik niet sluiten weg. Doe de prei met de wijn in een hoge pan. Leg er de mosselen op. Maal er royaal peper over. Kook de mosselen met deksel 6-8 min., of tot alle schelpen ...
Mosselen met platte peterselie en look | VTM Koken
https://koken.vtm.be/club-camping/recept/mosselen-met-platte-peterselie-en-look
... mosselen met platte peterselie en look - Snij de selder en de uien in stukken en hak de peterselie grof. Doe dit alles in een mosselpot samen met de stengels van de koriander, de look en een klontje boter. Was de mosselen en schik ze op de groenten in de mosselkom. ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/mosselen-met-vinaigrette
... mosselen met vinaigrette een hapje om je vingers bij af te likken. Dat zijn deze mosselen met een zoete vinaigrette van rode wijnazijn met look en Provençaalse kruiden. Naar nog meer hapjes Ingrediënten: hapje voor 4 personen.Bereidingswijze:Maak de vinaigrette ...
Mosselen met spinazie, venkel, witte ui en tomaat | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/mosselen-met-spinazie-venkel-witte-ui-en-tomaat
... f de venkel in dunne plakken en snijd het groen grof. Pel de ui en snijd hem in ringen. Doe de mosselen met de ui en de venkel in een ruime pan. Voeg de wijn toe, sluit de pan en breng deze aan de kook. Het kookvocht drukt het deksel omhoog wanneer het kookt. Licht het deksel op en schep de mosselen om. Druk het deksel weer op de pan en laat op dezelfde manier het vocht het deksel twee keer omhoog drukken. Roerbak intussen de spinazie en voeg de tomaatstukken toe. Breng op smaak met peper ...
Komkommertartaar met Zeeuwse mosselen | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/komkommertartaar-met-zeeuwse-mosselen
... Komkommertartaar met Zeeuwse mosselen - Halveer de komkommer in de lengte. Schraap met een theelepeltje de zaden uit de komkommer. Snijd het vruchtvlees in piepkleine blokjes (2-3 mm). Rijg de mosselen aan prikkertjes. Meng de komkommer met de crème fraîche, het ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/191/mosselen-met-knoflooksaus
... mosselen met knoflooksaus - Snel, eenvoudig en superlekker - Snipper de chilipepertjes en de gepelde knoflookteentjes fijn. Stoof ze aan in 1 el olie. Blus met het water. Voeg er de lichte en de donkere sojasaus aan toe, de suiker en het zout. Los het maïszetmeel ...