Uit de keuken van Levine: Dronken appelcake

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/10/dronken-appelcake.html

... oedersuiker om de cake mee te bestrooien Vulling: Schil de appels, snijd in vieren, verwijder het klokhuis en snijd de partjes in dunne plakjes. Meng de suiker, kaneel en slagroom in een kom door elkaar. Schep de appelschijfjes erdoor en zet weg tot gebruik.Verwarm de oven voor op 160 °C.Cake:Zeef de bloem samen het bakpoeder en het zout boven een kom en zet apart.Mix de boter en de suiker (met mixer of platte klopper standmixer) tot een licht en luchtig mengsel. Voeg de eieren één voor één toe. Volgende ei pas toevoegen als het vorige ei geheel is opgenomen. Spatel het bloemmengsel er voorzichtig in vier delen door, voeg de rum en het water samen met het derde deel toe.Verdeel het cakebeslag in 3 gelijke delen. Schep 1/3 deel van het beslag in de springvorm, verdeel daar de helft van het appelmengsel over, laat de randjes vrij. Zorg ervoor dat de appelschijfjes gelijkmatig verdeeld zijn. Verdeel daar weer 1/3 deel van het beslag over en verdeel daar de andere helft van het appelmengsel over. Verdeel daar het laatste deel van het beslag over. Strijk de bovenkant glad.Bakken:Bak de cake in het midden van de oven in 90 minuten gaar en lichtbruin. Een in het midden gestoken prikker moet er droog uitkomen. Laat de cake 15 - 20 minuten in de springvorm op een rooster afkoelen, verwijder dan de rand en laat de cake verder afkoelen.Serveren: ...

Bretontaart op Grootmoeders wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/bretontaart-op-grootmoeders-wijze

... Bretontaart op Grootmoeders wijze - Doe de boter en de suiker in een kom en klop met een handmixer romig; voer daarbij geleidelijk aan de snelheid op. Voeg de eierdooiers, de bloem en de rum toe. Strijk de helft van het mengsel uit in de beboterde bakvorm. Schik er ...

Uit de keuken van Levine: Appel-bosbessentaart

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/08/appel-bosbessentaart.html

... Appel-bosbessentaart Toen ik het deeg voor deze taart aan het maken was had ik er een hard hoofd in dat het wat zou worden. Het deeg was namelijk zo zacht dat het bijna onhandelbaar was. In het oorspronkelijke recept (op internet gevonden, maar geen idee meer waar) ...

Appeltaartje met vanille-ijs

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/appeltaartje-met-vanille-ijs

... Appeltaartje met vanille-ijs - Appeltaart is altijd lekker... Kan het nog lekkerder? Natuurlijk! Met een bolletje ambachtelijk hoeve-ijs erbij serveer je een portie pure verwennerij. Zin gekregen in ijs recht van bij de boer, maar geen idee waar ...

Videorecept voor Mini-pannenkoekjes met appel | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/mini-pannenkoekjes-met-appel/

... r een (punt)zeef, zodat je een heel glad beslag krijgt. Schil de appels, verwijder het klokhuis (met een appelboor) en snij ze in dunne schijfjes.Verhit een koekenpan en voeg er een eetlepel Solo Light aan toe. Bak er een aantal appelschijfjes in en bestrooi ze met een extra snuifje suiker, zodat ze lichtjes karameliseren. Overgiet dan de appeltjes met een pollepel van het beslag en bak de pannenkoek een minuutje aan elke kant. Herhaal dit tot de appeltjes en het beslag verwerkt zijn.Serveer de appelpannenkoekjes warm met wat kristalsuiker en een bolletje vanille-ijs. Tip: Wil je deze pannenkoekjes een feestelijke toets geven? Flambeer ze met Grand-Marnier. Geniet van Mini-pannenkoekjes met appel ...

Recept voor wraps met een lekker knapperig slaatje | njam!

http://www.njam.tv/recepten/wraps-met-een-lekker-knapperig-slaatje

... wrap met zalm: Bestrijk de wrap met zure room. Verdeel de plakjes gerookte zalm over de wrap en kruid met peper. Beleg met flinterdunne schijfjes Granny Smith. Rasp met een dunschiller slierten van de komkommer en leg die over de appelschijfjes. Rol de wrap strak op. maak het slaatje: Doe de roquette in een kom. Snijd met een mandoline of met een mes dunne slierten van de courgette en meng die met de sla. Snijd de bieslook in fijne ringetjes en de kerstomaatjes in de helft, en doe bij de sla. Kruid met peper en zout en giet er een flinke scheut olijfolie over. Meng alle ingrediënten g ...

Carolines blog: Appelcake uit de Joodse Keuken

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2016/02/appelcake-uit-de-joodse-keuken.html

... - 1 tl kaneel, voor de bovenkant Bereiden: 1. Snijd de appels in vieren, schil ze, verwijder de klokhuizen en snijd de kwarten in dunne plakjes. Leg de appels in een kom met water en 1/3 van het citroensap. Zo verkleuren ze niet, giet ze daarna af en laat uitlekken. 2. Verwarm de oven voor op 180' C boven- en onderwarmte en vet een springvorm van ca 23 cm goed in met boter, beleg de bodem met bakpapier. 3. Klop de eidooiers met de suiker (houd 1 ...

Carolines blog: Appelcake uit de Joodse Keuken

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2016/02/appelcake-uit-de-joodse-keuken.html

... - 1 tl kaneel, voor de bovenkant Bereiden: 1. Snijd de appels in vieren, schil ze, verwijder de klokhuizen en snijd de kwarten in dunne plakjes. Leg de appels in een kom met water en 1/3 van het citroensap. Zo verkleuren ze niet, giet ze daarna af en laat uitlekken. 2. Verwarm de oven voor op 180' C boven- en onderwarmte en vet een springvorm van ca 23 cm goed in met boter, beleg de bodem met bakpapier. 3. Klop de eidooiers met de suiker (houd 1 ...

Jeroen Meus - Wrap van omelet met heilbot, avocado en appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/wrap-van-omelet-met-heilbot-avocado-en-appel

... Wrap van omelet met heilbot, avocado en appel - Een dunne omelet laat zich gemakkelijk rollen, en dat geeft ons de kans om er allerlei heerlijke dingen in te stoppen. Smeuïge avocado, frisse appel en wat verfijnde gerookte heilbot maken er een luxe snack van, of een ...

Fazant met ravioli van foie gras | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fazant-met-ravioli-van-foie-gras

... Fazant met ravioli van foie gras - Snijd de fazanten "en portefeuille" (doormidden opensnijden). Kruid met peper en zout. Vul de fazant met plakjes ganzenleverterrine. Leg een plakje Gandaham op het werkblad en rol de fazant met de terrine erin op. Prik toe met een ...