Jeroen Meus - Moussaka - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/moussaka

... in zeer kleine blokjes. Stoof de stukjes selder 10 minuten mee met de uien. Zet daarna het vuur zachter. 4. Snij de aubergine in dunne plakjes (je hoeft ze niet te schillen) en leg ze naast elkaar op een grote schaal. Strooi er een slinke snuif zout over en zet ze opzij. Het zout zal een deel van het vocht uit de aubergine trekken. 5. Neem een braadpan en schenk er een beetje olijfolie in. Zet het vuur hoog, zodat de pan gloeiend heet wordt en bak het lamsgehakt. Er mogen gerust nog brokjes gehakt in zitten, dus plet het vlees niet teveel. Bak een grote hoeveelheid gehakt bij voorkeur in beurten, zodat de pan niet te vol ligt met vlees. 6. Schep het gebakken lamsgehakt in de pot met gestoofde groenten en voeg de tomatenpuree toe. Laat de puree even meebakken. 7. Wie van wat pit houdt, kan een beetje harissa (pikante saus) toevoegen. 8. Meng alle ingrediënten en schenk er de rode wijn bij. Zet het vuur zachter en voeg de tomatenpulp toe en de droge kruiden: een snuif komijnpoeder, oregano, marjolein en een kaneelstokje. Proef en voeg ook wat peper van de molen toe en een beetje zout. 9. Zet het deksel schuin op de pot ...

Ovenschotel met gehakt en chorizo - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/ovenschotel-gehakt-chorizo

... Ovenschotel met gehakt en chorizo 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.0obv 3 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 25 g boter 2 preien, in ringen 500 g half-om-halfgehakt 150 g chorizo, in blokjes ...

Recept voor Aardappelgratin met bloemkool en gehakt | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/aardappelgratin-met-bloemkool-en-gehakt/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 45 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Ingrediënten - voor 4 personen 500 g aardappelen, geschild Toevoegen 30 g bloem Toevoegen 500 g bloemkoolroosjes Toevoegen 80 g gemalen kaas Toevoegen ...

Aardappellasagne met lamsgehakt, aubergine en erwtjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappellasagne-met-lamsgehakt-aubergine-en-erwtjes

... Aardappellasagne met lamsgehakt, aubergine en erwtjes - Maak je lasagne net dat tikkeltje specialer door de pasta te vervangen door aardappelen en gegrilde aubergine. - Verwarm de oven voor op de grill stand.Spoel en snijd de aubergines in de lengte in schijfjes. Leg ...

Recept voor Winterse ovenschotel met spek, aardappelen en prinsessen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/winterse-ovenschotel-met-spek-aardappelen-en-prinsessen/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 70 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 5 personen 500 g fijne prinsessenbonen Toevoegen 2 dl Solo Delifine Toevoegen 1 kg aardappel (in schijfjes gesneden) ...

Pasta met bloemkool | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/pasta-met-bloemkool/

... Alweer een pasta? Ja, alweer een pasta. Pasta is gezond, pasta is lekker, pasta is makkelijk. Vooral deze. Pasta en bloemkool gaan heel goed samen. Voor 4 personen 300 gram grote pasta zoals penne aan de kook brengen in een grote pan. Na een minuutje of 2/3 doe je er ...

Meloen met gember en sinaasappel | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/meloen-met-gember-en-sinaasappel/

... s nagerecht (met een bol ijs), als bijgerecht bij een BBQ. Kan allemaal. Zorg voor een echt goed rijpe meloen en snij die in hele dunne plakken. Snij een verse gemberwortel (stukje van 1 cm ofzo) in ragfijne reepjes en meng dat met het sap van 1 sinaasappel en de geraspte schil van 1 sinaasappel. Je kunt die schil uiteraard oo ...

Recepten - Mediterrane aardappelen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/mediterrane-aardappelen

... Bereidingswijze Verhit de olie op een hoog vuur in de wok. Gaar de versnipperde ui, look, aubergine en paprika tot ze zacht maar niet bruin zijn. Voeg de kippenbouillon en de koriander toe. Breng aan de kook en voeg de aardappelschijfjes toe. Laat doorkoken tot de ...

Prei-aardappelgratin - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/aardappelgratin/prei-aardappelgratin

... ns Ingrediënten 50 g boter 3 eetlepels extra vergine olijfolie 6 jonge preien, zonder groen en in ringen 3 teentjes knoflook, in dunne plakjes 1 kg vaste aardappelen , in heel dunne schijfjes 350 ml slagroom 2 verse takjes rozemarijn, zonder takjes Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C.Verhit de boter en de olie in een grote pan. Voeg de prei en de knoflook toe, dek de pan af en fruit 15 minuten op ...

Mueslibol met kaas en appel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/meer-brood/mueslibol-kaas-appel

... en OntbijtVegetarischHollands Ingrediënten 1 mueslibol boter 1 eetlepel gemberjam 1 plak jongbelegen kaas ¼ stevige appel, in dunne schijfjes Bereiden Snijd de mueslibol open en bestrijk de snijvlakken met boter en gemberjam. Vouw de plak kaas dubbel en leg hem op de onderste helft van het broodje. Leg de plakjes appel erop en leg de bovenkant van de mueslibol erop. Het rece ...