Jeroen Meus - Lamsbout in de oven met gratin dauphinois - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsbout-in-de-oven-met-gratin-dauphinois

... de room en de melk. Het mengsel mag heet worden, maar het hoeft niet te koken. 19. Schil de aardappelen en snij ze vervolgens in dunne plakjes van ongeveer 3 mm. Gebruik hiervoor een mandoline (snijtoestel) of snij de plakjes zorgvuldig met een scherp aardappelmesje.  20. Smelt een klontje boter en smeer hiermee de binnenzijde van de vuurvaste potjes in, met behulp van een keukenpenseel. Schik in elk potje een portie aardappelschijfjes. Schrank ze over mekaar. (Vul de potjes voor ongeveer 2/3 met aardappel.)  21. Zeef het mengsel van melk en room. Schenk daarvan een portie in elk potje met aardappelschijfjes. (Zodat alle aardappelschijfjes onderstaan.)  22. Werk elk potje gratin af met een flinke toef gemalen kaas. 23. Plaats de potjes in de oven, bij de lamsbout (160°C). Laat ze zo’n 25 à 30 minuten garen, tot er een goudbruin kaaskorstje op ligt. Elke oven is anders, dus controleer de gaarheid door met een mesje in de schijfjes aardappel te prikken. 24. Serveer de potjes recht uit de oven. ...

Tijgerbrood sneetje met appel en kaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/witbrood/tijgerbrood-sneetje-appel-kaas

... rediënten 1 sneetje tijgerbrood halvarine 1 eetlepel appelstroop plakjes jongbelegen kaas of Hollandse geitenkaas ¼ appel, in dunne schijfjes Bereiden Rooster een sneetje tijgerbrood. Bestrijk het geroosterde sneetje dun met halvarine en een eetlepel appelstroop. Beleg het sneetje met plakjes jongbelegen kaas of Hollandse geitenkaas en leg hierop de schijfjes appel. Extra benodigd Broodrooster Het recept 'Tijgerbrood s ...

Tonijnschotel | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tonijnschotel

... Tonijnschotel - Snij de aardappelen in fijne schijfjes. Bedek de ovenschotel met de aardappelschijfjes. Kruid met peper en zout. Snij de ajuin en de tomaten in fijne schijfjes. Vermeng de tonijn met de mascarpone en de room en smeer dit op de aardappelen. Druk alles ...

Recept voor Rundvleesburgers met gebakken ui en paprika | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/rundvleesburgers-met-gebakken-ui-en-paprika/

... oevoegen versgemalen zwarte peper Toevoegen 1 rode parika Toevoegen Bereidingswijze Snij de uien en paprika in dunne ringen. Meng de chilipoeder met de kaneel, peper en zout. Bestrooi de burgers met deze kruidenmengeling. Verhit de Solo in een pan en sauteer de uien, Provençaalse kruiden en paprika tot de uien glazig zijn. Neem van het vuur en hou warm. Bak nu de burgers 4 tot 5 minuten aan elke zijde. Leg de burgers op een bord en bedek met de gesauteerde ui- en paprikaringen. Serveer met gemengde sla en gebakken aardappelen. Tip: Voorgekookte aardappelschijfjes zijn heel lekker gebakken in olijfolie en passen prima bij dit gerecht. Geniet van Rundvlees ...

karbonade met appel en blauwe kaas | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/karbonade-met-appel-en-blauwe-kaas/

... uwe kaas naar keuze op. Nog even een minuutje of 2 terug tot de kaas gesmolten is. Ik moet dit ook nog eens proberen met een paar dunne schijfjes appel (of peer) en dan blauwe kaas. Kan niet anders dan heerlijk zijn. Lekker met aardappelpuree en broccoli. Leuk? Delen dan: ...

Gegrilde sandwich met grottenham, pesto en Parmezaanse kaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/sandwich/gegrilde-sandwich-grottenham-pesto-parmezaanse-kaas

... flook, fijngehakt 10 trostomaatjes, in partjes gemengde sla 8 sneden grof boerenbrood pesto grottenham 200 g Parmezaanse kaas, in dunne plakken geschaafd Bereiden Snijd de courgette in de lengte in 8 plakken en marineer deze in wat olijfolie en gehakte knoflook. Meng de partjes trostomaat samen met wat olijfolie door de sla. Grill de courgette en de dikke plakken boerenbrood.Besmeer de helft van het brood met pesto en beleg die met de sla en tomaatjes. Leg hierop de gegrilde courgette en de ...

Spinaziesalade met flageolets en Parmaham - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/spinaziesalade/spinaziesalade-flageolets-parmaham

... e kaas, geraspt 2 eetlepels olijfolie ½ blikje flageolets (nettogewicht ca. 400 g) 75 g verse spinazie ½ kleine rode ui, in dunne ringen 4 zwarte olijven zonder pit, in dunne reepjes 2 blaadjes basilicum, in dunne reepjes 6 plakjes Parmaham (ca. 100 g) Voorbereiden Roer het sap van de citroen, de knoflook, de mosterd, de Parmezaanse kaas en de olijfolie tot een sausje. Voeg de uitgelekte flageolets toe en laat het sausje ca. 30 minuten intrekken. Bereiden Verdeel de spinazie over twee bordjes. Schep de flageolets op de spinazie en verdeel de uiringen en de olijfreepjes erover. Strooi de basilicumreep ...

Mooi voor het oog, heerlijk voor het nieuwjaarsfeest! Zakouskis met eend, Maredsous® Peper en aardappeltjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mooi-voor-het-oog-heerlijk-voor-het-nieuwjaarsfeest-zakouskis-met-eend-maredsousr-peper-en

... Bereiding Snij het vet van het vlees. Hou bij. Snij de ontvette eendenborst in fijne sneetjes. Bak de aardappelschijfjes in het eendenvet met look. Snij het brood om kleine toastjes te maken. Smeer de Maredsous® Peper op het brood. Bedek met een schijfje aardappel ...

Najaarsslaatje met wijnstroop | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/najaarsslaatje-met-wijnstroop

... rgiet met notenolie en wijnsiroop. Ingrediënten 1 liter rode wijn Verse kruiden naar keuze (laurier, tijm, ...

Tosti met bacon en kaas | lunchtip! - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tosti-met-bacon-en-kaas/

... t kaas en bacon. Dat smaakt naar meer! Begin met het voorverwarmen van het tosti ijzer. Snijd de tomaat in plakjes en de bosui in dunne ringetjes. Bak de plakjes bacon in een pan zonder olie krokant. Haal de bacon daarna uit de pan en laat even uitlekken op een keu ...