Duif met structuren van pompoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/duif-met-structuren-van-pompoen

... maak met peper, zout en een scheutje olijfolie. Bak de brunoise van pompoen beetgaar en kruid met zwarte peper. Bak de filets van duif ongeveer 2 minuten aan elke kant en kruid af. Maak een vinaigrette van 2 eetlepels olijfolie en 1 eetlepel balsamicoazijn. Dresseer de borden en werk af met de vinaigrette, het erwtenkruid en de rode zurkel. Ingrediënten de filets van 4 duifjes 1 butternutpompoen 1 kippenbouillonblokje 100 ml rijstazijn bakboter currypoeder olijfolie balsamicoazijn erwtenkruid rode zurkel ...

Duif met girolles en groentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/duif-met-girolles-en-groentjes

... duif met girolles en groentjes - Bak de duifjes bruin in boter, 3 minuten aan 1 kant, 1 minuut aan de andere kant. Voeg de versneden champignons, de look, de sluimer erwten en het spek toe en laat 2 à 3 minuten verder stoven. Blus met water, de balsamicoazijn, de ...

Duif met druiven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/duif-met-druiven

... ven. Spoel goed uit. Kruid de binnenkant met versgemalen peper en zout. Vul de duiven met bladpeterselie en dragon. Omwikkel elke duif met een sneetje spek. Verhit 1 el boter en olijfolie in een stoofpot en braad hierin de duiven aan alle kanten bruin. Haal uit de pot en voeg de ui, look en selder toe. Laat fruiten tot de ui glazig is. Voeg ...

Ottolenghi's spinaziepannekoeken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/ottolenghis-spinaziepannekoeken/

... Ottolenghi’s spinaziepannekoeken Iedereen die denkt dat vegetarisch eten saai is, moet het boek Plenty van de Brits-Israëlische Yotam ottolenghi eens doorbladeren. Wow! Als dat geen inpsiratie geeft... Ook dit recept is van Ottolenghi. Hij runt een restaurant in ...

Ottolenghi geïnspireerde vis met paprika-hazelnoten salsa - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/ottolenghi-vis-met-salsa/

... ottolenghi geïnspireerde vis met paprika-hazelnoten salsa Soms heb je geen inspiratie, ja, ook als foodblogger. Dan pak ik vaak wat kookboeken om me even te inspireren. Ik heb er daarbij een aantal favorieten: Donna Hay, Jamie Oliver en Ottolenghi. Dit recept is ...

Recept voor duif met druif | njam!

http://www.njam.tv/recepten/duif-met-druif

... bereiden: Haal de ingewanden uit de duiven of koop al schoongemaakte duiven. Spoel goed uit. Versnijd de duif in stukken en omwikkel elk stukje borstfilet met spek. Kruid met versgemalen peper en zout. Haal de druiven van hun takken en was ze. Verhit 1 el boter en ...

Gevulde Moorse duif met saffraansaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-moorse-duif-met-saffraansaus

... Gevulde Moorse duif met saffraansaus - Strooi de couscous in een grote schaal en doe er een mespuntje zout bij. Besprenkel met een beetje water en een klein straaltje olie. De couscous mag nat zijn, maar niet druipen. Maak de couscous los met de vingers en laat hem ...

Carolines blog: 10 recepten met zoete aardappel

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/03/10-recepten-met-zoete-aardappel.html

... 10 recepten met zoete aardappel  1. Cake van zoete aardappel en pecannoten  2. Zoete aardappel & linzensoep  3. Zoete aardappelsalade met limoendressing en feta   4. Tortilla van zoete aardappel met parikasaus  5. Salade ven gerookte kip, zoete aardappels ...

Pompoen à la Ottolenghi - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pompoen-la-ottolenghi/

... Pompoen à la ottolenghi Ik kan eigenlijk geen genoeg krijgen van de keuken van Ottolenghi. Hij weet me telkens weer te verrassen met zijn heerlijke Midden-Oosterse getinte recepten. Dit keer een recept voor pompoen, geïnspireerd op zijn recept. Ik heb zijn recept ...

Duif met erwtencrème | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/duif-met-erwtencreme

... erwtencrème - De saus: Indien u op de karkas wenst de duiven aan te bakken, kan u voor de saus de nek, en de vleugeltjes van de duif gebruiken. Dit bruint u aan in de boter. Hierbij voegt u laurier, peper, zout, selder, wortel en ui toe. U laat dit mooi aanbruinen, en daar ...