Resultaten voor draadjes vlees
Jeroen Meus - Consommé en ravioli van ossenstaart met boschampignons - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/consomme-en-ravioli-van-ossenstaart-met-boschampignons
... pastamachine tot dunne lappen.Pluk het vlees van de ossenstaart. Meng het los in de keukenmachine (met K-vormig hulpstuk) tot je draadjes hebt.Leg een reep uitgerold pastadeeg op het werkblad. Verdeel er kleine hoopjes vlees over. Leg een tweede vel pastadeeg op het eerste. Duw de lucht rond de hoopjes vlees goed weg en snijd de ravioli uit met een deegwieltje.Afwerken en serveren Breng water aan de kook.Snijd de rest van de knolselder in fijne staafjes en dan in kleine blokjes (brunoise). Kook ze kort. Doe er de diepvrieserwtjes bij en laat heel kort blancheren. Giet af en spoel meteen onder koud water. Laat uitlekken.Zet een puntzeef in een grote pot. Maak een neteldoek nat en wring uit. Leg de vochtige neteldoek in de puntzeef. Schep met een pollepel de bouillon door de vochtige neteldoek.Breng een beetje van de consommé aan de kook in een steelpan. Maak de boschampignons schoon en kook ze kort in de consommé.Kook de ravioli gaar in wat gezouten water.Doe de boschampignons in een soepterrine. Doe er de knolselder en de erwtjes bij. Giet er de hete consommé over.Leg in elk bord een ravioli. Schenk er wat consommé over en werk af met enkele blaadjes kervel en een draai van de pepermolen. ...
Sas Kookt!: Dagen Zonder Vlees 2013
http://saskookt.blogspot.be/2013/02/dagen-zonder-vlees-2013.html
... Dagen Zonder vlees 2013 Ook dit jaar doen we weer mee met de Dagen Zonder Vlees. Als je inspiratie nodig hebt voor vlees- en visloze maaltijden, vind je hier een verzameling van alle vegetarische gerechten op mijn blog. Nog meer inspiratie is te vinden op de receptenpagina ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/stoofvlees
... Stoofvlees - Smelt de vetstof hazelnootbruin. Kruid het vlees goed en bak het aan beide kanten aan in de pan. Doe het vlees in de pot en voeg water bij het aanbaksel. Roer dit los en voeg dit toe aan het vlees. Strooi de bloem over het vlees en zorg dat deze zich goed ...
Stoofpotje met vis - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/stoofpotje-vis/
... et daar relatief goedkoop. Relatief, want nog steeds betaal je voor een paar gram € 15,-, maar goed, je hebt echt maar een paar draadjes nodig. Ik wilde dan ook heel graag weer eens iets maken met de saffraan en besloot er een stoofpotje van te maken. De smaak van de saffraan komt heerlijk tot zijn recht bij de kabeljauw en garnalen! Instructies Zet de pan op middelhoog vuur en laat deze warm worden. Giet de olie ...
Risotto met zeevruchten | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-met-zeevruchten
... en 200 gr risottorijst 100 gr witte wijn 300 ml visfumet 1 gehakte sjalot 1 teentje gehakte look 4 el olijfolie 1 el citroensap 5 draadjes saffraan 2 el boter 1 dl geklopte room 500 gr mosselen 500 gr kokkels parmezaan grijze garnaaltjes ...
Recept voor biefstuk bakken zonder vetstof | njam!
http://www.njam.tv/recepten/biefstuk-bakken-zonder-vetstof
... bereiden: Verwarm de pan op hoog vuur. Test de temperatuur met enkele druppels water: Als het water onmiddellijk verdampt, is de pan niet warm genoeg. Als het water in bolletjes ‘ronddanst’ in de pan is de pan wel warm genoeg. Zet het vuur een beetje lager en leg het ...
Recepten - Bruscetta met kalfsgebraad, salade en salsa van paprika
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bruscetta_met_kalfsgebraad_salade_en_salsa_van_paprika
... heen. Rooster het brood in de grillpan of onder de grill in de oven. Pel de rode paprika's en doe ze in de blender. Doe er enkele draadjes saffraan bij, een scheutje olijfolie, peper en zout. Mix tot een gladde salsa. Schik de salade en het kalfsgebraad dakpansgewijs op de toast. Werk af met de dieprode salsa van paprika. Recept : Geert Van Der Bruggen ...
Paella met gerookte ham van Ainsley Harriott - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/paella/paella-gerookte-ham-ainsley-harriott
... e ham, in blokjes 900 ml kippen- of groentebouillon ½ theelepel paprikapoeder ½ theelepel koenjit (of als je hebt: een paar draadjes saffraan) 100 g grote garnalen, ontdooid als ze uit de vriezer komen 100 g diepvries doperwten Bereiden Verhit de olie in een grote koekenpan en fruit de ui zacht en goudbruin in 3-4 minuten. Voeg de rode paprika, knoflook en rijst toe en roerbak alles 1 minuut.Doe de ham erbij, met de bouillon, paprikapoeder en koenjit (of saffraan). Breng aan de kook en laat 12 minuten zachtjes pruttelen.Schep om met de garnalen en erwtjes en bak nog eens 3-4 minuten tot de rijst en groenten gaar zijn. Breng de paella op s ...
Varkenshaasje met champignonroomsaus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkenshaasje-met-champignonroomsaus
... Varkenshaasje met champignonroomsaus - Doe wat bakboter in de pan en verwarm die. Kruid je vlees en doe het in de pan. Zorg ervoor dat je pan niet te warm is. Bak je vlees aan iedere kant zo'n 5 min. Voor de champignon roomsaus, doe je de champignons in de pan bij het ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/lamsragout
... Lamsragout - Neem een pan en bak het vlees, totdat je een bruin aanbaksel hebt. Voor je het vlees bakt kruid je het met peper en zout. Draai het vlees niet meteen om. Laat het eerst aan een kant bakken, en draai het daarna pas om. Ongeveer elke kant 5 min. Doe je fijngesneden ...