Yoghurtijs zelf maken (frozen yoghurt) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/frozen-yoghurt-yoghurtijs-maken/

... Roer dit door de yoghurt. Zet het mengsel 10 minuten in de koelkast. Giet het mengsel in de ijsmachine en laat dit 20-30 minuten draaien (indien je geen ijsmachine hebt - zie intro voor een uitleg). Schep in een kom of hoorntje of bewaar in de vriezer. Indien je het in de vriezer bewaart, circa 15 minuten voor serveren uit de vriezer halen. In samenwerking met Magimix  ...

Mini-Sandwiches in voetbalvorm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mini-sandwiches-in-voetbalvorm

... Mini-Sandwiches in voetbalvorm - Met het oog op de overvloed aan voetbalwedstrijden verzamelen we zoveel mogelijk hapjes. Deze hapjes zijn eenvoudig en leuk om met de kinderen te maken. Zet ze op tafel en laat iedereen zelf nemen. Handig, snel én lekker. Ideaal ...

Uit de keuken van Levine: Kerststolletjes

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2017/12/kerststolletjes.html

... oneel) 100 gram ei 50 gram zachte ongezouten roomboter, in klontjes Vulling: 85 gram gele rozijnen 85 gram sultana’s 200 gram gedroogd fruit * 60 gram noten **, in kleine stukjes gehakt Spijsvulling: 200 gram amandelspijs ± 1 eetlepel ei 20 gram citroenrasp (potje dr. Oetker) ± 20 amarenenkersen, gehalveerd (optioneel) Afwerking: 30 gram gesmolten roomboter poedersuiker * Gedroogd fruit: Bijvoorbeeld een mengsel van cranberry's, stukjes vijg, kersen, abrikozen, rode en groene vruchtjes (bigarreaux), sukade, gekonfijte sinaasappel, gekonfijte citroen. ** Noten: Bijvoorbeeld een mengsel van amandelen, hazelnoten en pistachenoten. Rozijnen wellen: Wel (de avond van tevoren) de rozijnen ± 15 minuten in lauw water. Laat ze (gedurende de nacht) in een vergiet of een zeef uitlekken en dep ze voor gebruik zo nodig goed droog met keukenpapier. Meng de rozijnen met de overige ingrediënten van de vulling. Noten roosteren: Verwarm de oven voor op 180 °C (boven-/onderwarmte). Verdeel de noten over een bakplaat en rooster ze in 8 – 10 minuten goudbruin. Laat ze op een bord afkoelen en hak ze in kleine stukjes. Deeg in een standmixer/spiraalkneder kneden: Doe alle ingrediënten behalve de boter in de kom. Kneed het deeg ± 8 minuten en voeg dan in gedeelten de klontjes boter toe. Het kan er nu als een smurrie uit gaan zien. Geen paniek, het komt goed. Blijf kneden tot een soepel deeg ontstaat. Schraap tussendoor eventueel de wand van de kom schoon. Het deeg is goed gekneed als je er een vliesje van kunt trekken. Dek de kom af en laat het deeg ± 20 minuten rusten. Kneed er dan (met de machine of met de ha ...

Uit de keuken van Levine: Kerststolletjes

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2017/12/kerststolletjes.html

... oneel) 100 gram ei 50 gram zachte ongezouten roomboter, in klontjes Vulling: 85 gram gele rozijnen 85 gram sultana’s 200 gram gedroogd fruit * 60 gram noten **, in kleine stukjes gehakt Spijsvulling: 200 gram amandelspijs ± 1 eetlepel ei 20 gram citroenrasp (potje dr. Oetker) ± 20 amarenenkersen, gehalveerd (optioneel) Afwerking: 30 gram gesmolten roomboter poedersuiker * Gedroogd fruit: Bijvoorbeeld een mengsel van cranberry's, stukjes vijg, kersen, abrikozen, rode en groene vruchtjes (bigarreaux), sukade, gekonfijte sinaasappel, gekonfijte citroen. ** Noten: Bijvoorbeeld een mengsel van amandelen, hazelnoten en pistachenoten. Rozijnen wellen: Wel (de avond van tevoren) de rozijnen ± 15 minuten in lauw water. Laat ze (gedurende de nacht) in een vergiet of een zeef uitlekken en dep ze voor gebruik zo nodig goed droog met keukenpapier. Meng de rozijnen met de overige ingrediënten van de vulling. Noten roosteren: Verwarm de oven voor op 180 °C (boven-/onderwarmte). Verdeel de noten over een bakplaat en rooster ze in 8 – 10 minuten goudbruin. Laat ze op een bord afkoelen en hak ze in kleine stukjes. Deeg in een standmixer/spiraalkneder kneden: Doe alle ingrediënten behalve de boter in de kom. Kneed het deeg ± 8 minuten en voeg dan in gedeelten de klontjes boter toe. Het kan er nu als een smurrie uit gaan zien. Geen paniek, het komt goed. Blijf kneden tot een soepel deeg ontstaat. Schraap tussendoor eventueel de wand van de kom schoon. Het deeg is goed gekneed als je er een vliesje van kunt trekken. Dek de kom af en laat het deeg ± 20 minuten rusten. Kneed er dan (met de machine of met de ha ...

Zelf chocoladeletters maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zelf-chocoladeletters-maken/

... ecies zo uit als in de winkel, maar ze worden wel heel leuk en het is een leuk cadeautje! Het enige wat je nodig hebt is chocoladedruppels of een chocoladereep die je in stukken breekt en een plastic zakje om een spuitzakje van te maken. Instructies Smelt de chocolade au-bain marie of in de magnetron. Schep de gesmolten chocolade in de plastic zak en knoop deze dicht. Knip een heel klein puntje van het zakje af. Leg het bakpapier neer zodat het niet verschuift en spijt met het zakje een letter. Versier met één of meerder toppings naar keuze en laat de choco ...

Kaasstengels zelf maken » Kokerellen Snel & gemakkelijk met maar 2 ingrediënten

https://www.kokerellen.be/kaasstengels/

... engels zijn geen uitzondering. Hoewel ze erg simpel zijn, kan je er zelf mee gaan experimenteren. Gebruik bijvoorbeeld eens wat gedroogde groene kruiden, zoals rozemarijn of tijm. Of kies voor een speciale pittige kaas, zoals een cheddar of parmezaan. Je kan ook heel eenvoudig kiezen om het bladerdeeg in rechthoekjes te snijden, en dan krijg je heel simpele staafjes. Of je kan een speciale twist maken, om ze er extra fancy te laten uitzien. Eindeloze mogelijkheden, maar de basis is ongelofelijk simpel. ...

Meringue maken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/meringue

... Meringue maken - Doe het eiwit in een kom en voeg er de griessuiker bij. Mix goed. Verwarm de oven op 120 graden. Blijven mixen tot je de strepen van de kloppers ziet. Klop er op het einde nog de bloemsuiker en de lepel maïszetmeel onder. Mix het geheel goed aan ...

Griekse salade maken - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/griekse-salade-maken/

... Griekse salade maken Een Griekse salade is natuurlijk een echte klassieker! Je kunt hem gewoon zo eten als maaltijd, maar ook als bijgerecht. Bijvoorbeeld bij een moussaka of een pastitio. Voor de sla zelf kun je gebruiken wat je lekker vindt. Ik koos voor de veldsla. ...

Verzoeknummers: hapjes tijdens Oud en Nieuw - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/verzoeknummers-hapjes-tijdens-oud-nieuw/

... Verzoeknummers: hapjes tijdens Oud en Nieuw Afgelopen week vroeg ik jullie op het blog en op Facebook of jullie nog verzoeken hadden. Kortom, wat zou jij willen zien op myfoodblog? Van Merlijn en Dimitra kreeg ik de vraag of ik tips had voor makkelijke, lekkere en ...

Griekse kip souvlaki met pitabrood - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/griekse-kip-souvlaki-pitabrood/

... Griekse kip souvlaki met pitabrood Souvlaki maken lijkt misschien heel moeilijk, maar dat is het helemaal niet! Met de juiste marinade én het geduld om het 1 uur in de koelkast te laten intrekken zet jij ook een heerlijke Griekse kip souvlaki op tafel. Souvlaki ...