Rundsfilet in kruidensoepje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rundsfilet-in-kruidensoepje

... Rundsfilet in kruidensoepje - Plaats de gekruide filets met water en de bouillon in een stoombakje samen met de gewassen morieljes en de porto. Stoom het geheel 3 minuten op 120 graden. Voeg er op het laatste moment de verse kruiden aan toe wanneer het vlees uit de stomer ...

Jeroen Meus - Tarte tatin van ui met geitenkaas en filet d’Anvers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tarte-tatin-van-ui-met-geitenkaas-en-filet-danvers

... Tarte tatin van ui met geitenkaas en filet d’Anvers - Een hartig voorgerecht waarvoor Jeroen inspiratie haalde bij die bijzondere ‘omgekeerde’ appeltaart. Hij werkt de kleine tarte tatins met rode ui af met smeuïge geitenkaas met verse kruiden, een simpel ...

Aan tafel met Tanja: Visaandeschelde

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/07/visaandeschelde.html

... rode bietenpuree gegarneerd met viooltjes en een knapperig gebakken langoustine op een bedje van pompoenpuree.Op de huid gebakken dorade met groene asperges en Hollandse seizoensgroenten (te weten jonge diverse boontjes), een gefrituurd schaaldiertje, gekruide aarda ...

Gerookte makreel met geitenkaas met citroen en aardappel-komkommersalade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gerookte-makreel-met-geitenkaas-met-citroen-en-aardappel-komkommersalade

... Gerookte makreel met geitenkaas met citroen en aardappel-komkommersalade - Verwijder, indien nodig, het vel van de gerookte makreel. Snijd de filet in de lengte middendoor. Trek elke halve filet in 3 kleinere stukken. Besprenkel met een beetje olijfolie, citroensap en ...

Kip à la milanese | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/kip-la-milanese

... Kip à la milanese - Snijd de kipfilet in plakjes. Hoe fijner je ze snijdt, hoe sneller ze gaar zijn. Als je ze te dik snijdt, riskeer je dat het paneermeel gaat verbranden tijdens het bakken. Je moet snel kunnen bakken, aan beide kanten, dus mogen de filets niet te ...

Aan tafel met Tanja: Venkelsalade

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/10/venkelsalade.html

... asappel door de venkel en maak dit af met schaafsel van Parmezaanse kaas. Het liefst wordt dit thuis  gegeten met vis als mul of dorade. op 3.10.08 Geplaatst door Aan tafel met Tanja Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Groenten, Salade, Tanja Kookt ...

Recepten - Aperitiefkroketjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Aperitiefkroketjes

... Bereidingswijze Pel de ui en stop er de kruidnagels in. Breng de ui met de melk, de laurier en de peperkorrels op een laag vuurtje geleidelijk aan de kook en laat 15 minuten pruttelen. Zeef de melk. Maak een bechamelvulling door de boter te smelten, de bloem erdoor ...

Jeroen Meus - Saltimbocca van konijn met spirelli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/saltimbocca-van-konijn-met-spirelli

... Saltimbocca van konijn met spirelli - De klassieke Italiaanse saltimbocca bestaat uit dunne lapjes kalfsvlees, bedekt met rauwe ham en verse salie. Jeroen bereidt zijn saltimbocca met filet van konijn. De lapjes vlees zijn heel mager en bovendien past salie uitstekend ...

Fusilli met zeepaling - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/fusilli/fusilli-zeepaling

... Fusilli met zeepaling 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 600 g zeepalingfilet 2 mooie stevige en glanzende, gestreepte aubergines olijfolie om te bakken 2 eetlepels pijnboompitten ...

Recept voor rollade van mechelse koekoek met risotto | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rollade-van-mechelse-koekoek-met-risotto

... bereiden: Leg een groot vel plasticfolie op je werkblad en bestrijk het met enkele druppels olijfolie. Bestrooi met peper en zout en leg hierop de kipfilet. Dek de kip af met een tweede vel plasticfolie en sla met behulp van een steelpannetje plat tot 0,5 cm dik. Verwijder ...