Pladijs met een fondue van tomaat

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-met-tomaat-en-groene-kruiden

... bruin. Neem de pladijs uit de pan en schik op de borden. Zeef de overtollige boter in een potje en houd apart.Voeg de tomaten bij deze boter en laat even lichtjes trekken. Voeg vervolgens de groene kruiden toe en het citroensap. Serveer dit bij de vis.Recept Broes Tavernier ...

Melanzane alla parmigiana (aubergine ovenschotel) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/melanzane-alla-parmigiana/

... van mijn favorieten is de aubergine. Gegrild met granaatappelpitjes en tahin. Of gepofte en gepureerd in een baba ganoush. Of in deze melanzane alla parmigiana. Een Italiaanse ovenschotel bestaande uit in ieder geval aubergine, Parmezaanse kaas en tomatensaus. Makkelijk, lekker en boordevol vitamines! kleur Wist je dat hoe meer kleuren op je bord, hoe beter? Elke kleur heeft namelijk bepaalde ...

Jeroen Meus - Vlinderpasta met boontjes, chipolata en currydressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vlinderpasta-met-boontjes-chipolata-en-currydressing

... Vlinderpasta met boontjes, chipolata en currydressing - Een simpele pastaschotel met kleine balletjes van chipolata en veel groenten waaronder komkommer, fijne boontjes en broccoli. Afwerken doe je met krokant gebakken spekjes en een currydressing op basis van yoghurt. ...

Red velvet latte zelf maken (recept) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/red-velvet-latte/

... opschuimer. Ik drink heel af en toe een (decaf) koffie, maar waar zo'n opschuimer nog meer handig voor is, is dus een drankje als deze. Maar ook voor de pumpkin spice latte en de matcha latte. Als je koemelk gebruikt, schuimt de volle variant prima. Bij een plantaardige melk is het een goed idee om voor de barista-versie te gaan. Die is speciaal gemaakt voor schuim. De red velvet latte afmaken Wil je helemaal losgaan? Dan kan dat natuurlijk met wat latte art bovenop de red velvet latte of strooi wat cacao over het schuim heen. Het beste resultaat qua kleur krijg je als je niet te veel cacao gebruikt. Ook is de bietenpoede ...

Bieten panna cotta (bieten dessert) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bieten-panna-cotta/

... Bieten panna cotta (bieten dessert) Ik heb veel favoriete groentesoorten en biet behoort zeker in dat rijtje! Komt dat even goed uit, want bieten zijn helemaal in het seizoen. Wat extra leuk is van bieten is dat ze eten een mooie kleur geven. Zo kun je het gebruiken ...

Eenvoudige chocoladetaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eenvoudige-chocoladetaart

... Bereiding Scheid het wit en het geel van het ei in 2 aparte kommen. Doe de helft van de bloemsuiker bij het eigeel en klop dit goed op tot het schuimig is (wit kloppen). Zet een kookpotje op een laag vuur en smelt al roerend de boter samen met de chocolade. Mix ondertussen ...

Eenvoudige chocoladetaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eenvoudige-chocoladetaart

... Bereiding Scheid het wit en het geel van het ei in 2 aparte kommen. Doe de helft van de bloemsuiker bij het eigeel en klop dit goed op tot het schuimig is (wit kloppen). Zet een kookpotje op een laag vuur en smelt al roerend de boter samen met de chocolade. Mix ondertussen ...

Pladijs, geroosterd in de pan, broccoli, yoghurt met bruine boter | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pladijs-geroosterd-in-de-pan-broccoli-yoghurt-met-bruine-boter

... e kleur. Haal de vis uit de pan en voeg klontjes boter toe. Laat de boter uitbruisen tot ‘beurre noisette’ (notenboter). Laat deze boter afkoelen tot kamertemperatuur en vermeng dan met de yoghurt tot een mooie, smeuïge, gladde massa. Snij de buitenste kant van de broccoliroosjes af en verdeel de stengel in vier mooie stukken. Blancheer de steel kort (1 minuut) en grill daarna tot een mooi geroosterd patroon ontstaat. Kruid af met peper, zout en olijfolie. Vermaal de roosjes tot grof kruim in een keukenrobot ...

Lenteomelet met asperges | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/lenteomelet-met-asperges

... Lenteomelet met asperges - Schil en snij de asperges en wortel heel fijn. Kook ze 5 minuten in gezouten water. Giet ze af en spoel ze even onder koud water. Zet een anti-kleefpan met olijfolie op een middelmatig vuur. Snij de champignons fijn en bak ze aan samen met ...

Eetplezier: Blijheidssoep

http://eetplezier.blogspot.be/2012/09/blijheidssoep.html

... eugde! Het is Claudia Roden die durft te beweren dat het eten van “geel voedsel” een mens blij en gelukkig kan maken. Ik maak deze soep elk jaar rond deze tijd ten minste één keer. Als de schemering zich wederom zo akelig vroeg gaat aandienen, kan een b ...