Koekjes van scampi en krab met yoghurt-muntsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/koekjes-van-scampi-en-krab-met-yoghurt-muntsaus

... Koekjes van scampi en krab met yoghurt-muntsaus - deze krabkoekjes zijn erg eenvoudig te maken. Serveer ze als voorgerecht of als hapje! Gebruik scampi of reuzegarnalen. Giet het sap van de krab af. Duw goed uit.  Snij de pijpajuintjes fijn.  Verwijder het darmkanaal en ...

Thaise rijst met krab en peterselie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/meer-rijst/thaise-rijst-krab-peterselie

... Thaise rijst met krab en peterselie 6 personen 0 min voorbereiden 12 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 11 waarderingen HoofdgerechtVisThais Ingrediënten 3 builtjes langkorrelige snelkookrijst (totaal 375 g) 2 handenvol doperwten uit de diepvries 6 eetlepels olie ...

Jeroen Meus - California rolls - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/california-rolls

... California rolls - Traditionele Japanse chefs draaien zich waarschijnlijk om in hun graf als ze deze California rolls zien, maar de meisjes van plezier uit het bordeel in Nevada waar ik op bezoek ging voor Goed volk vonden ze fantastisch. Bij deze typisch Amerikaanse sushi ...

Linguini met krab | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/linguini-met-krab

... Linguini met krab - Giet het vocht af en verkruimel de krab in kleine stukjes. Dikke stukken krab in de linguini ogen niet mooi en ze zouden ook van de vork vallen als de linguini rond de vork gedraaid zou worden. Smelt de Fama tot ze begint te ‘zingen’. De margarine ...

Flan van krab | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/flan-van-krab

... Flan van krab - Meng de saffraan met de room, melk, eieren en parmezaanse kaas. Afkruiden met piment d’Espilette en zout. Verdeel het krabvlees over vuurvast timbaaltjes en giet er de saffraanroom op. Vullen tot ¾. Bak de timbaaltjes in een schaal met water 30 minuten ...

Jeroen Meus - Filodeegpakketjes met Noordzeekrab en gribiche - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/filodeegpakketjes-met-noordzeekrab-en-gribiche

... Filodeegpakketjes met Noordzeekrab en gribiche - deze kleine loempia’s met een vulling van krab en ricotta geef je als voorgerecht of aperitiefhapje. De gribichesaus wordt traditioneel geserveerd bij kalfskop of koude vis, maar doet in dit geval ook perfect dienst ...

Jeroen Meus - Tartaarsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaarsaus-0

... Tartaarsaus - Vertrek van een verse mayonaise als basis. Van daaruit maak je de echte ‘sauce tartare froide’ in 1, 2, 3. - 0. Kook de eieren hard (min. 8 minuten) en laat ze afkoelen in ijskoud water. 1. Snij intussen de gepelde sjalot en de verse peterselie, ...

Jeroen Meus - Mayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise

... Mayonaise - Voortaan alleen nog maar verse mayonaise! jeroen legt uit hoe je op de klassieke manier mayonaise maakt met een klopper, op basis van mosterd.Je zal merken dat mayonaise erg makkelijk te bereiden is. Maak er dus best niet te veel van, want verse mayonaise ...

Jeroen Meus - Aperitiefverrassingsbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aperitiefverrassingsbrood

... Aperitiefverrassingsbrood - Didier groeide op in de bakkerij van zijn ouders en zet de stiel nu voort. Elke dag bakt hij verse broden waarvan hij er een paar aflevert in Jeroens keuken.Jeroen tovert een multigranenbrood om tot een verrassingsbrood gevuld met ‘salsa ...

Thais soepje met pompoen en king krab | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/thais-soepje-met-pompoen-en-king-krab

... Thais soepje met pompoen en king krab - Pompoen schillen en in kleine dobbelsteentjes snijden en de krab laten uitlekken. Sjalot, look, peper, munt, koriander en citroengras aanstoven in olijfolie. Blussen met kokosmelk en bouillon. Vissaus toevoegen. Aan het kookpunt brengen ...