Courgetti pesto, gepofte tomaat en geroosterde kikkererwten

https://myfoodblog.nl/recipe/courgetti-pesto-tomaat/

... kunt de groene pesto zelf maken, maar je kunt ook gaan voor kant-en-klare pesto. Ik gebruikte zelf plantaardige groene pesto. De courgetti kun je kant-en-klaar in het versschap kopen of je kunt zelf met een spiraalsnijder aan de gang gaan. Ben je op zoek naar een lekker zomerse maaltijd? Probeer dan dus vooral deze courgetti pesto met gepofte tomaat en geroosterde kikkererwten eens! Instructies Verwarm de oven voor op 180 C. Spoel de kikkererwten goed af en laat ze goed uitlekken. Meng met 1 el olijfolie, peper en zout. Spreid uit op een bakplaat en bak gedurende 20 minuten. Doe in de andere ovenschaal de tomaatjes en zet deze in de oven naast de schaal kikkererwten gedurende 15 minuten. Bereid intussen de overige ingrediënten voor. Doe 1 el olie in de koekenpan. Zet op middelhoog vuur en bak gedurende 3 minuten de courge ...

Courgetti met gegrilde vijgen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/courgetti-met-gegrilde-vijgen/

... zo maak je dus met slechts 6 ingrediënten een bijzonder, lekker, gezond én simpel gerechtje klaar! Hebben jullie ook al weleens courgetti gegeten (courgette geraspt in de vorm van spaghetti)? Instructies Leg de vijgenpartjes in een ovenschaal en giet de honing er overheen. Strooi er wat kaneel overheen, gevolgd door de hazelnoten en de balsamicoazijn. Bewaar een klein beetje van de balsamicoazijn voor het garneren. Bak de vijgen 10 minuten. Snijd intussen de courgette met de spiraalsnijder totdat je mooie dunne sliertjes hebt. Leg de courgetti op het bord en verdeel de vijgen en noten er overheen. Maak af met extra balsamicoazijn en eventueel de kaas. ...

Courgetti bolognese - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/courgetti-bolognese/

... n zien. Vooral nu het weer wat beter wordt en men ook weleens behoefte heeft aan iets lichter eten. Mocht je geen idee hebben wat courgetti is: het is 'spaghetti' gemaakt van courgette. Je maakt het door met een spiraalsnijder sliertjes te snijden van je courgette. Hierdoor krijg je iets dat qua uiterlijk lijkt op spaghetti en wat je dus op veel verschillende manieren kunt ...

Courgetti met geitenkaas & pesto » Kokerellen Snel, gemakkelijk & low carb

https://www.kokerellen.be/courgetti-met-geitenkaas-pesto/

... woord negen keer op de tien? Ik maakte iets met restjes die ik vond in mijn koelkast. Op die manier werd ook het recept voor deze courgetti met geitenkaas en pesto geboren. Zoals jullie (misschien) weten, werk ik – naast mijn blog – als recept ontwikkelaar, food stylist en food fotograaf. Dat wil dus zeggen dat ik altijd een hele hoop eten in hu ...

Courgetti met pesto, aardbeien en rookvlees - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/courgetti-met-pesto-aardbeien-en-rookvlees/

... courgetti met pesto, aardbeien en rookvlees courgetti maken stond al zo lang op mijn lijstje, maart het kwam er niet van. Excuses had ik ook niet, want sinds Sinterklaas heb ik een mooie Japanse mandoline, dus sliertjes maken is een koud kunstje. Ik denk dat ik aan het ...

Springrolls met konijn

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/springrolls-met-konijn-courgetti-wortel-en-pindasaus

... Springrolls met konijn, courgetti, wortel en pindasaus - Met springrolls kan je verrassen. Wedden dat de vulling met konijn, courgetti, wortel en pindasaus een hit is ? - Snijd de konijnenfilets in reepjes en bak ze in wat boter of olijfolie krokant. Kruid met peper zout ...

Varkensfilet met spaghetti van courgette

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensfilet-met-gewokte-courgetti-kerstomaatjes-en-kruidenboter

... Varkensfilet met gewokte courgetti, kerstomaatjes en kruidenboter - Een licht gerechtje dat jouw smaakpapillen prikkelt? Probeer deze malse varkensfilet met gewokte courgetti, kruidenboter en kerstomaatjes.  - Verwarm de oven voor op 180°C.Snijd de courgettes fijn ...

Bloemkoolrijst met kokoskip en ananas - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/bloemkoolrijst-kokoskip-ananas/

... Bloemkoolrijst met kokoskip en ananas Ananas en kokos is zo'n klassieke combinatie waarvan je vantevoren al weet: "mmm, dit gaat heel lekker worden.". Vandaag een lekker licht gerecht, boordevol (verborgen) groenten en koolhydraatarm. Bloemkoolrijst is een fijn alternatief ...

Cloud bread (oopsies of koolhydraatarm 'brood') - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/cloud-bread-koolhydraatarm-brood/

... Cloud bread (oopsies of koolhydraatarm ‘brood’) Misschien heb je de cloud breads al voorbij zien komen? Deze 'broodjes' worden ook wel 'oopsies' genoemd en worden gemaakt met slechts 3 ingrediënten: eieren, roomkaas en baking soda. Makkelijk toch? Deze cloud breads ...

Havermout repen met maar 4 ingrediënten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/havermout-repen/

... Havermout repen met maar 4 ingrediënten Ik heb het even opgezocht, maar het is maar liefst 3 jaar geleden dat ik voor het laatst meedeed aan een Foodblogswap. Ik zal dus even kort uitleggen wat het concept is: elke maand kun je je opgeven om iets te maken van een andere ...