Rundscarpaccio met korstjes en kappertjes | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/rundscarpaccio-met-korstjes

... er het vlees mee. Kruid af met grof zeezout en peper. Leg willekeurig kappers, rucola en parmezaan op het vlees. Snij de sneetjes ciabatta in korstjes en bak ze krokant in olijfolie. Blus ze heel even af met enkele druppels balsamico en schik ze op de carpaccio. Ingrediënten 2 balsamicoazijn 4 olijfolie 400 gr filet pur 80 gr parmezaanschilfers 1 busseltje rucola 4 sneetjes ciabatta 2 steelkappers grof zeezout peper ...

Broodje met geroosterde tomaten | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/broodje-met-geroosterde-tomaten/

... e oven. Laat daarna de knoflook even afkoelen en knijp daarna uit. Meng de tomaatjes, ui, knoflook en sambal door elkaar. Snijd 4 ciabatta's doormidden en besmeer met een beetje olie. Bak de ciabatta's een paar minuten in een koekenpan totdat ze goudbruin zijn. Meng in een bakje de Griekse yoghurt, citroensap, tijm en een snufje peper. Beleg de broodjes met serranoham, daarna wat Griekse yoghurt en daarna wat geroosterde tomaatjes. 250 gr cherrytomaten, 1 bol knoflook, 1 ui, 50 ml olijfolie, 1 tl sambal, 100 gr Griekse yoghurt, 2 tl tijm, scheutje citroensap, 4 plakjes evt serranoham, snufje zout en peper, 4 ciabatta's ...

Scampi in lookboter - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/scampi-in-lookboter

... Scampi in lookboter By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 March 2012 1 of 5 stars 100 1 1 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Ingredients: citroen look : 5 teentjes boter : 150 gr scampi's : 500 gr peterselie lookkruiden Directions: 1. Doe boter in de pan en zet ...

Zelfgebakken ciabatta - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/ciabatta/zelfgebakken-ciabatta

... Zelfgebakken ciabatta 4 ciabatta's 0 min voorbereiden 50 min bereiden 27 uur wachten waardering7.6obv 7 waarderingen LunchgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 475 g harde tarwebloem 30 g gist 25 g roggemeel 1 eetlepel olijfolie Bereiden Doe 200 g bloem in een kom, ...

Hobbykok Pluis: Italiaanse tomatensoep

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/02/italiaanse-tomatensoep.html

... n plakjes 2 rode paprika's, in reepjes 1 grote ui, in ringen 1 teen knoflook, fijngesneden 1 liter groentebouillon (van tablet) 2 ciabatta's (brood) Materialen:bakpapier staafmixer Bereiden: 1. Verwarm de oven voor op 220 °C. Bekleed een bakplaat met het bakpapier en leg de tomaten erop. Zet de bakplaat 20 min. in de oven. 2. Bak de spekblokjes in een soeppan zonder boter of olie 4 min. Neem uit de pan. Ba ...

Kruidenslaatje met tofu - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/kruidenslaatje-met-tofu

... Kruidenslaatje met tofu By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: - 15 minuten Yield: 4 persons Directions: 1. Maak de pan goed heet en doe er Alpro soya Cuisine Light in. 2. Meng de sla met olie, azijn en verse kruiden. ...

Asperges met spek en merg op toast | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-spek-en-merg-op-toast

... bij de spekblokjes in de pan. Kruid ze pas als ze beginnen te 'zweten' met peper en een klein beetje zout. Snijd sneetjes van de ciabatta en rooster ze krokant in wat olijfolie. Smeer ze in met een teentje look. Bak de blokjes merg in een pan met anti-kleeflaag (vetstof is niet nodig want merg bevat al veel vet op zich). Kruid ze op het eind met wat peper en zout. Leg de gebakken asperges met spek op een bord. Leg de mergblokjes op de toastjes en serveer ...

Jeroen Meus - Panzanella met gegrilde asperges en tonijn - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/panzanella-met-gegrilde-asperges-en-tonijn

... orraadkamer hebt liggen gecombineerd met verse groenten.  - Laat een grillpan heet worden op het vuur. Snijd de ciabatta in de helft en snijd vervolgens overlangs. Besprenkel de binnenkant van de stukken ciabatta met olijfolie en leg ze in de hete grillpan met de binnenkant naar beneden.Snijd de gebakken stukken ciabatta tot croutons. Eén helft van de ciabatta is voldoende. Bewaar de andere gebakken helft voor later.Leg de croutons i ...

Pizza met courgette en lamsvlees (brood pizza) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pizza/brood-pizza/pizza-courgette-lamsvlees-brood-pizza

... theelepels chilipoeder 1 theelepel kaneel ½ theelepel gemalen komijn (djinten) 3 eetlepels olijfolie 1 blikje tomaatstukjes 2 ciabatta's 1 courgette, in kleine blokjes 1 (rode) ui, in kleine blokjes 2 eetlepels majoraan, fijngehakt 2 bolletjes mozzarella, in plakjes Voorbereiden Verwarm de oven voor op 200 °C. Bereiden Meng de reepjes lamsvlees met het chilipoeder, de kaneel en de komijn. Verhit 1½ eetlepel olijfolie in een wok en roerbak de lamsvleesreepjes snel bruin. Roer de ...

Recept voor insalata panzanella / toscaanse zomersla | njam!

http://www.njam.tv/recepten/insalata-panzanella-toscaanse-zomersla

... k af: Meng in een klein kommetje de olie, wijnazijn en het citroensap. Giet de dressing over de salade en roer goed door. Roer de ciabatta door de salade en leg de plakjes avocado erop. Ingrediënten voor 4 personen 1 teentje knoflook, gehalveerd 400 gtomaten 1 paprika, in hele dunne reepjes 1 rode ui, in halve ringen 1/2 busseltje basilicum 2 elolijfolie 2 elrode wijnazijn sap van 1/2 citroen 1 ciabatta, in stukjes getrokken 1 advocado, in dunne plakjes peper van de molen - zout ...