Klaprozen cupcakes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/klaprozen-cupcakes

... ta uit en steek voor elke cupcake een rondje uit met de ronde uitsteker. Breng een hechtlaag aan op de cupcake (boterroom, jam of chocopasta). Leg het rondje op de cupcake en druk voorzichtig aan. Neem drie kommetjes. Doe een beetje rode, gele en zwarte voedingskleurstof in de kommetjes en voeg een beetje citroensap (of alcohol) toe. Roer tot je een papje hebt. Neem een penseel en schilder eerst in het rood de vorm van een bloem met vier blaadjes en kleur in. Laat even drogen. Neem nu een ander penseel en schilder met geel over het binnenste van de bloem, zo krijg je een mooie kleurschakering. Laat even drogen.Neem het derde penseel en schilder nu met zwart de omtrek van de bloem. Teken in elk bloemblaadje ook enkele streepjes. Maak enkele suikerparels met eiwitglazuur vast in het midden van de klaproos. Ingrediënten 250 gr materiaal ronde uitsteker van 7 of 8 cm 3 penselen spuitzak versiering 1 pak witte suikerpasta rode voedingskleurstof gele voedingskleurstof zwarte voedingskleurstof citroensap (of alcohol) 1 zakje zwarte suikerparels eiwitglazuur Ingrediënten 125 gr zelfrijzende bloem 125 gr boter 125 gr suiker 2 eitjes 2 el melk ½ th lepel vanille-extract ...

Glutenvrij eetdagboek van Alexander, 8 3/4 jaar oud

http://glutenvrijemama.blogspot.be/2014/08/glutenvrij-eetdagboek-van-alexander-8.html

... t Genius en ik vind het heerlijk. Na school ga ik met mijn vriend Oscar om te Lego-en. Bij hem thuis eten we rijsttafels met chocopasta uit een nieuwe pot. Oscar's moeder zorgt er altijd voor dat ze een nieuwe pot op voorraad heeft voor als ik kom spelen. We drinken thee met heel veel suiker.Om vijf uur wordt ik opgehaald. Thuis krijg ik nog een paar chipjes voor de tv terwijl mama kookt. We eten soto soep, een soort kippensoep met veel verschillende dingetjes erin. Als toetje mag ik een perenijsje maar ik zit vol.Zaterdag Ik ontbijt weer met pap en melk. Ik turn tussen 9 en 12 uur. Tijdens de training drink ik water. Na de training eet ik in de auto een boterham met Nutella en drink ik chocomelk. Thuis eet ik nog twee warme bolletjes met zaden met Nutella erop en drink ik melk.Aan het einde van de middag eet ik komkommertjes en drink ik Roosvicee. We eten 's avonds zelfgebakken pizza met een Danoontje als toetjes. Ik drink er water bij. Zondag Ik ontbijt met twee warme bolletjes, een met ei en een met Nutella en ik drink warme melk.'s Morgens krijg ik van mama een schaaltje druiven terwijl ik mijn huiswerk leer. Tussen de middag eten we een kopje kippensoep, het restje van vrijdag.In de middag mogen mijn zusjes en ik een film kijken, we kiezen Verschrikkelijke Ikke 2. Van papa krijgen we een bekertje chips, Pombeertjes. Als het bekertje leeg is vult hij het met appelsap.'s Avonds eten we schnitzels met glutenvrij paneermeel, aardappels uit de oven en sperziebonen.De recepten:ontbijtkoekpizzabroodkwarkbolletjesgehalktbal met aardappelen uit de oven ...

Advies aan nieuwe glutenvrije ouders #wijbloggenglutenvrij juni 2014

http://glutenvrijemama.blogspot.com/2014/06/advies-aan-nieuwe-glutenvrije-ouders.html

... 0 met ?glutenvrij? in groene stift en 50 met ?gluten?in rode stift. Deze plak ik op kuipjes boter en margarine, potten pindakaas, chocopasta, mayonaise etc. Bestel bij www.goedgemerkt.nl naam etiketten voor op lunchboxen, koektrommels, broodrooster .Bak dubbel: Als je iets maakt maak dan extra veel: bak twee taarten en vries er 1 in. Maak dubbel pepernoten of koekjes deeg en vries de helft van het deeg in.Breng iedereen op de hoogte. Maak een mail voor iedereen die je kent met concrete, beknopte informatie. Plak en knip bij elkaar van internet (glutenvrij.nl en Coeliakie forum) maak een brief voor ouders van klasgenoten. Vraag een gesprek aan met het kdv of school.Vermijd de woorden allergie en dieet. Je mag soms best een beetje dramatisch doen. Ik zeg altijd dat Alexander glutenvrij eet omdat hij Coeliakie heeft, een chronische darmziekte. Glutenvrij eten is zijn medicijn. Het woord allergie roept de woorden ? er overheen groeien? op en het woord dieet ?smokkelen?.Geef jezelf en je familie minstens een jaar om te wennen. Dan heb je alle verjaardagen, feestdagen en vakanties een keer gehad.Heb contact met lotgenoten via internet. Er zijn veel blogs met lekkere recepten, nuttige tips en herkenbare ervaringen. Via coeliakieforum.nl, twitter of verschillende facebookgroepen kun je vragen stellen aan ervaringsdeskundigen.  Wees assertief, zeg het als iets niet in orde is. Dit geldt voor veel dingen in het leven eigenlijk, maar als het gaat om Coeliakie kan het je kind ziek maken als je zwijgt. Als je kind ziet hoe jij voor hem opkomt kijkt het de kunst bij je af. Het zal het later heel gewoon vinden om voor zichzelf op te komen. Ken ingrediënten. Dit geldt voor glutenvrije en glutenbevattende ingrediënten. Je kind moet weten wat gluten bevat en wat veilig is. Ook moet hij/zij in staat zijn om een etiket te lezen. Voordat Alexander kon lezen maar herkende hij  wel al een glutenvrij logo. Laat je door niemand iets wijsmaken. Ik kom regelmatig mensen tegen die me Coeliakie of het glutenvrije dieet uitleggen terwijl ze in eigenlijk maar een beetje of niets weten. Dit kunnen verkopers, vrienden of familie zijn. Favoriet citaten: ik had vroeger ook Coeliakie maar ik ben eroverheen gegroeid , of nog leuker: ja hoor, dit is g ...