Jeroen Meus - Taart met chocoladeganache en praliné, bresiliennenootjes en mokka-ijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/taart-met-chocoladeganache-en-praline-bresiliennenootjes-en-mokka-ijs

... is. Laat de taartbodem opstijven in de koelkast.Snijd intussen de donkere chocolade in stukjes en doe ze samen met de boter en de chocopasta in een kom.Breng vervolgens de room in een steelpan aan de kook. Giet de warme room op de chocolade, de chocopasta en de boter. Meng alles goed onder elkaar tot de chocolade en de boter helemaal gesmolten zijn.Voeg er nog een snuif grof zout aan toe en stort het beslag in de opgesteven taartvorm.Strooi de Brésiliennenootjes over de taart. Laat het geheel minstens 2 uur opstijven in de koelkast.Snijd de taart in dunne spiesjes en serveer ze met mokka-ijs of een smaak naar keuze. ...

Jeroen Meus - Espressocake met hazelnoot en choco - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/espressocake-met-hazelnoot-en-choco

... geen bloem. Polenta en gemalen hazelnoten nemen de rol over. Het gebak krijgt de aroma’s van koffie en vanille. Een laagje chocopasta met hazelnoten (of hazelnotenpasta) maakt de cake extra smakelijk. Geniet ervan bij een kop koffie, thee of chocolademelk.Deze cake is in principe geschikt voor de meeste mensen die ee ...

Chocolade kerstster | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chocolade-kerstster

... Bereiding Verwarm de chocopasta een tiental seconden in de microgolf.  Leg een vel bladerdeeg om bakpapier. Smeer het in met choco. Leg er nog een vel op en smeer ook dit in. Herhaal dit nog één keer en dek af met een vierde vel. Zet een glas in het midden van het bladerdeeg. ...

Muffins

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/muffins

... e papieren vormpjes in de muffinvorm en vul deze tot 2/3. Eventueel kan je in het midden van de muffin wat confituur of chocopasta doen.Bak in de oven op de 2 de richel van boven. Dit gedurende 20 à 25 minuten.Laat afkoelen.  ...

Ontbijttip: chocokrans met kaneel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/ontbijttip-chocokrans-met-kaneel

... en. Overstrooi met wat bloemsuiker. Tip: eet deze krans wanneer ze nog een beetje warm is. Ingrediënten 2 vellen pizzadeeg 200 g chocopasta 2 kl kaneelpoeder 1 eidooier bloemsuiker ...

Jeroen Meus - Koekjes voor De Warmste Week - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koekjes-voor-de-warmste-week

... aan de slag met dit supereenvoudig maar overheerlijk recept voor twee verschillende koekjes: met speculaaskruiden of met chocopasta. - Het basisdeeg Weeg de boter en de suiker af. Meng ze samen met een snuif zout en een dopje vanille-extract in de mengkom van de keukenmachine.Voeg de eieren toe en laat verder draaien.Weeg de bloem af en doe ze lepel per lepel bij het mengsel in de keukenmachine.Haal het deeg uit de kom en verdeel het in twee porties.Doe een portie terug in de mengkom van de keukenmach ...

Recept voor crunchy chocopasta | njam!

http://www.njam.tv/recepten/crunchy-chocopasta

... bereiden: Klop de boter zacht in een kom. Hij moet de dikte van een zalf hebben. Verwarm hem eventueel lichtjes bij. Meng er de hazelnootpraliné door. Breng de 2 chocoladesoorten op temperatuur en meng ook deze goed door het beslag. Je moet een uniforme kleur krijgen. Laat ...

Gezellig ontbijten: koffiekoeken met chocolade en kaneel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gezellig-ontbijten-koffiekoeken-met-chocolade-en-kaneel

... eng ondertussen bloemsuiker met water. Werk de koffiekoeken af met een beetje glazuur. Ingrediënten 1 vel bladerdeeg een paar el chocopasta 1 mespunt kaneelpoeder 1 el rozijntjes 1 el parelsuiker voor het glazuur 3 kl bloemsuiker 2 kl water ...

Jeroen Meus - Pralines - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pralines

... n we met een ganache van chocolade. 1. Breek de chocolade in stukjes en doe ze in een mengkom. 2. Voeg de boter toe, samen met de chocopasta met hazelnoot. 3. Zet een pot op een matig vuur en verwarm hierin de room. Laat de room even tegen het kookpunt komen en giet hem in de mengkom. Roer voortdurend met een (houten) lepel tot de stukjes chocolade en de chocopasta gesmolten zijn in de room. Je bekomt een gladde dikke chocoladesaus. 4. Neem een schaaltje of bakje en bedek de bodem en de randen met een vel vershoudfolie. Laat voldoende folie over de randen heen hangen. 5. Giet de ganac ...

Kinderspel: pizzapops, heerlijke pizzaballetjes op een stokje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kinderspel-pizzapops-heerlijke-pizzaballetjes-op-een-stokje

... aatjes, ... Kruid met peper, zout en oregano. Tip: overdrijf niet met beleg en snij alles voldoende klein. Beleg de zoete met wat chocopasta of confituur en wat stukjes fruit zoals aardbei of banaan. Plooi ze dicht en rol tot een bolletje. Leg op het bakpapier. Meng eigeel met een scheutje melk. Borstel de bolletjes in met dit mengsel. Dit geeft ze een mooi kleurtje. Bak 10 minuten op 200°C graden in een voorverwarmde oven.  Haal uit de oven. Steek er een stokje in. Serveer de zoete met bloemsuiker en de hartige met wat ketchup of tomatensaus. Smakelijk! voor meer recepten ...