Recept voor vlugge chocomousse | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/vlugge-chocomoube/

... nder de chocolademassa.Schep daarna voorzichtig de rest van het eiwit door het chocolade mengsel.Meng niet te lang ; zo blijft de chocomousse lekker luchtig.vul in glazen en zet in de koelkast om op te stijven. Geniet van vlugge chocomousse ...

Chocomousse | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocomousse

... chocomousse - Smelt de boter en de chocolade op een laag vuurtje of gebruik de microgolfoven gedurende 1 minuut. Verwarm eventueel nog iets langer. Giet de room erbij. Klop de eiwitten op samen met de suiker. Doe de eigelen bij het chocolademengsel en roer eronder.  Voeg ...

Tuile met chocomousse en mango | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tuile-met-chocomousse-en-mango

... Tuile met chocomousse en mango - Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de zachte boter met de bloemsuiker. Voeg de bloem en het eiwit en het zout toe en meng tot een glad deeg. Strijk het deeg uit in platte schijfjes op een siliconen matje en bak gedurende 10 minuten af op ...

Pure chocolademousse | VTM Koken

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/pure-chocolademousse

... et eigeel met de suiker en klop het eiwit stevig. Ik doe de suiker bij het eigeel want de suiker gaat het eigeel garen. Zo zal de chocomousse nadien stevig worden. Het is voldoende geklopt als het eigeel ‘wit’ wordt. Dat kan je duidelijk zien. Het eiwit is goed geklopt als je de kom kan omdraaien zonder dat het eruit valt. Voeg de gesmolten chocolade bij het eigeel. Je moet de chocolade eerst bij het eigeel doen en dan pas het eiwit toevoegen want als je teveel roert in het eiwit dan zakt alles terug in en krijg je geen luchtig geheel. Je chocolade zal geen mousse meer zijn. Voeg nu pas het eiwit toe. Goed heffen met een spatel zodat er veel lucht in blijft. Niet alles in een keer want dan kan het schiften. Goed van boven naar onder mengen: zo wordt alles lichter. Laat opstijven in de koelkast onder plasticfolie gedurende mi ...

Snelle en lekkere chocomousse | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eenvoudige-chocomousse

... Snelle en lekkere chocomousse - Warm de room op en smelt de chocolade al roerend in de warme room. Belangrijk: doe dit rustig op een laag vuurtje en blijf roeren. Het mag niet koken. Roer tot alles gesmolten is en een gladde blinkende massa ontstaat. Laat 2 uur opstijven ...

Chocolademousse

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/chocolademousse

... een van die basisrecepten die je onder de knie moet hebben. Lukt het nog niet helemaal? Volg dan zeker ons recept voor heerlijke chocomousse. - Breek de chocolade in een steelpan met dikke bodem en doe er een klein scheutje water bij. Laat de chocolade op een laag vuurtje smelten maar blijf er zeker bij.Of smelt ...

Chocomousse met advocaat | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/chocomousse-met-advocaat

... chocomousse met advocaat - Smelt de chocolade met de boter, de room en het cacaopoeder. Klop de eierdooiers met de helft van de suiker. Klop 10 eiwitten met de andere helft van de suiker. Meng de gesmolten chocolade met de eierdooiers. Meng dit geheel met de stijfgeklopte ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/chocomousse.html

... kan nooit kwaad om zo'n receptje achter de hand te houden. Vandaag een recept voor 6 pers. Geen paniek als je maar met 2 bent. De chocomousse bewaart nog enkele dagen, goed afgedekt, in de koelkast.Wat hebben we nodig:125 gr BLOC chocolade van Jacques, in fijne stukjes g ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/chocomousse.html

... kan nooit kwaad om zo'n receptje achter de hand te houden. Vandaag een recept voor 6 pers. Geen paniek als je maar met 2 bent. De chocomousse bewaart nog enkele dagen, goed afgedekt, in de koelkast.Wat hebben we nodig:125 gr BLOC chocolade van Jacques, in fijne stukjes g ...

Witte chocolademousse » Kokerellen Snel en gemakkelijk! 3 ingrediënten

https://www.kokerellen.be/witte-chocolademousse/

... ase! Een indulgent nagerechtje perfect om een feestelijke avond mee af te sluiten. En ik neem aan dat je gasten regelmatig gewone chocomousse eten, maar met deze witte chocomousse ga je zeker indruk maken! Zeker als je weet dat je er maar drie ingrediënten voor nodig hebt. Witte chocolademousse maken i ...