Kersttrifle met chocolademousse - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kersttrifle-chocolademousse/

... Kersttrifle met chocolademousse Als je denkt aan een kerstdessert, denk je al snel aan trifle. Tenminste, ik wel :-). Het van origine Britse dessert bestaat uit verschillende laagjes. Wat en precies inzit is verschillend, maar meestal in ieder geval een laag cake, fruit en room. ...

Recept voor zoete hapjes voor bij de koffie | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zoete-hapjes-voor-bij-de-koffie

... maak de chocolademousse: Doe een scheutje Alpro light Bakken en Braden in een pan en zet op het vuur. Smelt hierin de chocolade en laat afkoelen. Klop ondertussen 2 potjes Alpro Luchtig en Creamy op.  Meng de helft onder de afgekoelde chocolade. Scheid van 2 eieren het eigeel ...

Aardbeienmousse zonder eieren én zonder suiker - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/aardbeienmousse-zonder-eieren-en-zonder-suiker/

... Aardbeienmousse zonder eieren én zonder suiker Ik had nog nooit mousse gemaakt, mede door het feit dat er rauwe eieren in mousse moeten. Daar ben ik niet zo'n fan van aangezien ik de eieren altijd bij de supermarkt koop en dus niet weet hoe vers ze zijn. Ik besloot daarom een ...

Jeroen Meus - Witte chocolademousse op carpaccio van ananas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-chocolademousse-op-carpaccio-van-ananas

... Witte chocolademousse op carpaccio van ananas - Het scherpe zuur van een verse ananas en de milde zoetheid van een witte chocolademousse gaan uitstekend samen. Jeroen maakt een luchtige mousse die geserveerd wordt op flinterdunne plakjes ananas met een dun laagje vanillesiroop. ...

Recept voor chocoladetaart om van weg te smelten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/chocoladetaart-om-van-weg-te-smelten

... jk in de oven. Bak de biscuit ongeveer 25 à 30 minuten op 190°C. Haal de biscuit uit de oven en ontvorm. Laat afkoelen. maak de chocolademousse: Laat het water en de suiker op het vuur laten koken, tot een stroperige massa. Voeg de dooiers toe en klop op. Kook de vloeibare room en meng de gesmolten choclade eronder. Meng goed en warm op tot 45°C. Roer de opgeklopte room eronder. werk de biscuit af: Snijd de biscuit overlangs door in drie. Zorg ervoor dat het tweede of middelste laagje dunner is dan de twee andere lagen. Besmeer de eerste laag met confituur en plaats de taartring erover. Duw de taartring goed aan en verwijder het te veel aan biscuit aan de zijkanten. Bestrijk de met confituur ingesmeerde laag biscuit met choclademousse ...

Uit de keuken van Levine: Chocolademousse met Mon Chou

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/06/chocolademousse-met-monchou.html

... e denken. Iets met chocolade en heel veel calorieën! Kiezen was moeilijk, maar na een aantal keer iene-miene-mutte heb ik deze chocolademousse met Mon Chou gekozen. De melkchocoladepudding die ik eerder deze maand maakte valt trouwens ook in de categorie guilty pleasures. ...

Chocoladefondant zonder bloem - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/chocolade/chocoladefondant-zonder-bloem

... sertsJosé MaréchalAlle liefhebbers van heerlijke desserts vinden in dit boek een schat aan recepten om zelf thuis te maken: chocolademousse, schuimtaart, tiramisu, crème... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Mogador | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/mogador

... m van het vuur en laat de stroop een nacht trekken. Giet de stroop door een zeef als je losse theeblaadjes hebt gebruikt. Voor de chocolademousse: laat de chocolade au bain-marie smelten. Doe de dikke room in een kom en klop met een handmixer op middelhoge snelheid op tot je zachte piekjes kunt vormen. Breng de braambessenstroop ((125 g water - 125 g suiker - 2 zakjes braambessenthee of losse blaadjes) aan de kook. Doe de eierdooiers in de kom van je keukenmachine, klop op hoge snelheid en voeg de stroop in een dun straaltje toe. Blijf kloppen tot het mengsel licht en luchtig is. Laat afkoelen. Giet de kookroom in een pan en breng aan de kook. Roer er de gesmolten chocolade onder en spatel dit mengsel onder het eierdooiermengsel. Spatel er de opgeklopte room onder. Neem een chocoladebiscuit en bestrijk met braambessenjam. Leg hem op de bodem van je cake- of springvorm. Bedek met een laag chocolademousse. Neem de crème brûlée uit de diepvriezer, haal hem uit de schotel en plaats hem onmiddellijk in het midden van de mousse. Bedek met nog meer chocolademousse en leg er de tweede chocoladebiscuit op, die je ook met braambessenjam bestreken hebt. Plaats terug in ...

Chocolademoussetaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/chocolademoussetaart

... tip Voor een smeuige chocoladecrème meng je er de room pas onderwanneer je crème een temperatuur van ongeveer 35 °C heeft. De chocolademoussevulling Smelt de chocolade met de boter au bain-marie of in de magnetron.Doe de eierdooiers en de suiker bij de gesmolten chocolade en roer er snel doorheen met eenhouten lepel, zodat de eierdooiers niet stollen.  Klop de room op tot slagroom en spatel het door het chocolade- eimengsel. Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig door het mengsel. Laat deze mousse minstens 2 uur opstijven. Snijd de taart horizontaal doormidden. Spatel op de ene helft driekwart van de chocolademousse. Leg de bovenkant van de taart erbovenop en schep er met een paletmes of een pannenlikker de rest ...

Klassieke pasta carbonara (zonder room) | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pasta-carbonara-zonder-room/

... Pasta carbonara zonder room Pasta carbonara zonder room, gemaakt op de klassieke manier met veel Parmezaanse kaas en eieren. Snel klaar! Lekker met een salade. Kook de pasta in een grote pan volgens de instructies op het pak. Doe de spekjes in een koekenpan en bak ze goudbruin. ...