Resultaten voor chocolade truffels jeroen meus
Jeroen Meus - Hazelnotencake met chocolade en gepocheerde peren - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hazelnotencake-met-chocolade-en-gepocheerde-peren
... Hazelnotencake met chocolade en gepocheerde peren - Een dessertbord met een punt vers notengebak, gepocheerde peer en een lepel zure room zal goed onthaald worden. Lekker, in het gezelschap van een kop koffie of thee. De rest van de notencake zal nadien waarschijnlijk ...
Jeroen Meus - Profiteroles met frambozencoulis, roomijs en witte chocolade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/profiteroles-met-frambozencoulis-roomijs-en-witte-chocolade
... Profiteroles met frambozencoulis, roomijs en witte chocolade - Soezen laten zich op allerlei manieren vullen: bv. met banketbakkersroom, slagroom of met een hartige vulling. Ik vul ze met een bolletje vanille-ijs voor een zomers dessert met een frambozencoulis en vers ...
Jeroen Meus - Ganache - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ganache
... Ganache - jeroen toont hoe je snel en makkelijk ganache maakt. Ganache is een zachte chocolade botercrème. De lopende crème kan je ook gebruiken als topping voor taarten of cakes. Als je het laat optsijven in de koelkast, kan je het gebruiken als vulling voor chocola ...
Jeroen Meus - Mangotaart met witte chocolade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mangotaart-met-witte-chocolade
... Mangotaart met witte chocolade - Deze mangotaart is een zondig lekkere variant op de beroemde ‘smurfentaart’. Van blauwe mannetjes is er verder geen sprake, maar wie straks een punt opsmult zal minstens zo goedgemutst zijn. Gebruik kant-en-klaar zoet kruimeldeeg ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/taart-met-chocoladeganache-en-praline-bresiliennenootjes-en-mokka-ijs
... Taart met chocoladeganache en praliné, bresiliennenootjes en mokka-ijs - Voor alle chocoladeliefhebbers onder ons maakt jeroen een fantastische taart met chocolade, chocolade en nog meer chocolade. En ook een beetje nootjes! Dit is genieten van de eerst tot de laatste ...
Jeroen Meus - Chocoladetruffels - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladetruffels
... Chocoladetruffels - “Een praline met een onregelmatige vorm van pure chocolade, gevuld met een zachte botercrème en meestal omhuld met cacaopoeder.” Zo omschrijft een bekende fabrikant van pralines een chocoladetruffel. Maar het belangrijkste is natuurlijk ...
Jeroen Meus - Witte chocolademousse met een pistachesaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witte-chocolademousse-met-een-pistachesaus
... Witte chocolademousse met een pistachesaus - De witte chocolademousse van jeroen is een klassieker waarvan het recept al heel lang meegaat. Hij combineert de witte chocolade met een scheutje sinaasappellikeur, twee smaken die uitstekend samen gaan.Deze keer werkt hij de ...
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/chocolademousse
... Chocolademousse - Smelt de chocolade au bain marie. Klop ondertussen de eigelen samen met de suiker tot een wit geheel. Roer er de gesmolten chocolade onder. Klop het eiwit stijf en spatel dat heel voorzichtig met een vloeiende beweging onder de chocolade. Klop de room ...
Jeroen Meus - Blondies met noten en gezouten karamel - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blondies-met-noten-en-gezouten-karamel
... Blondies met noten en gezouten karamel - Brownies met witte chocolade worden blondies. jeroen bakt ze in kleine muffinvormpjes en druppelt er gezouten karamel over. - De blondies Verwarm de oven voor tot 175 °C. Breng water aan de kook in een kookpot. Breek de chocolade ...
Jeroen Meus - Shortbread met chocoladefudge en noten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/shortbread-met-chocoladefudge-en-noten
... Shortbread met chocoladefudge en noten - Dit is een perfect recept om de chocolade die de paashaas bracht op te gebruiken. Jeroen maakt een typisch Brits koekje met fudge. Dat laatste kun je een beetje vergelijken met de vulling van een Chokotoff of een praline. ...