Linzen chili | vegetarische chili klaar in 20 minuten Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/linzen-chili/

... Linzen chili Een lekkere variant op de chili con carne, deze vegetarische linzen chili. Dit recept staat met 20 minuten op tafel. Snijd de ui, knoflook, paprika en bosui in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui, knoflook en paprika met de paprikapoeder ...

Ovenschotel 'chili con carne' met zoete aardappel, zure room en nacho's | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/ovenschotel-chili-con-carne-met-zoete-aardappel-zure-room-en-nachos

... Bereiding Schil zowel de zoete als gewone aardappelen. Snij in stukjes. Spoel.Stoom ze gaar (15 minuten vanaf het water kookt). Kruid het gehakt met peper en zout. Snij de zoete ui fijn. Meng onder het gehakt. Hak peterselie fijn.Meng de helft onder het gehakt. Voeg ...

Jeroen Meus - Ontbijtrolletjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ontbijtrolletjes

... eren van de Romeinse sla en hou de buitenkanten bij.Doe de mayonaise, de yoghurt, de fijngesneden ansjovisfilets, de fijngesneden chili en een beetje geraspte look bij de geplukte kip. Meng alles goed onder elkaar.Snijd de sjalot en de peterselie fijn. Voeg ze samen met wat citroensap, dragonazijn en mosterd toe aan de kippensalade.Smelt een klont boter in een pan.Kluts de eieren met een scheut melk, peper en zout. Bak er een viertal dunne omeletpannenkoekjes van.Haal de spekreepjes uit de oven en laat uitlekken op keukenpapier.Snijd het vel van de zalm en snijd in dunne sneetjes.Haal de schil van de avoca ...

Jeroen Meus - Ontbijtrolletjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ontbijtrolletjes

... eren van de Romeinse sla en hou de buitenkanten bij.Doe de mayonaise, de yoghurt, de fijngesneden ansjovisfilets, de fijngesneden chili en een beetje geraspte look bij de geplukte kip. Meng alles goed onder elkaar.Snijd de sjalot en de peterselie fijn. Voeg ze samen met wat citroensap, dragonazijn en mosterd toe aan de kippensalade.Smelt een klont boter in een pan.Kluts de eieren met een scheut melk, peper en zout. Bak er een viertal dunne omeletpannenkoekjes van.Haal de spekreepjes uit de oven en laat uitlekken op keukenpapier.Snijd het vel van de zalm en snijd in dunne sneetjes.Haal de schil van de avoca ...

Jeroen Meus - Salade met gelakte hondshaai en gebrande asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-gelakte-hondshaai-en-gebrande-asperges

... ijstazijn onder de Ketjap Manis en de mirin in een casserole. Rasp er een stukje gember en een teentje look bij.Snijd ook de rode chilipeper fijn en voeg toe aan de casserole. Breng de marinade verder op smaak met de vijfkruidenmengeling. Laat het geheel even inkoken.Snijd enkele sneetjes van het brood en snijd de sneetjes verder in blokjes. Bak ze krokant in een pannetje met gesmolten boter. Laat ze vervolgens uitlekken op een vel keukenpapier.Snijd de hondshaai in stukken. Kruid ze met zout en peper. Haal de stukken vis vervolgens door de bloem.Laat de asperges uitlekken en giet er een likje olijfolie over.Zet een pan met arachideolie op het vuur. Bak er de hondshaai krokant in.Giet de marinade over de krokante vis en laat ze karameliseren op een zacht vuur.Brand de asperges met de bunsenbrander ...

Jeroen Meus - Thaise gravad lax - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/thaise-gravad-lax

... Scandinavische keuken als bewaartechniek en betekent letterlijk 'begraven zalm'. jeroen begraaft de zalm onder limoen, chili en koriander voor een subtiele Thaise smaak. Serveer dit op een toastje met opgeklopte zure room en je hebt het ideale hapje, tus ...

Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp

... Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - dagelijkse kost ten top: vlees met stoemp! jeroen kiest voor een stevige en sappige varkenskotelet met een lekkere korst op basis van pickles. Als groente gebruikt hij andijvie, een lekkere en ...

Jeroen Meus - Nachoschotel met rundsvlees - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/nachoschotel-met-rundsvlees

... rsquo;. Het is de bedoeling dat je hem opeet in de zetel terwijl je naar een goede film kijkt. De basis is een snelle, eenvoudige chili waar we een zak nacho’s bij doen. Daar gaat gesmolten kaas over en allerlei groenten als garnituur. Het perfecte fastfood dus. - 0. Verwarm de oven voor tot 180 °C. 1. Pel de ui en de knoflook. Snipper ze fijn ...

Jeroen Meus - Tom Yum Goong - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tom-yum-goong

... de limoenblaadjes en voeg deze ook toe aan de bouillon.Snijd de laoswortel in fijne plakjes en doe ze bij de bouillon.Snipper de chilipeper. Pel en snipper de sjalotten. Doe de chili en de sjalot bij de bouillon.Pers de limoen uit en kruid de bereiding met de Tom Yum Goong pasta.Halveer de kerstomaten en doe ze in de bouillon.Snijd de beukenzwammen los en doe ze bij de bouillon.Pel de scampi’s en verwijder het darmkanaal. Laat ze mee garen in de groentebouillon. Voeg er een scheutje vissaus en de suiker aan toe.Snipper de lente-uien.Werk de Tom Yum Goong af met de gesnipperde lente-ui en enkele blaadjes koriander. ...

Jeroen Meus - Stoofpot van lamsvlees 'Tikka Masala' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stoofpot-van-lamsvlees-tikka-masala

... or tot 160 °C. Smelt een klont ghee in een stoofpot. Pel en snipper de uien. Stoof ze in de ghee. Kneus de knoflook. Snijd de chili in stukken. Schil de gember. Haal de blaadjes van de koriander. Snijd de steeltjes in stukken. Houd de blaadjes bij voor de afwerking. Doe de knoflook, chili, gember en steeltjes van de koriander in de blender. Mix grof en doe de mengeling bij de uien. Schil de rapen, de wortelen en de aardappelen. Snijd ze in blokjes. Doe ze bij de uien op het vuur. Doe de tomatenpuree bij de groenten en laat even mee bakken. Giet er de tomatenblokjes bij. Smelt een beetje ghee in een pan. Bak het gemarineerde lam hierin rondom goudbruin. Doe dat eventueel in een paar keren. Giet de kokosmelk bij de groenten en schep er dan het gebakken lamsvlees bij. Voeg er de overgebleven marinade ...