Jeroen Meus - Witloof-knolseldersoep, gerookte paling en een slaatje met knolselder en witloof - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloof-knolseldersoep-gerookte-paling-en-een-slaatje-met-knolselder-en-witloof

... Witloof-knolseldersoep, gerookte paling en een slaatje met knolselder en witloof - Soep met een boterham is de ideale lunch, moet Jeroen gedacht hebben. Hij bereidt niet enkel een smakelijke winterse soep op basis van witloof en knolselder, maar maakt ...

Jeroen Meus - Knolseldersoep met mierikswortelroom en gerookte vis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/knolseldersoep-met-mierikswortelroom-en-gerookte-vis

... knolseldersoep met mierikswortelroom en gerookte vis - Een simpele knolselder is het ideale ingrediënt om een smaakvolle, fluweelzachte soep te bereiden. Een stukje gerookte forel en een mengeling van zure room en pasta van mierikswortel zorgen voor een soep die zelfs ...

Recepten - Knolseldersoep met Finettes en rode biet

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Knolseldersoep_met_Finettes_en_rode_biet

... Bereidingswijze Stoof de aardappel, knolselder en prei in boter. Voeg er de wijn aan toe. Giet de bouillon erbij en laat alles 20 minuten koken onder deksel. Voeg er de room aan toe en breng opnieuw aan de kook. Mix de soep met een staafmixer tot een gladde soep. Giet ...

Jeroen Meus - Risotto van gerst, butternut-pompoen en salie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-van-gerst-butternut-pompoen-en-salie

... Risotto van gerst, butternut-pompoen en salie - Gerst is een voedzaam product om uit te proberen. De graankorrels zijn perfect geschikt om er een risotto van te maken. Je moet de gerst vooraf wel de tijd geven om te wellen in water. En als de rijpe pompoenen in de moestuinen ...

Jeroen Meus - Warme salade met geroosterde pompoen, quinoa en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/warme-salade-met-geroosterde-pompoen-quinoa-en-feta

... kig is het een product dat niet langer enkel in de alternatieve keuken wordt geserveerd. Als pompoen kiest Jeroen voor een ‘butternut’. Deze variant van de vrucht is ideaal van formaat.En voor de liefhebbers van vlees: deze salade kan je ook serveren met gebakken merguez erbij of rondjes kortgebakken chorizo. - 0. Ontdooi en verwarm een portie groentebouillon. Wie verse bouillon wil bereiden vindt het recept hier. 1. Verwarm de oven voor tot 200°. Ideaal om de pompoen te roosteren en licht te karameliseren. 2. Snij de butternut overlangs in twee. Doe het voorzichtig en werk met een groot scherp mes. Schep de zaadjes w ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/gnocchi-in-de-oven.html

... nbereide maaltijd.Wat hebben we nodig:1/6 knolselder, geschild en in blokjes gesneden2 rode uien, gepeld en in parten gesneden1/2 butternut, geschild en in blokjes gesneden1/4 bloemkool, in roosjes verdeeldenkele takjes verse thijm, geritst en fijngehaktolijfoliepeper en zout.1 zak gnocchi3 boerenworsten Parmezaanse kaas Hoe gaan we te werk:Verwarm de oven voor op 230°C. Zet een bakplaat klaar, die je lichtjes bestreken hebt met olijfolie.Leg de knolselderblokjes samen met de rode ui, butternut, bloemkoolroosjes en gnocchi op de bakplaat.Strooi de thijm over de groentjes en kruid met peper ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/gnocchi-in-de-oven.html

... nbereide maaltijd.Wat hebben we nodig:1/6 knolselder, geschild en in blokjes gesneden2 rode uien, gepeld en in parten gesneden1/2 butternut, geschild en in blokjes gesneden1/4 bloemkool, in roosjes verdeeldenkele takjes verse thijm, geritst en fijngehaktolijfoliepeper en zout.1 zak gnocchi3 boerenworsten Parmezaanse kaas Hoe gaan we te werk:Verwarm de oven voor op 230°C. Zet een bakplaat klaar, die je lichtjes bestreken hebt met olijfolie.Leg de knolselderblokjes samen met de rode ui, butternut, bloemkoolroosjes en gnocchi op de bakplaat.Strooi de thijm over de groentjes en kruid met peper ...

Recepten - Knolseldersoep met warm geitenkaasje

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Knolseldersoep_met_warm_geitenkaasje

... Bereidingswijze Schil de knolselder en snijd het vruchtvlees in kleine stukken. Snijd ook de prei en de ui in stukken. Stoof de groenten enkele minuten in boter. Giet er de bouillon bij en zet verder onder in water. Laat 30 minuten rustig garen. Snipper intussen de look ...

Quiche met zure room en pompoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/4-ingredients/recept/quiche-met-zure-room-en-pompoen

... r en zout en laat 30 minuten bakken in een oven van 180 °C. Ingrediënten 300 ml zure room 3 eieren 1 vel bladerdeeg ½ pompoen (butternut) peper zout ...

Butternutsoep, koteletjes met stoemp en bananenijs | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/butternutsoep-koteletjes-met-stoemp-en-bananenijs

... n dessert.  Voor de soep:  Mix olijfolie met een fijngehakt teentje look, fijngehakte gember, peper, zout en kurkuma. Snij de butternut overlangs in twee. Leg de butternut op een ovenschaal. Kerf inkepingen in de butternut en bestrijk met flink wat van de gekruide ...