Appelcrumble | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/appelcrumble

... ntjes en kneed bij de bloem met suiker. Snijd de appel met de schil in blokjes en meng met een snuifje kaneel en een klein beetje bruine suiker. Beboter een ovenschaal. Leg de appelen erin. Overstrooi met crumble (het mengsel dat je gemaakt hebt). Zet 30 à 35 minuten in een oven van 180 graden. Ingrediënten 1 kg appelen (vb. Jonagold ...

Recept voor pikante tomatensaus voor tortilla's | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pikante-tomatensaus-voor-tortillas

... r en bak kort mee. Voeg de bloem toe en laat een minuutje meebaken. Giet de gepureerde tomatensaus erbij en breng op smaak met de bruine suiker, cacaopoeder en een snuifje zout. Laat de saus op zacht vuur 15 minuutjes pruttelen. serveren: Giet de saus over gevulde t ...

Duifje in rodewijnsaus met kroketjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/duifje-in-rodewijnsaus-met-kroketjes

... jn. Stoof de ui aan in een klontje boter. Voeg de erwtjes toe. Kruid met peper en zout. Smaak de saus af en voeg nog een eetlepel bruine suiker toe. Meng de peterselie op het laatste moment onder de erwtjes. Bak de kroketjes mooi goudgeel. Laat ze uitlekken op keukenpapier.  Serveer met de erwtjes, duifje en wat saus. Ingrediënten 800 g kroketjes voor de erwtjes 400 g doperwtjes 1 ui peper zout 1 klont boter 1 bot peterselie Voor het duifje en de rodewijnsaus 4 duiven 2 sjalotten 5 jevenerbessen peper zout 2 takjes tijm 1 blaadje laurier 400 ml kalfjus 1 glas rode wijn 1 el bruine suiker ...

Satesaus recept | een lekkere pindasaus - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/satesaus-recept/

... kokosmelk toe. Iets meer pit? Voeg dan wat extra sambal toe. 3 eetlepels pindakaas, 125 ml water of kokosmelk, 1 tl sambal, 2 tl bruine basterdsuiker, 2 el ketjap manis, scheutje limoensap ...

Stoemp van witte kool met witte pens en gerookt spek | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoemp-van-witte-kool-met-witte-pens-en-gerookt-spek

... e room toe. Maak snel de saus. Haal de brochettes uit de pan en hou ze warm. Giet het vet uit de pan in wat keukenpapier. Doe wat bruine fond in de pan (deglaceren). Voeg er een eetlepel mosterd aan toe en laat inkoken.  Serveer de brochettes met de stoemp en wat saus. Ingrediënten peper zout muskaatnoot 1 ajuin 250 gr zure room ½ witte kool 2 teentjes look 600 gr bloemaardappelen 1 el witte wijnazijn boter Alpro B&B bruine fond 4 witte pensen 8 sneden gerookt spek (NULL,5cm dik) 1 el mosterd ...

Jeroen Meus - Everzwijngebraad, gebakken aardappelen en rode kool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/everzwijngebraad-gebakken-aardappelen-en-rode-kool

... e jeneverbessen en voeg ze toe, samen met de kruidnagel. Blus het geheel met de rode wijn, gevolgd door de veenbesenconfituur, de bruine suiker en de rode wijnazijn.Kruid het geheel nog wat bij met peper en een bouquet garni van de tijm en de laurier. Zet een deksel op de pot en laat de rode kool een uurtje zachtjes garen.Zet een grote pan op het vuur en laat er een klont boter in smelten. Kruid het vlees met het specerijenzout en kleur het aan alle kanten mooi aan.Pel de sjalotten voor de saus, snijd ze in ringen en leg ze bij het vlees in de pan. Snijd de appel in grote stukken en leg de stukken in de pan bij het vlees.Leg er de rozemarijn en de laurier bij, zet een deksel op de pan en schuif de pan 18 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C.Haal het vlees na 18 minuten uit de oven, haal het uit de pan, draai het om en wikkel het in aluminiumfolie. Laat het vlees nog eens 18 min ...

Gevulde kippenborst met gebakken witte selder en archiduc saus | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-kippenborst-met-gebakken-witte-selder-en-archiduc-saus

... oven van 200 graden. Snij de paddenstoelen in schijfjes en kleur ze aan in de pan met een klontje boter. Blus daarna met room en bruine fond en laat alles even opkoken. Werk af met een scheut cognac. Kook de pasta al dente en giet af. Haal de kip en selder uit de oven. Schik alles mooi op een bord en werk af met de archiduc saus. Smakelijk! Ingrediënten 4 kippenborsten 1½ bot oregano 8 sneetjes gandaham grand cru peper zout 2 teentjes look 2 el olijfolie klontje boter 1 bot witte selder 300 g pappardelle 1 bakje witte paddenstoelen 100 ml room 250 ml bruine fond scheut cognac een paar takjes rozemarijn (naar smaak) ...

Wentelteefjes met kaneel en banaan | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/wentelteefjes-met-kaneel-en-banaan

... en kanten goudbruin. Leg de wentelteefjes op een warm bord, snij de banaan in schijfjes en bak ze kort in dezelfde pan. Strooi er bruine suiker over en beleg er het wentelteefje mee. Ingrediënten 1 el bruine suiker 2 bananen 2 el ahornsiroop 75 gr boter 4 dikke plakken briochebrood 1 tl nootmuskaat 1 tl kaneel 3 el slagroom 3 eieren ...

Bruine Bonensoep | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/bruine-bonensoep/

... Nee, niks ervan. Geen pot, blik of diepvries van de slager. In het weekend even zelf maken. Echte hollandse bruinenbonensoep. Grote pan dus genoeg over om in te vriezen. Spoel 500 gram bruine bonen goed om met koud water en laat ze minstens 12 uur wellen in 2,5 liter ...

Karnemelkwafels | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/karnemelkwafels

... olie, de vanille, het ei en de eiwitten tot een gladde massa. Bak de wafels 5 tot 6 minuten, in een wafelijzer. Meng de boter met bruine suiker en serveer met de wafels. Ingrediënten Wafels 250 gr bloem 1 l karnemelk 1 th lepel bicarbonaat 1 ei 2 eiwitten 2 zakjes ...