Panzanella (Italiaanse salade met brood) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/panzanella-salade-brood/

... Panzanella (Italiaanse salade met brood) Panzanella is een Italiaans gerecht wat traditioneel gemaakt wordt met oud brood. Het was namelijk een perfecte manier om oud brood op te maken. Door deze te doordrenken in olijfolie smaakte het brood meteen niet meer oud. Dit ...

Zelfgebakken brood met spinazie en lente-ui en heerlijke ricotta-pestodip | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/zelfgebakken-brood-met-spinazie-en-lente-ui-en-heerlijke-ricotta

... Bereiding Voor het brood: verwarm de oven voor op 190°C. Mix lente-ui, spinazie, ei en olijfolie fijn. Meng in een kom de twee soorten bloem. Voeg de groene gemixte massa toe. Breng op smaak met een snuifje zout en suiker. Spatel er ook de bicarbonaat en bakpoeder ...

CREAMY BURRATA DIP MET HOME MADE PESTO - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/creamy-burrata-dip-met-home-made-pesto-%f0%9f%8c%b1/

... CREAMY BURRATA DIP MET HOME MADE PESTO It’s apéro time! Dit dipje is heerlijk in combinatie met een vers gebakken ciabatta brood. Ingrediënten :(voor 2 personen) 100g burrata100g griekse yoghurtsap van 1 limoen30g pijnboompitjes30g parmezaan30g basilicumscheutje ...

Uit de keuken van Levine: Tips

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/p/handige-tips.html

... Tips Lepelweegschaal Omrekenen cups naar grammen Bakblikken/bakvormen Rijsmandjes Pizzasteen brood bakken: uitrekenen hydratatie brooddeeg Zo vorm je broodjes Het vormen van een batard Gevlochten brood (1)Zuurdesem - The Pineapple juice solution Zo maak je zuurdesem ...

Croque monsieur met een salade van druiven en rozijnen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/croque-monsieur

... e monsieur maak je met heerlijke ham en kaas, maar je hebt ook heel wat croque varianten: met verschillende soorten beleg en brood bijvoorbeeld. Kies eens voor krentenbrood met geitenkaas, pijnboompitten en honing of bruin brood met kip, parmezaan, spek en Romeinse sla. Laat je inspireren!  - Bes ...

Restaurant Vlaanderen in Delft | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/restaurant-vlaanderen-in-delft/

... een coquille op een glaasje bloody mary schuim en stukje half rauwe tonijn in een korstje van sesam/peper. Met een stuk heerlijk brood met olijfolie en olijven erbij begon het al goed. Wat een traktatie! Hoofdgerecht drie soorten lamsvlees waarvan eentje op een bedje verse spinazie en een stukje aardappeltaart. Wat De Mannen hadden aan dessert is mij ontgaan. Het was vast geweldig maar ik had even al mijn aandacht nodig voor het kaasdessert. Drie soorten kaas (de uitstekende bediening wist moeiteloos op te sommen welke soorten het waren) met twee stukken warm en zeer vers bruin rozijnenbrood en een lepel appelstroop. Volgens mij waren het Spaanse soorten kaas maar ook dat is me ontschoten. De combinatie van de kazen met het brood en de appelstroop waren fenomenaal. Doe mij dat voortaan iedere dag en je hoort me niet meer. Waar kom je dat nog tegen dat echt alles klopt? Versheid, kookkunst, bediening, wijn (een mooie Tavel en lokatie vormen samen een restaurant waar we zeker terug zullen komen. Chapeau! Leuk? Delen dan: ...

Panzanella | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/panzanella-0

... Panzanella - Dit gerecht is een Italiaanse restjessalade op basis van brood. Ideaal om alle soorten restjes in te verwerken! Zoals dat hoort voor restjesrecepten, is het gerecht slechts een leidraad die jij met jouw restjes kan invullen!  Was de gemengde kruiden en/of ...

Recept voor ontbijtbrood | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ontbijtbrood

... f het werkvlak met bloem, dek af met een bevochtigde theedoek en laat 30 minuten rijzen. Klop alle lucht uit het deeg en kneed in broodvorm. Bevochtig het brood en haal het door de zemelen. Leg in een beboterd bakblik en laat afgedekt met een theedoek 1 uur rijzen. Verwarm de oven voor op 230°C en bak het brood 35 minuten. tip: Voor extra glans bestuif je het brood op het einde van de baktijd met wat water. (voor meer recepten van Roger Van Damme klik hier) Ingrediënten 300 gtarwebloem 200 gwitte bloem 100 gspeltbloem 350 gwater 12 gverse gist 10 gzout 10 gboter 1 handje zemelen extra: 1 bakb ...

HALLOUMI FRIETJES MET EEN AVOCADO BASILICUM DIP - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/halloumi-frietjes-met-een-avocado-basilicum-dip/

... lternatief voor vegetariërs.Je kan het serveren als hapje. Ik at deze vanmiddag als side dish bij mijn soep.Eens iets anders dan brood ? Ingrediënten:( voor 2 personen)– 200g halloumi– 1/2 avocado– sap van 1/2 limoen– klein lookteentje– snufje chilipoeder– 1 el griekse yoghurt– 10 blaadjes verse basilicum– bloem en eventueel za’atar kruiden Stappenplan:– we maken eerst de dip, hi ...

Carolines blog: Workshop zuurdesembrood

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/02/workshop-zuurdesembrood.html

... Workshop zuurdesembrood Afgelopen zaterdag was het weer zo ver; voor de tweede keer volgde ik een workshop bij Levine. Was het de vorige keer een workshop voor beginners, basisworkshop broodbakken, nu ging het over zuurdesem. Ik was zelf al aan het experimenteren geweest ...