Mosseltjes met limoen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/mosseltjes-met-limoen

... Mosseltjes met limoen - Was de limoenen en snijd ze in tweeën, waarvan de helft in heel fijne schijfjes. Neem een stoomschaal, schik de mosselen erin en leg er de limoenschijfjes op. Pers de rest van de limoen uit en giet de martini en de room erbij. Kruid met currykruiden, ...

Mosseltjes met witbier en limoen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/mosseltjes-met-witbier-en-limoen

... Mosseltjes met witbier en limoen - Snijd de mosselgroentjes nog kleiner. Leg ze onderaan in de stoomschaal. Leg de jumbo mosselen erbovenop. Doe er de lookpasta, de koriander en sap van een halve limoen op. De andere stukken limoen leg je tussen de mosselen. Overgiet met ...

Chocolademoelleux uit de stoomoven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chocolademoelleux-uit-de-stoomoven

... Bereiding Smelt de boter in stukjes samen met de chocolade 3 minuten op 100°C in een niet-geperforeerde pan. Klop de eieren met de fijne suiker tot een schuimige massa. Giet hier het gesmolten en goed doorgeroerde chocolademengsel bij en meng alles goed door elkaar. Giet ...

Groentebouillon

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/groentebouillon

... Groentebouillon - Groentebuillon maken is de eerste stap in heel wat lekkere gerechten. Denk aan groentesoep, risotto of een stoofpotje van groenten. Handig: je kan groentebouillon invriezen voor later gebruik.  - Breng het water in een grote kookpot aan de kook en ...

Rollade van varkensfricandeau gevuld met champignons - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/rollade-varkensfricandeau-champignons

... els zure room 3 eetlepels paneermeel 1 kg aardappelen, geschild en gehalveerd 1 kg champignons, gehalveerd 10 g boter 250 ml vleesbouillon (van een tablet) Bereiden Snijd het vlees in de lengte in, maar niet helemaal door. Meng de ui, plakjes champignon, peterselie, zure room, paneermeel en zout en peper. Vul hiermee het vlees. Sluit het vlees en omwikkel met keukentouw. Breng de rollade met zout en peper op smaak en leg in een braadpan. Schik de aardappelen en champignons rond het vlees en bestrooi met wat zout en peper. Verdeel stukjes boter over vlees en groente, schenk de bouillon erbij en verwarm onafgedekt 80-90 minuten in de oven op 1 ...

Konijn met pruimen en champignons - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/konijn/konijn-pruimen-champignons

... e boter 2 uien, fijngesneden 1 teentje knoflook, fijngehakt 750 g champignons, fijngesneden 1 flesje bier naar keuze (bv Duvel) 1 bouillonblokje, verkruimeld 1 takje tijm 2 laurierblaadjes 250 g gedroogde pruimen, ontpit bruine roux of bloemboter 1 kg aardappelen, in vieren gesneden Bereiden Kruid de stukken konijn langs beide kanten met de konijnkruiden en braad ze in de braadpan op het vuur met olijfolie en boter. Voeg er de fijngesneden ui en knoflook aan toe en laat even mee sudderen.Sto ...

Broodchips - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/broodchips

... Broodchips 3 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen HapjeVegetarischHollands bevat per portie450 kcal 7 g eiwit 1 g vet 40 g koolhydraten Ingrediënten 1 klein stokbrood (240 g) 100 g gesmolten kruiden- of knoflookboter ...

Jeroen Meus - Gestoomde zeetong met puree, zeekraal en botersaus met citroen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gestoomde-zeetong-met-puree-zeekraal-en-botersaus-met-citroen

... Gestoomde zeetong met puree, zeekraal en botersaus met citroen - Het is nog eens tijd voor klassieke Dagelijkse kost. Deze gestoomde zeetongrolletjes met zeekraal en botersaus met citroen zijn daar een prima schoolvoorbeeld van. Dit is het ideale tussengerecht op een culinaire ...

Varkensfilet met groenten uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkensfilet/varkensfilet-groenten-oven

... in ringen 500 g broccoliroosjes 150 g raclettekaas voor de saus: 2 eieren 200 ml slagroom of melk 200 ml zure room 100 ml groentebouillon 3 eetlepels verse tijm, fijngehakt om te bestrooien: 150 g raclettekaas, fijngesneden Bereiden Kook de aardappelen 10 minuten in water met zout en giet af. Braad de ui en varkensfilet in de boter of margarine aan. Voeg de wortel, prei, broccoli, zout, peper en een snufje suiker toe en laat 10 minuten stoven. Voeg de aardappelen en kaas toe en roer door. Doe de massa in een ovenschaal. Klop voor de saus de eieren met de slagroom of melk, zure room, bouillon en tijm los, breng goed op smaak met peper en zout en sch ...

Chocoladecake met kersen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/chocoladecake/chocoladecake-kersen

... Chocoladecake met kersen 1 cake 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 8 waarderingen GebakVegetarischHollands Ingrediënten 200 g zachte boter (+ extra om in te vetten) 200 g suiker 1 zakje vanillesuiker 3 eieren 60 ml crème fraîche 200 ...