De nieuwe keuken | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/de-nieuwe-keuken/

... Dit is de nieuwe keuken van Cornette en De Man. Althans, een computertekening. Want de echte keuken komt pas als het nieuwe huis klaar is en dat duurt nog tot eind 2009! Dus nog even wachten op het grote zespits gasfornuis (dubbele branders) met wokbrander en twee ovens. ...

Risotto uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/risotto-oven

... liaans bevat per portie221 kcal 5 g eiwit 2 g vet 47 g koolhydraten Ingrediënten 250 g langkorrel- of risottorijst 500 ml groentebouillon (van een tablet) Bereiden Doe de rijst en bouillon in een schaal, roer door en kook onafgedekt in 40-50 minuten gaar in de oven op 180-200 °C. VariatietipsVoeg aan de gare rijst 200 g uitgelekte cantharellen en 50 g geraspte emmentaler toe. Het gerecht krijgt een pi ...

Pinchos van gemarineerde kip - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/pinchos-gemarineerde-kip

... Pinchos van gemarineerde kip 6 personen 25 min voorbereiden 10 min bereiden 8 uur wachten waardering8.0obv 9 waarderingen HoofdgerechtGevogelteSpaans Ingrediënten 6 lange takken rozemarijn 750 g kipfilet, in gelijke blokjes 3 teentjes knoflook, geperst 2 theelepels ...

Scampi met gestoomde groenten en mozzarella | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/scampi-met-gestoomde-groenten-en-mozzarella

... Scampi met gestoomde groenten en mozzarella - Snijd alle groentjes en de look fijn en stoof ze heel kort aan in een beetje boter. Kruid het mengsel met peper en zout. Schik de groentjes in een rondje en leg de gesneden scampi erbovenop. Snijd de mozzarella in schijfjes ...

Peren met chocoladesaus en pistachenoten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/peer/peren-chocoladesaus-pistachenoten

... Peren met chocoladesaus en pistachenoten 6 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 150 g donkere chocolade 200 ml room 6 middelgrote peren sap van 1 sinaasappel acaciahoning ...

Brandade van kabeljauw | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/brandade-van-kabeljauw

... Brandade van kabeljauw - Stoom de aardappelen gaar gedurende 3 minuten op 120 graden. Leg de vis in een diepe schaal en kruid hem met peper en zout en PH Viskruiden. Leg de aardappelen erbij en overgiet het geheel met soya melk. Zet alles gedurende 2 minuten op 120 graden in ...

Gepocheerd ei met jus van truffel, compote van ajuin | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gepocheerd-ei-met-jus-van-truffel-compote-van-ajuin

... Gepocheerd ei met jus van truffel, compote van ajuin - Schil uien en snijd deze fijn. Stoof ze aan in een steelpannetje met klontje boter. Voeg suiker toe en laat zachtjes gedurende 1 uur sudderen. Roer af en toe om zodat aanbranden vermeden wordt. Laat sudderen tot de ...

Savooiekool met saucijzen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/savooiekool-saucijzen

... ënten 600 g aardappelen, in blokjes 600 g savooiekool, grof gesneden 4 saucijzen, in plakjes 1 theelepel karwijzaad 500 ml runderbouillon (van een tablet) Bereiden Doe de aardappelen, kool, saucijsjes, karwijzaad, zout, peper en bouillon in een schaal en verwarm afgedekt 15 minuten op 850 watt in de magnetron en vervolgens ca. 25 minuten op 450 watt. Het recept 'Savooiekool met saucijzen' wordt je aangeboden door miele & The Taste of Life. ...

Rollade van zeewolf, Gandaham en gestoomde prei | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/rollade-van-zeewolf-gandaham-en-gestoomde-prei

... Rollade van zeewolf, Gandaham en gestoomde prei - Stoom de staven wit van prei beetgaar in een stoommandje of stoomoven. Snij de prei in kleine ringetjes. Klop de filets van de zeewolf lichtjes plat of snij ze open en beleg ze met de Ganda ham. Rol op tot een rollade en ...

Hachee met appeltjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hachee/hachee-appeltjes

... , in blokjes van 2 x 2 cm 2 uien, in ringen 4 kruidnagels 2 laurierblaadjes 1 eetlepel mosterd 1 eetlepel appelazijn 500 ml runderbouillon 2 zoetzure appels (Elstar) evt. 2 eetlepels maïzena om het stoofvocht te binden Bereiden Bestrooi het vlees met zout en peper.Steek de kruidnagels in de laurierblaadjes (dan kun je ze na bereiding gemakkelijk terugvinden) en leg de ui met de laurierblaadjes in de dichte stoomovenschaal.Verwarm de combi-s ...