Appel-peren cake met kaneel en kandijsuiker | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/appel-peren-cake/

... e keuken in en maak een appel-peren cake met kaneel en kandijsuiker. Zo lekker! Verwarm de oven voor op 160 graden. Doe de zachte boter, suiker en een snufje zout in een kom. Mix dit met een elektrische mixer goed door elkaar (ongeveer 5 minuten). Voeg 1 voor 1 de eieren toe. Voeg pas een nieu ...

Uit de keuken van Levine: Demo bij DOK Cookware in Den Haag

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/09/demo-bij-dok-cookware-in-den-haag.html

... Demo bij DOK Cookware in Den Haag Gisteren, zaterdag 29 september was het eindelijk zover, de aangekondigde demonstratie “Cakes bakken in siliconen bakvormen” bij DOK Cookware in de Passage te Den Haag ging echt plaatsvinden.Na een gedegen voorbereiding ging ik ...

Uit de keuken van Levine: Appel-chocoladecake

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/10/appel-chocoladecake.html

... el wel duidelijk te proeven. Ook lekker met peren trouwens!Appel-chocoladecake Recept printen Deeg:115 gram zachte ongezouten roomboter180 gram suiker1 eetlepel/15 ml cognac3 grote eieren, gesplitst225 gram patentbloem2 theelepels bakpoeder2 eetlepels cacaopoedersnuf zout Afwerking:± 4 rijpe appels15 gram ongezouten roomboter, gesmolten20 gram suiker3 eetlepels abrikozenjampoeders ...

Appeltaart

https://www.prinsessenboontjes.be/post/appeltaart

... ben.Ingrediënten Bereidingswijze:Verwarm de oven op 180°C.Maak zanddeeg of koop een rol zanddeeg of kruimeldeeg.Doe 150 g malse boter in de mengkom van de keukenmachine. Voeg 100 g suiker, 2 zakjes vanillesuiker en 30 g kaneelsuiker toe en meng goed.Voeg 3 eieren één voor één toe. Laat de machine draaien.Zeef 150 g zelfrijzende bloem bij het beslag.Meng het beslag. Je kan nu kiezen of ...

De keuken van Johanna: Muffins met blauwe bessen, perzik en soure cream

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012/08/muffins-met-blauwe-bessen-perzik-en.html

... perzik en soure cream Ingrediënten: 350 gram zelfrijzend bakmeel 1 theelepel bakpoeder 100 gram lichte basterd suiker 100 gram boter, gesmolten 145 milliliter soure cream 2 eieren, medium Geraspte schil van een limoen 150 gram blauwe bessen 2 verse perziken, geschild en in stukjes gesneden 6 eetlepels water met koolzuurgas rietsuiker Attributen: 12 cakevormpjes Tray Werkwijze: Verwarm de oven voor tot 200 graden (heteluchtoven 180 graden). Zet de cakevormpjes alvast klaar in een tray. Meng het meel, het bakpoeder en de suiker in een grote kom. Voeg de gesmolten boter, de soure cream, eieren en de geraspte lemon schil toe. Mix deze massa net zolang totdat een dikke, smeuïge massa ontstaat, maar niet te lang. Vouw voorzichtig het fruit in en als laatste de lepels water totdat alles gelijk verdeeld is. Vul de cakevormpjes en sprenkel als laatste het rietsuiker over de vulling. Zet de vormpjes in de voorverwarmde oven en bak in 25 – 30 minuten gaar tot ze mooi gerezen en bruin gekleurd zijn. Serveer de muffins als deze nog een beetje warm zijn. Smullen maar! Geplaatst door Johanna op 09:45 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Muffins ...

De keuken van Johanna: augustus 2012

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2012_08_01_archive.html

... perzik en soure cream Ingrediënten: 350 gram zelfrijzend bakmeel 1 theelepel bakpoeder 100 gram lichte basterd suiker 100 gram boter, gesmolten 145 milliliter soure cream 2 eieren, medium Geraspte schil van een limoen 150 gram blauwe bessen 2 verse perziken, geschild en in stukjes gesneden 6 eetlepels water met koolzuurgas rietsuiker Attributen: 12 cakevormpjes Tray Werkwijze: Verwarm de oven voor tot 200 graden (heteluchtoven 180 graden). Zet de cakevormpjes alvast klaar in een tray. Meng het meel, het bakpoeder en de suiker in een grote kom. Voeg de gesmolten boter, de soure cream, eieren en de geraspte lemon schil toe. Mix deze massa net zolang totdat een dikke, smeuïge massa ontstaat, maar niet te lang. Vouw voorzichtig het fruit in en als laatste de lepels water totdat alles gelijk verdeeld is. Vul de cakevormpjes en sprenkel als laatste het rietsuiker over de vulling. Zet de vormpjes in de voorverwarmde oven en bak in 25 – 30 minuten gaar tot ze mooi gerezen en bruin gekleurd zijn. Serveer de muffins als deze nog een beetje warm zijn. Smullen maar! Geplaatst door Johanna op 09:45 3 opmerkingen: Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Muffins ...

Uit de keuken van Levine: Boerenappelcake

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/01/boerenappelcake.html

... Aid of Bear Teddy Varimixer met de platte klopper om het beslag te maken. Boerenappelcake Recept printen 200 gram ongezouten roomboter, op kamertemperatuur 225 gram suiker snuf zout 3 eieren 200 gram bloem 10 gram bakpoeder 3 eetlepels/45 ml melk 2 (grote) handappels 1 theelepel gemalen kaneel poedersuiker Extra nodig:keukenmachine of mixer met gardes bak- of brownievorm (28 x 18 cm) bekleed met bakpapier Verwarm de oven voor tot 180 °C. Klop in de keukenmachine of met de mixer de boter met 200 gram suiker en een snuf zout zacht. Klop één voor één de eieren erdoor. Zeef de bloem met het bakpoeder boven de (meng)kom en mix tot een glad beslag. Meng tot slot de melk erdoor. Schep het beslag in de vorm en strijk glad. Schil de appels, snijd ze in blokjes en schep ze om met 25 gram suiker en de kaneel. Strooi de appelblok ...

Uit de keuken van Levine: Appeltaarten bakken bij DOK Cookware

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/10/appeltaarten-bakken-bij-dok-cookware.html

... Appeltaarten bakken bij DOK Cookware Het was gisteren – net als de vorige keren – weer ontzettend leuk bij DOK Cookware. Ik vind het iedere keer weer een feestje om daar te zijn. De mensen van DOK zelf zijn altijd zeer behulpzaam en het winkelend publiek erg en ...

De keuken van Johanna: september 2011

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011_09_01_archive.html

... ediënten:Voor het deeg:400 gram patentbloem175 gram witte basterdsuiker1 zakje vanillesuikersnufje zout250 gram ongezouten roomboter, in blokjes1 ei, losgeklopt Voor de vulling:1 kilo appels, bijvoorbeeld Elstar1 eetlepel citroensap1 theelepel kaneel½ theelepel gemberpoeder1 eetlepel custardpoeder50 gram suiker1 theelepel vanille extract80 gram amandelen, grof gehakt250 gram half gedroogde abrikozen300 gram amandelspijs1 ei, losgeklopt1 theelepel geraspte citroenschil Voor de afwerking:1 ei, losgekloptgeschaafde amandelen Attributen:springvorm 26 cm, ingevet en bodem bekleed met bakpapier Werkwijze:Deeg:Zeef de bloem, basterdsuiker, vanillesuiker en het zout boven een grote kom. Voeg de blokjes boter toe en roer erdoor. Snijd de boter met twee messen door het bloemmengsel. Voeg het ei toe en roer erdoor met een vork. Kneed er snel met een koele hand een samenhangend deeg van. Verdeel het deeg in 2 stukken: een groot stuk (2/3 van het gewicht) voor de bodem en zijkant en een kleiner stuk (1/3 van het gewicht) voor de bovenkant. Leg het deeg - verpakt in plastic folie - minstens een ½ uur in de koelkast om op te stijven.Vulling: Schil de appels, snijd in vieren, verwijder het klokhuis en snijd de partjes overdwars in plakjes. Meng de appelpartjes met citroensap, kaneel, gemberpoeder, custardpoeder, suiker, vanille extract en amandelen. Snijd de abrikozen in stukjes en meng door het appelmengsel.Verkruimel de amandelspijs boven een kom en meng met het ei en de geraspte citroenschil.Bakken:Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven 165 graden)Kneed het grote stuk deeg snel door en rol op een bebloemde werkplek uit tot een ronde lap. Bekleed de springvorm met het deeg tot bovenaan de rand. In plaats van uit te rollen kan het deeg ook met de hand in de vorm uitgedrukt worden.Strijk de amandelspijs uit over de bodem met de achterkant van een lepel. Verdeel het appelmengsel erover en druk iets ...

De keuken van Johanna: Appel-abrikozentaart met amandelspijs

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/09/appel-abrikozentaart-met-amandelspijs.html

... ediënten:Voor het deeg:400 gram patentbloem175 gram witte basterdsuiker1 zakje vanillesuikersnufje zout250 gram ongezouten roomboter, in blokjes1 ei, losgeklopt Voor de vulling:1 kilo appels, bijvoorbeeld Elstar1 eetlepel citroensap1 theelepel kaneel½ theelepel gemberpoeder1 eetlepel custardpoeder50 gram suiker1 theelepel vanille extract80 gram amandelen, grof gehakt250 gram half gedroogde abrikozen300 gram amandelspijs1 ei, losgeklopt1 theelepel geraspte citroenschil Voor de afwerking:1 ei, losgekloptgeschaafde amandelen Attributen:springvorm 26 cm, ingevet en bodem bekleed met bakpapier Werkwijze:Deeg:Zeef de bloem, basterdsuiker, vanillesuiker en het zout boven een grote kom. Voeg de blokjes boter toe en roer erdoor. Snijd de boter met twee messen door het bloemmengsel. Voeg het ei toe en roer erdoor met een vork. Kneed er snel met een koele hand een samenhangend deeg van. Verdeel het deeg in 2 stukken: een groot stuk (2/3 van het gewicht) voor de bodem en zijkant en een kleiner stuk (1/3 van het gewicht) voor de bovenkant. Leg het deeg - verpakt in plastic folie - minstens een ½ uur in de koelkast om op te stijven.Vulling: Schil de appels, snijd in vieren, verwijder het klokhuis en snijd de partjes overdwars in plakjes. Meng de appelpartjes met citroensap, kaneel, gemberpoeder, custardpoeder, suiker, vanille extract en amandelen. Snijd de abrikozen in stukjes en meng door het appelmengsel.Verkruimel de amandelspijs boven een kom en meng met het ei en de geraspte citroenschil.Bakken:Verwarm de oven voor op 180 graden (heteluchtoven 165 graden)Kneed het grote stuk deeg snel door en rol op een bebloemde werkplek uit tot een ronde lap. Bekleed de springvorm met het deeg tot bovenaan de rand. In plaats van uit te rollen kan het deeg ook met de hand in de vorm uitgedrukt worden.Strijk de amandelspijs uit over de bodem met de achterkant van een lepel. Verdeel het appelmengsel erover en druk iets ...