Uit de keuken van Levine: Appelcake met marsepein en Calvados

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2008/09/appelcake-met-marsepein-en-calvados.html

... sappelcake wordt in deze appelcake marsepein gebruikt (te vervangen door amandelspijs).Het is een standaard cake recept: 200 gram boter, 200 gram bloem. 4 eieren, maar in plaats van 200 gram suiker is de helft van de suiker vervangen door dezelfde hoeveelheid marsepein. Als extra smaakmaker is er wat Calvados aan toegevoegd. Wil je g ...

Uit de keuken van Levine: Appelcake

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009/09/appelcake.html

... s van kaneel heb ik "apple pie spice" gebruikt, nog een souvenier uit NYC.Appelcake Recept printen Cakebeslag:115 gram zachte roomboter200 gram suiker60 ml karnemelk (of zure melk*)2 theelepels bakpoeder2 eieren1 theelepel vanille extract280 gram patentbloem1 theelepel kaneel (of apple pie spice)snuf zout2 appels, geschild en geraspt70 gram walnoten of pecannoten, grof gehakt75 gram rozijnen* zure melk: doe ¾ theelepel citroensap of azijn in een maatbeker en vul aan met melk tot 60 ml. Laat 5 minuten staan voordat je het gaat gebruiken.Kruimellaag:60 gram donkerbruine basterdsuiker30 gram patentbloem30 gram ...

Appeltaartweertje

http://madamezsazsa.blogspot.be/2015/11/appeltaartweertje.html

... ng, ik verving de honing door suiker. Gebakken honing is uiteindelijk ook maar even gezond als suiker, niet waar. Nodig:-250 gram boter -300 g bloem-5 eitjes-200 gram suiker-2 appels-1 vanillestokje-1 tl bakpoeder- snuifje kaneel- snuifje zout -Verwarm de oven voor op 180°.-Omdat je de boter waarschijnlijk niet tijdig uit de koelkast hebt gehaald steek je ze even in de microgolf.Of op de kachel als je bang bent voor straling.-Klop de boter met de suiker romig en voeg dan op het gemak de eieren en bloem toe.-Snij het vanillestokje doormidden, schraap de zaadjes eruit en meng onder het beslag.-Meng ook het zout en de bakpoeder eronder en een beetje kaneel.-Schil de appels, haal het klokhuis eruit, snij in stukjes en meng onder het beslag.-Giet het beslag in een beboterde en bebloemde bakvorm, strooi er nog een fijn laagje suiker over en zet in de oven.-Na een uurtje is de cake klaar, of niet en dat weet ge ...

De keuken van Johanna: februari 2010

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010_02_01_archive.html

... ubileum op mijn werk. Mijn collega's hebben ervan gesmuld. appelcake met amandelspijs en gember(12 plakken)Ingrediënten:200 gram boter200 gram suiker200 gram bloem4 eieren2 eetlepels bakgember2 theelepels citroenrasp1 mespuntje zout2 middelgrote appels (Elstar)2 eetlepels Calvados150 gram amandelspijs1 zakje amandelschaafsel à 45 gram1 eetlepel boter (om in te vetten)1 eetlepel bloem (om te bestuiven)1 cakevorm (circa 28 cm)Bereiden:Oven voorverwarmen op 175 graden. Cakevorm invetten en bestuiven met bloem. In kom boter en suiker met mixer in ...

Uit de keuken van Levine: Appelcake met kaneel en chocolade

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/05/appelcake-met-kaneel-en-chocolade.html

... triumbicarbonaat (zuiveringszout/baking soda) ½ theelepel kaneel snuf (vers gerapste) nootmuskaat 115 gram zachte ongezouten roomboter 200 gram suiker 2 grote eieren 1 theelepel vanille extract 30 ml karnemelk 125 gram appel, in blokjes 50 gram pecannoten (of walnoten), grof gehakt 45 gram mini chocolate chips of fijngehakte pure chocolade Verder:cakevorm van ± 21 cm, ingevet en bekleed met bakpapier zodat aan de twee lange kanten het bakpapier uitsteekt (dan kan je na het bakken de cake er zo uittillen) Verwarm de oven voor op 180 ºC. Meng de ingrediënten voor de topping in een schaaltje door elkaar. Meng bloem, zout, bakpoeder, natriumbicarbonaat, kaneel en nootmuskaat in een schaal door elkaar. Mix de boter en de suiker (met handmixer of platte klopper standmixer) ± 5 minuten. Voeg de eieren één voor één toe. Voeg het volgende ei pas toe als het vorige ei geheel is opgenomen. ...

Appelcakebrood – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/tussendoortjes/appelcakebrood/

... Appelcakebrood Verwarm de oven voor op 180°C. Meng het amandelmeel met het havermeel, de kaneel, het bakpoeder en een snufje zout. Voeg de stukjes appel en de citroenrasp toe en meng goed. Roer de eieren los met de haverdrink en de ahornsiroop. Voeg toe aan het ap ...

Appelcake

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2015/11/appelcake.html

... arm de oven voor tot 170 graden (heteluchtoven 165 graden)Leg over de bodem van de springvorm bakpapier. Vet de springvorm in met boter (margarine) en bestuif met meel.Schil de appels, deel in vieren. Verwijder het klokhuis en onregelmatigheden. Snijd de parten in dunne schijfjes.Mix de suiker met de margarine tot een romige massa. Voeg het eerste ei bij de massa en mix op een lage stand. Wacht met het toevoegen van de volgende eieren totdat de eerdere volledig zijn opgenomen.Zeef het meel en schep dit in twee delen voorzichtig door het beslag. Schep de losgeklopte crème fraîche voorzichtig door de massa met de druppels extract. Voeg als laatste de schijfjes appel toe en meng dit voorzichtig door het beslag. Zorg ervoor dat alle schijfjes appel volledig onder het beslag gewerkt zijn.Doe alles in de springvorm en zet in de voorverwarmde oven. Bak de cake gaar in ongeveer 50 minuten totdat deze goudbruin is. Controleer de gaarheid op het einde van de baktijd met behulp van een satéprikker. Steek de prikker in het midden van de cake. Wanneer de prikker schoon uit de cake getrokken wordt is het gaar.Haal de cake uit de oven en laat in de vorm afkoelen. Als de cake volledig gekoeld is bestrooien met poedersuiker.Smullen maar! ...

Jeroen Meus - Appelcake met honing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/appelcake-met-honing

... , en tegelijk gaan er ook stukjes verse appel in. Het is een klassiek recept met een kleine twist. - Honingcake met appel Haal de boter vooraf uit de koelkast en laat ze zacht worden. Gebruik echte melkerijboter voor het beste resultaat. Weeg de ingrediënten zorgvuldig.Snij de boter in stukken en doe ze in de mengkom van de keukenmachine.Voeg de suiker en de honing toe.Snij de vanillestok overlangs in twee en schraap er de zaadjes uit. Doe ze bij de andere ingrediënten in de mengkom.Klik he ...

Italiaanse appeltaart | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/italiaanse-appeltaart/

... Italiaanse appeltaart Appels over? Maak een heerlijke Italiaanse appeltaart. Verwarm de oven voor op 175 graden. Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes. Besprenkel de appels met wat citroensap. Mix de eieren en olie met een elektrische mixer door elkaar. Daarna ...

Appel- en perencake met rozijnen en rum | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/appel-en-perencake-met-rozijnen-en-rum

... er geen rum? Laat ze dan gewoon even weken in water.  Laat de rozijnen weken in rum. Verwarm de oven voor op 185 graden. Meng de boter op kamertemperatuur met suiker en de zaadjes van de vanille.  Voeg een eitje toe. Weeg de bloem af en voeg toe. Voeg nog één of twee eitjes toe. Voeg de volkorenbloem toe. Voeg de amandelpoeder toe. Meng met een spatel. Voeg het bakpoeder en de zout toe.  Was, schil en sni ...