Jeroen Meus - Chipolata met geplette aardappel, witte boontjes en kerstomaat - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chipolata-met-geplette-aardappel-witte-boontjes-en-kerstomaat

... Chipolata met geplette aardappel, witte boontjes en kerstomaat - De verrassing in dit nazomers gerecht zijn waarschijnlijk de witte bonen. Toch gaan ze uitstekend samen met de gebakken chipolata, geplette patatjes en zoete kerstomaat. Een vleugje mosterd op de worstjes ...

Lauwe salade Niçoise | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lauwe-salade-nicoise

... Lauwe salade Niçoise - Stoom de boontjes en de ongeschilde aardappelen beetgaar. Snijd de rode ui in zeer dunne ringen. Maak dunne plakjes van de tonijn, kruid deze flink en bak ze heel kort aan 1 kant op de grill of op de teppanyaki. Maak een vinaigrette van de olijfolie ...

Jeroen Meus - Lamskroon met groentekrans en boontjes in spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-groentekrans-en-boontjes-in-spek

... Lamskroon met groentekrans en boontjes in spek - Vandaag bereidt Jeroen een echt feestgerecht. De lamskroon met in ganzenvet gekonfijte aardappeltjes en in spek gerolde prinsessenboontjes zou niet misstaan als hoofdgerecht op een communie- of lentefeest. - 0. Haal het ...

Mascarpone-aardappelpuree met lamskoteletjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/mascarpone-aardappelpuree-met-lamskoteletjes

... n water. Pureer ze en meng er de mascarponekaas de fijngehakte salie en de boter onder. Kruid met peper en zout.Blancheer de boontjes in licht gezouten water en spoel af onder koud stromend water.Hak de peterselie en doe er het citroensap de olijfolie de mosterd en de gesnipperde sjalot bij.  Breng op smaak met peper en zout.Bak de lamskoteletjes rosé in een beetje olijfolie en kruid met peper en zout.Verdeel de puree de boontjes en de lamskoteletjes over 4 borden. Overgiet met de citroenv ...

Recept Rucola met tuinbonen en parmezaanse kaas – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/428/rucola-met-tuinbonen-en-parmezaanse-kaas/

... envol rucola 50 gr parmezaanse kaas, geschaafd Dressing 2 el olijfolie 2 el citroensap 2 el balsamico azijn zout en peper Maak de boontjes los uit hun peul. Als de boontjes jong en zacht zijn, hoef je er niks mee te doen. Zijn ze groter en ouder, doe ze dan in een pan en blancheer voor ongeveer twee minuten (nadat je ze gepeld hebt). Giet af, laat ze afkoelen en ont ...

Jeroen Meus - Herfstsalade met oude kaas en truffeldressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/herfstsalade-met-oude-kaas-en-truffeldressing

... eze week met alles wat je nodig hebt om er een topweek van te maken. - Bereiding Breng een pot gezouten water aan de kook.Kuis de boontjes en kook ze beetgaar. Schep ze uit de pot met een schuimspaan en laat het kookwater op het vuur staan. Spoel de boontjes met koud ...

Sperziebonen in kokossaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/sperziebonen/sperziebonen-kokossaus

... eek ze doormidden. Fruit de ui en knoflook goudgeel in de wok in hete olie. Roer de sambal en het gemberpoeder erdoor en schep de boontjes erdoor. Voeg 150 ml water toe en de santen en kook de boontjes afgedekt in ca. 8 -10 minuten heel zachtjes gaar. Lekker met gehak ...

De echte salade Niçoise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/de-echte-salade-nicoise

... De echte salade Niçoise - Kook de aardappelen gaar in de schil, koel ze af, pel ze en snij ze in schijfjes. Kook de boontjes, koel ze af en splits ze in twee. Ontvel en ontpit de tomaten. Meng alles voor de vinaigrette. Doe de sla, aardappelen en boontjes in een grote ...

Jeroen Meus - Salade met gegrilde kropslaharten, venkel, gerookte zalm en currydressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-gegrilde-kropslaharten-venkel-gerookte-zalm-en-currydressing

... kererwten en gerookte zalm bij. Ideaal als snelle en licht verteerbare lunch! - Breng een pot gezouten water aan de kook. Kuis de boontjes en kook ze beetgaar in het gezouten water.Vul een kom met ijsblokjes en water. Snijd de venkel met de mandoline in dunne plakjes en bewaar ze in het ijswater.Kuis en was de waterkers en laat uitlekken in een zeef. Schept de boontjes uit het kokende water en leg ze mee in het ijswater.Giet de kikkererwten door een zeef en spoel ze. Doe de helft van de kikke ...

Signature dish Le Fox - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/signature-dish-le-fox

... ember 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: aceto balsamico : 50 ml saffraandraadjes Vadouvan agar-agar boontjes : 100 gr rode ui : 2 prei : 1 basilcress : 1 potje wortelen : 2 S² : 125 gr sinaasappelsap : 250 ml gezouten boter : 200 gr tong : 200 gr shiso : 1 potje bouillon : 200 ml verfborstel Directio ...