Koken uit De Free Range Cook (salade met biet en rucola)

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012/07/koken-uit-de-free-range-cook-salade-met.html

... ribstuk met venkel, ui en appel. Allemaal aantrekkelijke en zeer gevarieerde gerechten die je prima zelf kunt maken.De salade met bieten is ook een makkie alhoewel hier wel rekening moet worden gehouden met de oventijd die de bieten nodig hebben. Maak dit recept dus niet op een maandagavond met de verwachting dat je binnen het half uur aan de maaltijd zit.Je hebt voor zes personen nodig: 4 geschilde middelgrote verse bieten in partjes gesneden, 4 eetlepels goede olijfolie, 1 eetlepel bruine suiker, 1 eetlepel balsamicoazijn, zout en peper, 200 gram rucola, 1 handvol jonge bietenblaadjes (alternatief: jonge en gemengde slasoorten), sap van 1 citroen, 135 gram geroosterde amandelen (ik gebruikte geroosterde amandelschaafsel), 120 gram verkruimelde feta.Bereiden:Verwarm de oven voor op 180 graden en leg de stukken rode biet in een ovenschaal en meng vervolgens twee eetlepels olijfolie, de basterdsuiker en de balsamicoazijn daar goed doorheen. De bieten moeten in een laag in de schaal liggen, overigens. Zet de schaal ongeveer 45 minuten in de oven (gewoon even checken of de bieten zacht genoeg zijn) en laat ze daarna afkoelen.Voor mij was het overigens nieuw om de rauwe biet eerst te schillen en d ...

Koken uit De Free Range Cook (salade met biet en rucola)

http://aantafelmettanja.blogspot.com/2012/07/koken-uit-de-free-range-cook-salade-met.html

... ribstuk met venkel, ui en appel. Allemaal aantrekkelijke en zeer gevarieerde gerechten die je prima zelf kunt maken.De salade met bieten is ook een makkie alhoewel hier wel rekening moet worden gehouden met de oventijd die de bieten nodig hebben. Maak dit recept dus niet op een maandagavond met de verwachting dat je binnen het half uur aan de maaltijd zit.Je hebt voor zes personen nodig: 4 geschilde middelgrote verse bieten in partjes gesneden, 4 eetlepels goede olijfolie, 1 eetlepel bruine suiker, 1 eetlepel balsamicoazijn, zout en peper, 200 gram rucola, 1 handvol jonge bietenblaadjes (alternatief: jonge en gemengde slasoorten), sap van 1 citroen, 135 gram geroosterde amandelen (ik gebruikte geroosterde amandelschaafsel), 120 gram verkruimelde feta.Bereiden:Verwarm de oven voor op 180 graden en leg de stukken rode biet in een ovenschaal en meng vervolgens twee eetlepels olijfolie, de basterdsuiker en de balsamicoazijn daar goed doorheen. De bieten moeten in een laag in de schaal liggen, overigens. Zet de schaal ongeveer 45 minuten in de oven (gewoon even checken of de bieten zacht genoeg zijn) en laat ze daarna afkoelen.Voor mij was het overigens nieuw om de rauwe biet eerst te schillen en d ...

Tartaar van makreel met rode biet | VTM Koken

https://koken.vtm.be/taste/recept/tartaar-van-makreel-met-rode-biet

... Tartaar van makreel met rode biet - Snij een tartaar van de makreel en werk op met olijfolie, peper en zout. Laat de bieten 40 à 45 minuten koken, laat ze 15 minuten afkoelen, en schil ze dan. Snij in fijne plakjes met een mandoline, steek uit in rondjes, en rook 5 ...

Recept voor gevulde konijnenrug met morieltjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gevulde-konijnenrug-met-morieltjes

... jespesto en bind ze dicht met keukengaren. Kruid met peper en zout. Bak het vlees gaar op een niet al te hoog vuur. Snijd de rode bieten flinterdun en leg ze op het bord. Breng op smaak met peper, zout, balsamico azijn, olijflie en wat fijngesneden basilicum. Snij de filets door en leg er drie op ieder bord. serveren: Werk af met een blaadje rode sla of een slaatje van rode biet. Ingrediënten voor 6 personen 9 konijnenrugfilets 2 voorgekookte rode bieten 2 elbalsamico azijn 2 elolijfolie 2 elfijngesneden basilicum voor de pesto: 100 ggedroogde morieltjes 2 elpijnboompitten 1 teentje fijngesnipperde knoflook 3 elolijfolie versgemalen peper - zeezout ...

Gravad lax met rode biet | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gravad-lax-met-rode-biet

... sappel bij het mengsel. Snij de dille fijn. Voeg de helft bij het mengsel, de andere helft hou je opzij voor later. Schil de rode bieten en rasp ze fijn. Meng nu alles onder elkaar. Leg de zalmfilet in een grote schaal en bekleed de volledige zalmfilet met de mengeling. Doe er een laag plasticfolie over en zet er een hard zwaar voorwerp op. Zet in de koelkast en laat 24u intrekken. Voor de saus, meng 3 eetlepels zure room met 1 eetlepel de geraspte mierikswortel. Snij de zalmfi ...

Recept voor Borsjt | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/borsjt/

... laadjes laurier Toevoegen komijnzaad Toevoegen 2 dl zure room Toevoegen 1 soeplepel Solo Toevoegen 2 rode bieten Toevoegen 1,5 l water Toevoegen 2 Knorr Bouillonketeltjes Kip Toevoegen 2 uien Toevoegen 2 teentjes knoflook, gehakt Toevoegen 1 aardappel Toevoegen dille Toevoegen peper en zout Toevoegen Bereidingswijze Pel de uien, snipper ze in grote stukken en stoof ze samen met de knoflook in e ...

Geroosterde bietensalade met geitenkaas recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R1030768/geroosterde-bietensalade-met-geitenkaas

... Geroosterde bietensalade met geitenkaas - Aardse bieten, frisse citroen en smeuïge geitenkaas: alsof de ingrediënten voor elkaar gemáákt zijn. Verwarm de oven voor op 200 °C. Schil de bietjes, snijd ze in partjes en doe ze in de grote ovenschaal. ...

Jeroen Meus - Frisse salade met rode biet, rabarber en warme geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frisse-salade-met-rode-biet-rabarber-en-warme-geitenkaas

... e salade met rode biet, rabarber en warme geitenkaas - Jeroen gaat vandaag aan de slag met verse groenten uit zijn moestuin: rode bieten, rabarber, koolrabi en krulsla. Hij serveert het slaatje met een frisse dressing en een warm geitenkaasje. Ideaal als snelle lunch. - Ve ...

Aan tafel met Tanja: juli 2012

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2012_07_01_archive.html

... ibstuk met venkel, ui en appel. Allemaal aantrekkelijke en zeer gevarieerde gerechten die je prima zelf kunt maken. De salade met bieten is ook een makkie alhoewel hier wel rekening moet worden gehouden met de oventijd die de bieten nodig hebben. Maak dit recept dus niet op een maandagavond met de verwachting dat je binnen het half uur aan de maaltijd zit. Je hebt voor zes personen nodig: 4 geschilde middelgrote verse bieten in partjes gesneden, 4 eetlepels goede olijfolie, 1 eetlepel bruine suiker, 1 eetlepel balsamicoazijn, zout en peper, 200 gram rucola, 1 handvol jonge bietenblaadjes (alternatief: jonge en gemengde slasoorten), sap van 1 citroen, 135 gram geroosterde amandelen (ik gebruikte geroosterde amandelschaafsel), 120 gram verkruimelde feta. Bereiden: Verwarm de oven voor op 180 graden en leg de stukken rode biet in een ovenschaal en meng vervolgens twee eetlepels olijfolie, de basterdsuiker en de balsamicoazijn daar goed doorheen. De bieten moeten in een laag in de schaal liggen, overigens. Zet de schaal ongeveer 45 minuten in de oven (gewoon even checken of de bieten zacht genoeg zijn) en laat ze daarna afkoelen. Voor mij was het overigens nieuw om de rauwe biet eerst te schil ...

Sas Kookt!: Rode biet met buffelmozarella

http://saskookt.blogspot.be/2010/10/rode-biet-met-buffelmozarella.html

... Rode biet met buffelmozarella In het groentenpakket van vorige week zaten onder andere 3 rode bieten. Ik had nog nooit zelf rode bieten gebruikt in de keuken en had ze zelfs alleen nog maar voorgekookt en vacuüm verpakt gezien in de winkel. Een nieuwe uitdaging dus! ...