Eetplezier: Gespleten Arent - Middelburg

http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/gespleten-arent-middelburg.html

... n gewoon een slechte dag? Dan het eten: niet slecht, maar bij het hoofdgerecht hadden we toch het echt idee een andere vis dan de bestelde heilbot op ons bord aan te treffen. Erg bijzonder waren de combi's evenmin: vis/lamsoor, vis/aaardappelmousseline/ zeekraal. We misten de "sjeu" op het bord, nergens een versierinkje of klein smaakbommetje waardoor we geraakt werden door de passie van de kok. Op het kaasplankje waren de Shropshire blue en de Noord-Italiaanse schapenkaas voortreffelijk. Het prutje erbij was vies (aangelengde marmite?) en wat de de Reypenaer VSOP er tussen deed, blijft vooralsnog een raadsel. De bavarois in het samengestelde dessert was rubberachtig uitgevallen. En blijkbaar was er ook geen kraanwater voorhanden, zodat we gedwongen werden tot flessen Bru. Enfin, wij zijn te verwend, dat za ...

Chinese tomatensoep maken (vegetarisch) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chinese-tomatensoep-maken-vegetarisch/

... Chinese tomatensoep maken (vegetarisch) Heb je weleens Chinese tomatensoep gegeten? Lekker lichtzoet en een intense tomatensmaak. Een vleugje gember voor extra pit. Yummy! Je kunt deze vaak kopen bij Chinese restaurants of uit een pakje in de supermarkt. Maar, veel ...

Aan tafel met Tanja: Restaurant As: tweede bezoek

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011/08/restaurant-as-tweede-bezoek.html

... Restaurant As: tweede bezoek Verleden jaar, om precies te zijn 15 september 2010, schreef ik dat we absoluut terug zouden gaan naar Restaurant As. En we kwamen dus terug met hetzelfde gezelschap. Met een enorme focus op de buienradar hadden we berekend dat we tussen ...

Sas Kookt!: Glutenvrij in Londen

http://saskookt.blogspot.be/2010/04/glutenvrij-in-londen.html

... bovendien was het aan het regenen buiten, dus hoewel we eigenlijk overvol zaten, hebben we toch nog een fantastische panna cotta besteld, werkelijk de lekkerste die ik ooit geproefd had! Op de benedenverdieping van het restaurant verkopen ze ook veel van de specialiteiten van Carluccio, zo kan je thuis nog een beetje nagenieten van je etentje. De volgende keer als we in Londen zijn, gaan we er zeker nog eens terug! Wij zijn in het Carluccio's Caffe geweest vlakbij Covent Garden en daar in de buurt is er ook een muffinwinkeltje, Muffinskis, dat lekker verse glutenvrije muffins verkoopt. Ideaal als ontbijt of tussendoortje! De avond van de eerste dag zijn we samen met Barbara gaan eten bij Tibbits, een hip vegetarisch restaurantje vlakbij Regent Street. Het is er heel gezellig zitten en ze werken met een buffet waarbij je zelf kan kiezen wat en hoeveel je wilt eten. Je betaalt per gewicht en bij alle gerechten staat aangegeven of het glutenvrij is of niet, handig en bovendien superlekker! De volgende dag zijn we 's middags sushi's gaan eten bij Yo Sushi recht tegenover St. Pauls Cathedral. De sushi's worden er voor je neus bereid en in gekleurde schaaltjes op een lopende band gezet waar iedereen rond zit. Je kiest de sushi's en andere Japanse hapjes waar je zin in hebt en betaalt per schaaltje. Elke kleur heeft een andere prijs. Als je de sojasaus laat voor wat het is, zijn ook sushi's glutenvrij, dus je kan je volledig laten gaan! Die avond zijn we met Barbar ...

Sesam tempeh met mango - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/sesam-tempeh-met-mango/

... Sesam tempeh met mango Een klassieker op de site: sesam kip. Een super populair recept wat smaakt als de sesam kip bij Chinese restaurants. Nu zal het jullie niet ontgaan zijn dat wij zelf al een tijdje geen vlees meer eten (het liefst zo veel mogelijk plantaardig). ...

Uit de keuken van Levine: Vakantie voorbij

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/08/vakantie-voorbij.html

... Vakantie voorbij Onze vakantie zit er helaas weer op. We hebben twee weken genoten van de zon (en af en toe een buitje), op het strand geluierd, boeken gelezen, lekkere cocktails en rum gedronken, jammer genoeg wat minder goed gegeten (hoewel …… het brood en de ...

Eetplezier: Hostellerie Schuddebeurs - Schuddebeurs

http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/hostellerie-schuddebeurs.html

... Hostellerie Schuddebeurs - Schuddebeurs Toen ik hier een week geleden wilde eten, ging ik voor de Oosterscheldekreeft. Het menu, in 3, 4 of 5 gangen is bij elk aangesloten restaurant dezelfde prijs. Dat is mooi; de gerechten echter zijn overal verschillend. Een "gewone" ...

Courgette met mozzarella uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/courgette/courgette-mozzarella-oven

... Courgette met mozzarella uit de oven 4 personen 5 min voorbereiden 15 min bereiden 2 uur wachten waardering8.1obv 26 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 2 courgettes, in dunne langwerpige plakken zonnebloemolie om in te frituren tomatensaus (zie ...

Eetplezier: Brasserie Zeelust - Westenschouwen

http://eetplezier.blogspot.be/2012/03/brasserie-zeelust-westenschouwen.html

... telijke puntje ligt de boswachterij van Westerschouwen, tevens het grootste bos van Zeeland. Het is een beschermd natuurgebied en bestaat uit heuvelachtig duinlandschap, met zandverstuivingen, valleien en duinweiden. Dwars door dit uitgestrekte bos loopt een prachtig fietspad. De Boswachterij is rijk aan vogels. In de oude hoge dennen kun je nesten aanschouwen van roofvogels zoals buizerds en haviken. Zelf heb ik niet zo’n alziend tropenoog, maar de Man wijst mij ontelbare malen op bijzondere vogels en insecten. En heb je een gelukkige dag, dan zie je er reeën, damherten en de grote groep wilde shetlandpony’s, die er het gehele jaar door graast. Na een schitterend tochtje, komen wij aan bij brasserie Zeelust. Het terras op het zuiden ziet er aanlokkelijk uit, zodat we besluiten een kleine rustpauze in te lassen. Twinings thee en Laurentis espresso hier. Dat alleen stemt ons volop tevreden. De chocoladebrownie is helaas erg hard en koud, meer het voorkomen van een reep  dan van een smeuïg stukje banket. Genietend van de late middagzonnestralen bekijk ik de kaart. Naast de vertrouwde kipsaté en gamba’s ook originele gerechten als pastasalade met zalm en oriëntaalse salade met biefstukreepjes. Natuurlijk bestaat er hier ook een “dagvangst”, zoals het een echt Zeeuws restaurant betaamt. Wat een verrassing als ik de wijnen bekijk! Liefst 28 wijnen die per glas te bestellen zijn. Mijn oog valt direct op de frisse Italiaanse Vermentino en de Grüner Veltliner.  Ook de rode wijnen (elegant/soepel of krachtig/intens zien er veelbe ...

Sas Kookt!: Culinaire ontdekkingen

http://saskookt.blogspot.be/2010/02/culinaire-ontdekkingen.html

... normaal een portie voor 1 persoon, maar ze was zo gigantisch dat we er met ons tweeën heerlijk van hebben kunnen smullen. En het beste van al: het was spotgoedkoop! Echt maar een fractie van wat je hier soms betaalt voor sushi, en minstens even lekker! Hoe het adresje juist heette, ben ik uiteraard vergeten :-). Maar er zijn zoveel sushirestaurantjes in die wijk, dat je er zeker één vindt dat perfect bij je past!Viva Italia! Als wij ergens op vakantie gaan, eten we liefst het typische eten van de streek. Maar aan een lekker Italiaans restaurantje, kunnen we nergens weerstaan... Zo waren we op een mooie zomer in Coimbra, de universiteitsstad van Portugal. Langs het water is daar één restaurantje met een terras boven het water, nieuwe mogen er niet gebouwd worden. Een fantastische locatie en je kan het echt niet missen! De ijsjes zijn er nogal duur, maar de maaltijden zijn iets goedkoper dan in België. En zo lekker! Ik herinner me vooral een heerlijke Tortellini in brodo (gevulde pasta in bouillon) en lekkere tiramisu en limoncello (een likeur van citroenen) als dessert. Echt een aanrader! Ook in Londen zijn we toevallig op een heerlijk Italiaans restaurantje gestoten. We waren in de wijk Paddington verzeild geraakt en daar zijn echt niet zoveel eetgelegenheden. Tot we dit pareltje tegenkwamen: Zizzi's. Een modern, maar warm interieur, vriendelijke be ...