Melkbrood | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/melkbrood

... Melkbrood - Doe de bloem in een kom en maak een kuiltje. Strooi het zout langs de randen. Maak de melk lauw en los de gist erin op. Giet dit bij de bloem in het kuiltje. Voeg de suiker, de boter en het eigeel toe. Meng alles goed met de handen. Kneed lang en stevig tot een ...

Zwitserse koeken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zwitserse-koeken

... Zwitserse koeken - Start met het basisdeeg: maak een kuiltje in de bloem. Verkruimel de gist in de koude melk en giet het in het kuiltje. Voeg de suiker, de boter, het ei en het zout toe. Zorg ervoor dat het zout niet rechtstreeks met de gist in contact komt. Zorg er voor ...

Marokkaanse pannenkoeken | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/marokkaanse-pannenkoeken

... Marokkaanse pannenkoeken - Maak de melk wat lauw en voeg er de gist aan toe. Klop het ei op. Meng de semoele met de bloem. Voeg de melk met gist toe alsook het ei, blijf roeren in het geheel tot een glad mengsel. Laat het deeg wat gisten +/- 1 uur. Bak de pannenkoekjes langs ...

Suikerbrood met krenten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/suikerbrood-met-krenten

... Suikerbrood met krenten - Doe de bloem samen met de suiker in een kom. Verbrokkel de boter erbij. Maak de melk lauw en los de gist erin op. Roer door en giet bij het deeg. Voeg het ei toe en kneed alles stevig gedurende een 8-tal min. Leg het deeg terug in de kom en dek het ...

Wafels zonder melk en eiwit | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/wafels-zonder-melk-en-eiwit

... Wafels zonder melk en eiwit - Mag je geen eiwit eten of melk drinken? Deze lactosevrije en eiwitvrije wafels zijn superlekker! Zeker eens maken! Doe de bloem en de suiker in een kom. Smelt de margarine zachtjes in een kookpot. Doe de eigelen en bicarbonaat bij de bloem. Verbrokkel ...

Donuts | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/donuts

... Donuts - Doe de bloem, suiker, ei en de boter samen in een kom. De gist oplossen in lauw water en bij de bloem voegen. Meng dit alles met de mixer met kloppers tot één geheel. Neem het deeg eruit en kneed het zeer goed gedurende 8 minuten. Draai er een bolletje van en leg ...

Pizza calzone | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pizza-calzone

... Pizza calzone - Los de gist op in lauw water. Doe de bloem in een kom, maak een kuiltje en giet de gist erin. Voeg de olijfolie toe en strooi het zout op de randen. Meng goed en kneed stevig met de handen op het aanrecht. Leg het deeg terug in de kom en sluit af met plastiekfolie. ...

Glutenvrij maïsbrood | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/glutenvrij-maisbrood

... Glutenvrij maïsbrood - Doe de bloem samen met het zout en de suiker in een kom. Los de gist op in het lauwe water. Voeg de opgeloste gist, de sojaboter en het water toe aan de bloem (voeg water toe indien het deeg te vast is). Vermeng alle ingrediënten goed en plaats het ...

Berlijnse bollen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/berlijnse-bollen

... Berlijnse bollen - Doe de bloem in een grote kom. Los de gist op in 1 dl lauw water (neem dit van de totale hoeveelheid van 4,5 dl). Het water mag niet warmer zijn dan lichaamstemperatuur. In heet water verbrandt de gist en zal hij zijn functie van 'rijzen' niet meer kunnen ...

Sinterklaaskoeken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/sinterklaaskoeken

... Sinterklaaskoeken - Neem 4,5 dl melk en warm het even op zodat het lauw wordt. Doe het in een mengkom en doe er 500 gr bloem bij. Ook twee eieren mogen erbij. Mix alles zachtjes en voeg er 80 gr gist aan toe. Laat je voordeeg 5 min kneden in de keukenrobot. Voeg nu de suiker, ...