Soepje van scampi | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/soepje-van-scampi

... soepje van scampi - Pel de scampi en kruid ze. Snijd de groenten in brunoise (kleine blokjes). Stoof de groenten aan en bak de scampi in dezelfde pan. Blus de pan met het water. Voeg er de witte wijn, de PH Kreeftenbouillon en de room aan toe. Voeg de fijngehakte look en ...

Soepje van rode vruchten met stevia | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/soepje-van-rode-vruchten-met-stevia

... soepje van rode vruchten met stevia - Kook de witte wijn in met vanille, gember en citroengras. Laat inkoken tot ¾. Breng op smaak met de stevia. Bak het brickdeeg af in de oven. Serveer het soepje met de rode vruchten, het brickdeeg en het melkschuim. Overpoeder met wat ...

Soepje van champignons | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/soepje-van-champignons

... soepje van champignons - Hak de look fijn en bak hem aan in boter. Doe de champignons erbij, bak nog even mooi aan en pers het citroensap erover. Blus met het water en voeg een koffielepel PH groentebouillon en de room eraan toe. Hak de peterselie fijn. Strooi de gehakte ...

Jeroen Meus - Soepje van rode vruchten met vers frambozenijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soepje-van-rode-vruchten-met-vers-frambozenijs

... soepje van rode vruchten met vers frambozenijs - Op warme dagen lust iedereen een ijsje. Maak er meteen een bijzonder dessert van met een soepje van rode vruchten. - Het frambozenijs Week de gelatine in koud water. Doe de melk met de room in een kookpot. Snijd de vanillestok ...

Soepje van wild met bospaddenstoelen en truffelschuim | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/soepje-van-wild-met-bospaddenstoelen-en-truffelschuim

... soepje van wild met bospaddenstoelen en truffelschuim - Snipper de look en sjalot zeer fijn. Snij de paddenstoelen en bak hevig aan in boter. Voeg de zeer fijn gesnipperde look en sjalot toe en stoof even mee aan. Voeg de wildfond toe en breng aan de kook. Warm de melk op ...

Recept voor scones met aardbeiensoepje | njam!

http://www.njam.tv/recepten/scones-met-aardbeiensoepje

... bereiden: maak het soepje: Haal de steeltjes van de aardbeien en prak ze met de suiker en rum tot een soepje. Laat afkoelen in de koelkast. maak de scones: Verwarm de oven voor op 220°C. Zeef de bloem in een kom en kneed er de boterstukjes door tot je een kruimelig mengsel ...

Meloensoepje met muntroom | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/meloensoepje-met-muntroom

... Meloensoepje met muntroom - Snijd de meloen in stukjes en giet de wijn eroverheen. Voeg er 4 blaadjes munt aan toe en mix het geheel tot een soepje. Frituur de helft van de munt en mix de rest van de munt met de zure room, de suiker en een beetje water. Serveer het soepje ...

Hobbykok Pluis: Amuse: makkelijk soepje

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/04/soep-geserveerd-in-amuse-glaasjes.html

... Amuse: makkelijk soepje Ingrediënten: 1 blik of zak champignonsoep 200 g Hollandse garnalen 2 eetl. gehakte verse bieslook (100 ml kookroom) 2 eetlepels tomatenpuree scheutje sherry 6 minisoepkommetjes of bakjes Bereiden: Verwarm de soep met de room en voeg de tomatenpuree ...

Soepje van aarbeien en limoncello | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/soepje-van-aarbeien-en-limoncello

... soepje van aarbeien en limoncello - Snijd het kroontje van de aardbeien. Mix de aardbeien, de muntblaadjes, het citroensap en de suiker in de blender. Meng de ricotta met de mascarpone, de honing, de zaadjes van het vanillestokje en voeg er een scheutje limoncello aan toe. ...

Soepje van raketsla | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/soepje-van-raketsla

... soepje van raketsla - Snijd de ajuin, prei en aardappel fijn en stoof ze in boter. Bevochtig na 10 minuten met het water en voeg groentebouillon toe, laat 15 minuten koken en voeg op het laatst de raketsla toe. Laat nog 5 minuten doorkoken en mix het geheel glad. Voeg de ...