Jeroen Meus - Couscoussalade met gegrilde gamba’s - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/couscoussalade-met-gegrilde-gambas

... Couscoussalade met gegrilde gamba’s - De couscoussalade die jeroen vandaag klaarmaakt, bestaat grotendeels uit groenten met een beetje couscous. Hij is lekker fris en kan gemakkelijk van tevoren worden klaargemaakt.Omdat jeroen de lente al wat voelt kriebelen, grilt hij de ...

Jamie Oliver: tomatensalade met basilicum - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/tomatensalade/jamie-oliver-tomatensalade-basilicum

... roene pasta. Voeg heel geleidelijk de extra vierge olijfolie en de rodewijnazijn toe en blijf roeren totdat je een heerlijk dikke basilicumolie hebt.Proef, voeg naar smaak zout en peper toe, schep de olie op de plakjes tomaat en spreid het met de achterkant van de lepel uit. Kruimel of rasp er wat ricotta of feta over. Leg de resterende kleine blaadjes basilicum midden op de plakjes tomaat en serveer er warm, knapperig brood bij... Heerlijk! Extra benodigd Vijzel Opmerking'Caprese, tricolore... hoe vaak kun je een tomatensalade opnieuw uitvinden? Dit is zeg maar een klassieke versie op mijn manier. In de laatste veertig jaar hebben we tal van verschillende tomatenrassen leren kennen en eten, maar de waarheid is dat er nog vele honderden andere soorten bestaan: dik, dun, mooi, lekker, zoet, geel, peervormig, gestreept, zwart... de keus is eindeloos. Als je op de boerenma ...

Jeroen Meus - Konijn met pruimen en witloofsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-pruimen-en-witloofsla

... Konijn met pruimen en witloofsla - jeroen haalt nog eens een rasechte klassieker uit het rijke repertoire van Dagelijkse kost van stal door konijn met pruimen klaar te maken. Een gerecht dat hem onlosmakelijk aan zijn grootmoeder doet denken. - Kruid de konijnenbouten aan beide ...

Jeroen Meus - Gebakken wijting met aspergestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-wijting-met-aspergestoemp

... Gebakken wijting met aspergestoemp - In het aspergeseizoen kun je niet vaak genoeg asperges maken. jeroen verwerkt ze samen met spinazie in een zomerse stoemp en geeft er een stuk gebakken wijting en een zachtgekookt eitje bij. - 0. Kook de  aardappelen in de schil in ...

Jeroen Meus - Winters slaatje met oesterzwammen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/winters-slaatje-met-oesterzwammen

... Winters slaatje met oesterzwammen - Oesterzwammen zijn de afgelopen jaren erg populair geworden. Het zijn bijzonder smakelijke paddenstoelen, waarmee je een brede waaier aan gerechtjes kan maken. jeroen combineert de gebakken oesterzwammen met stukjes spek en een fris en kleurig ...

Jeroen Meus - Mayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise

... Mayonaise - Voortaan alleen nog maar verse mayonaise! jeroen legt uit hoe je op de klassieke manier mayonaise maakt met een klopper, op basis van mosterd.Je zal merken dat mayonaise erg makkelijk te bereiden is. Maak er dus best niet te veel van, want verse mayonaise is ...

Jeroen Meus - Calamares fritti met limoen-lookmayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/calamares-fritti-met-limoen-lookmayonaise

... Calamares fritti met limoen-lookmayonaise - Iedereen kent de tapa's, de Spaanse aperitiefhapjes. jeroen maakt een van de meest populaire tapa's: inktvisringetjes. Die kopen we vaak voorgebakken in de diepvriesafdeling, maar je kan ze net zo goed eens helemaal vers ...

Jeroen Meus - Broodpizza met tomatentapenade, champignons en gekookte ham - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broodpizza-met-tomatentapenade-champignons-en-gekookte-ham

... Broodpizza met tomatentapenade, champignons en gekookte ham - Zin in een snelle, maar heerlijke snack? Dan is deze broodpizza iets voor jou! Geroosterd Turks brood met een zelfgemaakte tomatentapenade als basis en belegd met al je favoriete toppings! jeroen kiest voor champignons, ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/01/oudejaarsavondmenu-voor-2.html

... We sloten 2019 gezellig met z'n tweetjes af en dat was eigenlijk echt heel fijn. Ik ging lekkere hapjes halen, zette een leuk muziekje op en stak wat kaarsjes aan. Hieronder vind je wat we gegeten hebben. Het werd een feestelijk etentje zonder te veel werk.Aperitiefbiologische ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/01/oudejaarsavondmenu-voor-2.html

... We sloten 2019 gezellig met z'n tweetjes af en dat was eigenlijk echt heel fijn. Ik ging lekkere hapjes halen, zette een leuk muziekje op en stak wat kaarsjes aan. Hieronder vind je wat we gegeten hebben. Het werd een feestelijk etentje zonder te veel werk.Aperitiefbiologische ...