Balletjes in savooikool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/balletjes-in-savooikool

... Stoom enkele buitenste bladeren van de kool (of pocheer ze in zout water). Afspoelen met koud water om de kleur te behouden. Rol balletjes van het gehakt en wikkel ze in de savooikool. Bak de balletjes aan in wat Alpro soya Bakken en Braden, gebruik een pan die geschikt is voor de oven. Leg de fijngesneden kool mee in die pan. Overgiet het geheel met water, doe er de eetlepel bouillon bij en plaats gedurende 10 tot ...

Zo eenvoudig maak je tomatensoep met balletjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zo-eenvoudig-maak-je-tomatensoep-met-balletjes

... paprikapoeder peper, zout en laurier. Blus met de bouillon en laat opkoken. Zet het vuur zachter en laat verder sudderen. Voor de balletjes: meng het gehakt met de kruiden, paneermeel, ei en meng goed. Rol tot balletjes. Leg ze even in de bloem. Verwijder laurier. Mix de soep met de staafmixer en laat de balletjes even meekoken in de warme soep. Als ze bovendrijven, zijn ze gaar. Serveer warm. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Groentespaghetti met balletjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/groentespaghetti-met-balletjes

... Groentespaghetti met balletjes - Meng de gehakte peterselie, dragon, ajuin en het gehakt. Maak balletjes met de ijsschepper en bak ze in de pan. Als de balletjes bijna gaar zijn, mogen de tomaten blokjes erbij en laat 5 minuten zachtjes pruttelen. Snij de groenten zo dun ...

Gehaktballetjes met koolzalfje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gehaktballetjes-met-koolzalfje

... Gehaktballetjes met koolzalfje - Meng het gehakt met de gehakte look, sjalot, peterselie, ei en broodkruim. Draai balletjes en rol ze door een beetje bloem. Bak de balletjes bruin in de pan in wat boter. Kook de kool gaar met ajuin en aardappel en giet af. Mix de groenten ...

Jeroen Meus - Pasta met balletjes en shiitake - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-balletjes-en-shiitake

... Pasta met balletjes en shiitake - Om balletjes te maken, doet Jeroen meestal broodkruim en ei bij het gehakt. Op aanraden van slager Fille vervangt hij het broodkruim in dit recept door Parmezaan. Het geeft evenveel binding en voegt bovendien een lekkere smaak toe.Jeroen ...

Regenboog-Cakepop van chocoladetaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/regenboog-cakepop-van-chocoladetaart

... Regenboog-Cakepop van chocoladetaart - Cakepops zijn stukjes taart op een stokje. Nog een restje cake over? Rol ze tot balletjes, draai ze door de chocolade en je hebt een heerlijk zoet lekkernijtje voor de kinderen of jezelf.Opgelet: gebruik geen vloeibare kleurstof. Vocht ...

Hobbykok Pluis: Balletjes op Luikse wijze

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/04/balletjes-op-luikse-wijze.html

... terselie. Voeg naar smaak peper en zout toe. Meng het paneermeel erdoor en kneed alles goed door. Draai er met vochtige handen 12 balletjes van. Doe 4 el bloem op een bord en rol de balletjes door de bloem. Meng de rozijnen met 150 ml warm water.   2. Verhit 25 g boter in een braadpan. Bak de balletjes op middelhoog vuur in 5 min. rondom bruin. Neem ze uit de pan en leg ze op een bord.   3. Voeg de rest van de boter toe en bak de ui 3 min. in dezelfde pan. Voeg de rest van de bloem toe en roer goed. Voeg de rozijnen met het water, de stroop en de jam toe. Breng aan de kook, zodat de stroop smelt en de saus dikk ...

Italiaanse rijstballetjes met tomaten-oreganosaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/italiaanse-rijstballetjes-met-tomaten-oreganosaus

... Italiaanse rijstballetjes met tomaten-oreganosaus - Voor de rijstballetjes: Kook de rijst gaar en laat volledig afkoelen Pel en hak de look fijn. Snij de paprika en courgette in fijne blokjes en bak ze 3 minuutjes aan in wat olijfolie samen met de look. kruid met peper ...

Jeroen Meus - Libanese gehaktballetjes met groenten en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/libanese-gehaktballetjes-met-groenten-en-rijst

... Libanese gehaktballetjes met groenten en rijst - Deze versie van de geliefde balletjes in tomatensaus valt gegarandeerd in de smaak bij jong en oud. De groentesaus à la siciliana, de rijst met gebakken ui en kruidige gehaktballetjes maken er een zuiderse variant ...

Witloof met balletjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/witloof-met-balletjes

... Witloof met balletjes - Bak het witloof mooi bruin in de boter, als alle kanten zijn aangebakken doe je er 3 dl water bij en een rundsbouillonblokje. Laat 25 minuten sudderen. Rol stevige balletjes van het gehakt en bak ze mooi bruin in de pan. Wanneer ze bruin zijn, leg ...