Resultaten voor bakken van blinde vinken
Jeroen Meus - Blinde vink met sperzieboontjes - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vink-met-sperzieboontjes
... de linker- en rechterkant van het vlees over de vulling en rol het pakketje op. Als je wil vermijden dat het omhulsel tijdens het bakken loskomt, dan kan je de blinde vink vastprikken met een houten cocktailprikker. Verwijder de prikker dan wel voor het serveren! 4. Zet een stoofpot op een matig vuur. Smelt er een klont boter in. Leg de blinde vinken in de pot met de naad naar onder. Kleur ze goudbruin aan beide kanten. 5. Schenk het bier in de pot, gevolgd door de runderfond. 6. Voeg enkele takjes verse tijm en enkele blaadjes laurier toe, zet het deksel op de pot en laat de blinde vinken ongeveer 20 minuten smoren in de saus, op een zacht vuur. 7. Was de sperzieboontjes en knijp de topjes eraf. 8. Breng een pot met water aan de kook en voeg er wat zout en een snuifje bicarbonaat aan toe. (Het bicarbonaat zorgt ervoor dat de boontjes hun frisse groene kleur behouden.) Kook de boontjes beetgaar (ong. 5 tot 7 minuten) en giet het kookvocht af. 9. Zet een stoofpot op een matig vuur en smelt er een klontje boter in. Snipper de ui fijn en stoof de stukjes ui glazig. 10. Doe de gekookte boontjes in de stoofpot en roer ze door de hete boter. Kruid de groenten met verse nootmuskaat, ...
Jeroen Meus - Blinde vinken van kalkoen met spinazie - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vinken-van-kalkoen-met-spinazie
... het gehakt in dunne lapjes kalkoenborst en bind de pakketjes samen met keukentouw. Jeroen serveert ze met gestoofde spinazie en gebakken patatjes. - 0. Schil de aardappelen, snij ze in grove stukken en kook ze gaar in licht gezouten water. Je kan ook perfect een rest gekookte aardappelen gebruiken voor deze bereiding. 1. Doe het kalkoen- of gevogeltegehakt in een mengschaal. Opmerking: Wie een vleesmolen bezit kan zelf gehakt maken van stukken kalkoenfilet. 2. Breek het ei erin, voeg het paneermeel toe en lepel er een beetje graanmosterd bij. Voeg bij licht of niet gekrui ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinde-vink-van-schelvis-en-groene-kool-tomatensaus-en-gebakken-aardappelen
... blinde vink van schelvis en groene kool, tomatensaus en gebakken aardappelen - Vis kan je op ontzettend veel manieren bereiden. Dat wordt dankzij dit recept nog maar eens bewezen. Lekkere schelvis ingepakt in blaadjes groene kool en gegaard in een lekkere tomatensaus. ...
http://www.solo.be/nl/recepten/blinde-vink-van-kalfsvlees-met-roquefort-sausje-van-verse-tomaten-en-pepers/
... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 30 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 kalfslapjes Toevoegen 300 g gemengd gehakt (kalf/varken) Toevoegen 1 el gehakte dragon Toevoegen ...
Blinde vinken van everzwijn en hert, eekhoorntjesbrood, veenbessen en kroketjes | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/blinde-vinken-van-everzwijn-en-hert-eekhoorntjesbrood-veenbessen-en
... Bereiding Voor de veenbessen: schil, verwijder het klokhuis en snij de appelen fijn. Meng de veenbessen, stevia en appelschijfjes in een pot. Zet op het vuur en laat 4 à 5 minuten goed doorkoken. Voor het eekhoorntjesbrood: borstel de paddenstoelen proper. Snij in ...
Jeroen Meus - Braciola - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/braciola
... uit de pan en laat even rusten. Pel de ui en snijd in grove stukken. Stoof deze aan in dezelfde pan waarmee het vlees gebakken is. Kneus en pel de knoflook. Snijd in stukjes en voeg toe aan de ui. Snijd de chilipeper in stukjes en voeg ook toe aan de ui en look. Was de tomaten, verwijder het kroontje en snijd in grove stukken. Laat mee stoven. Zet een hoge pot gezouten water op het vuur. Blus de groenten met de rode wijn. Hak de tijm en oregano fijn en voeg deze smaakmakers toe aan de saus.Voeg een snuifje suiker toe om het zure van de tomaten en de rode wijn wat weg te nemen. Zet het deksel op de pan en laat alles even inkoken.Voeg er de blikken tomatenblokjes bij samen met een scheutje water en een snuifje zout. Leg de blinde vinken in de tomatensaus. Dek de pan af met het deksel en laat garen.Kook de pasta. Tijd om aan tafel te gaan! Werk af met enkele blaadjes basilicum. ...
Recept voor Blinde vink van zalm met boterraapjes | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/blinde-vink-van-zalm-met-boterraapjes/
... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 65 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 150 g gerookte zalm in fijne plakjes gesneden Toevoegen 450 g verse zalmfilet Toevoegen 500 ...
Sas Kookt!: Erwtjes en worteltjes
http://saskookt.blogspot.be/2012/06/erwtjes-en-worteltjes.html
... Erwtjes en worteltjes Door al dat geëxperimenteer in de keuken vergeet ik soms de klassiekers. Daarom aten we gisteren eens "gewoon" blinde (of loze) vinken met erwtjes en worteltjes en gekookte aardappels. En het heeft gesmaakt. Voor wie de klassiekers ook wat uit ...
Blinde vink van kropsla met couscous | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/blinde-vink-van-kropsla-met-couscous
... blinde vink van kropsla met couscous - Snijd de wortel, ui, prei en paprika in kleine stukjes. Doe deze bij de couscous. Kook de groenteboullion en giet deze over de couscous en de groentjes. Door de warmte van de bouillon worden de groentjes en de couscous gaar. Laat ...
http://saskookt.blogspot.be/2010/11/rode-kool.html
... Rode kool Eén van mijn lievelingsgerechten in de winter: rode kool. Op de wijze van mijn mama, want dat is nog altijd de lekkerste manier waarop ik ooit rode kool heb gegeten. Liefst met blinde vinken, of met goede worst. En gekookte patatjes natuurlijk, hoewel ik daar ...