Jeroen Meus - Gebakken aubergine met tomaat en gember - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-aubergine-met-tomaat-en-gember

... Gebakken aubergine met tomaat en gember - Bakken, roosteren of stoven, met aubergines kan je alle kanten op. Gebakken met tomaat, gember en ei is dit een verrassend lekkere lunch. Serveer met naan om het feest compleet te maken. - Snijd de aubergines in reepjes en strooi ...

Pitabroodje met gegrilde groenten - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/boursin/pitabroodje-gegrilde-groenten

... iden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 7 waarderingen LunchgerechtVegetarischMediterraan Ingrediënten 1 courgette 1 aubergine scheut olijfolie 4 pitabroodjes 1 pakje Boursin Roomkaas Knoflook en Fijne kruiden 2 gegrilde rode paprika's (pot), uitgelekt en in dikke repen paar blaadjes basilicum Bereiden Schaaf met een ...

Recepten - Cocotte van zeewolf met gekonfijte groenten

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Cocotte_van_zeewolf_met_gekonfijte_groenten

... Bereidingswijze Snijd de aardappelen in plakken, de aubergine en de courgette in blokjes, de tomaten in partjes en de citroen in schijfjes. Bak, in een pan met wat olijfolie, apart en achtereenvolgens: de aardappelen, de aubergine, de courgette, de tomaten en de citroen. ...

Aubergine gevuld met gehakt en champignons - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/aubergine-gevuld-gehakt-champignons

... 7.8obv 12 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands bevat per portie731 kcal 33 g eiwit 59 g vet 16 g koolhydraten Ingrediënten 3-4 aubergines olie voor de vulling: 2 uien, gesnipperd 20 g boter of olie 300 g rundergehakt 250 g champignons, in plakjes 200 g tomatenpuree 250 ml slagroom 150 g jong belegen kaas, geraspt Bereiden Snijd de aubergines in de lengte in ca. 1 cm dikke plakken. ...

Gegrilde groenten met spek

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/522/gegrilde-groenten-met-spek-1

... Gegrilde groenten met spek - Heerlijk met die knoflookboter - Spoel de courgettes en de aubergine. Snij de courgettes in 2 cm dikke plakjes en de aubergine in de lengte in dunne plakken. Spoel de asperges en breek het harde gedeelte eraf. Laat de knoflookboter smelten in ...

Jeroen Meus - Japanse sandwich met aubergine, coleslaw en wasabidressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/japanse-sandwich-met-aubergine-coleslaw-en-wasabidressing

... Japanse sandwich met aubergine, coleslaw en wasabidressing - Een heerlijke snack die je meteen doet wegdromen naar Japan en lekker  vegetarisch, dat vind je terug in deze Japanse sandwich! Twee krokante broodjes met daartussen aubergine, miso, oosterse coleslaw, ...

Sas Kookt!: Gehaktballetjes met feta en aubergine en tzatziki

http://saskookt.blogspot.be/2011/07/gehaktballetjes-met-feta-en-aubergine.html

... Gehaktballetjes met feta en aubergine en tzatziki Heerlijke gehaktballetjes! Echt van de beste die ik ooit al at! Ze lijken me ook lekker op een spiesje op de barbecue. En vandaag at ik de overschotjes koud bij de lunch en zelfs zo waren ze heerlijk. Een aanrader dus! Ook ...

Aardappellasagne met lamsgehakt, aubergine en erwtjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappellasagne-met-lamsgehakt-aubergine-en-erwtjes

... Aardappellasagne met lamsgehakt, aubergine en erwtjes - Maak je lasagne net dat tikkeltje specialer door de pasta te vervangen door aardappelen en gegrilde aubergine. - Verwarm de oven voor op de grill stand.Spoel en snijd de aubergines in de lengte in schijfjes. Leg de ...

Gegrilde zuiderse groenten met mozzarella | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gegrilde-zuiderse-groenten-met-mozzarella

... Gegrilde zuiderse groenten met mozzarella - Gril de aubergine en de courgette langs beide kanten in een grilpan. Leg ze in een schaal en besprenkel met olijfolie, kruid met peper en zout en laat afkoelen. Laat de paprika’s rondom zwart worden onder de gril van de oven. ...

Aubergine Caprese Torentjes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/aubergine-caprese-torentjes/

... wij met verschillende recepten al laten zien hoe veelzijdig de Nederlandse aubergine is. Zo maakten wij een overheerlijke Indiase aubergine curry, aubergine chips en gegrilde aubergines van de barbecue. Met deze recepten wilden wij jullie laten zien dat aubergines goed zijn voor elk moment. Avondeten, snacks, op de BBQ, de Nederlandse aubergine kun je op vele momenten van de dag gebruiken! Dit keer laten wij dat zien met een heerlijk lunch gerecht. Deze aubergine caprese torentjes zijn ontzettend lekker! De aubergines hebben we gepaneerd waardoor ze lekker krokant zijn en de smaken van mozzar ...