Koreaanse barbecuewrap met ssamjangsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/koreaanse-barbecuewrap-met-ssamjangsaus

... se keuken. De ingrediënten vind je in de Aziatische supermarkten. Kook de rijst zoals op de verpakking beschreven staat. Snij de aubergine in zes lange repen. Hak de lenteui en het knoflookteentje fijn. Was en droog de salade.  Maak de ssamjangsaus door de rode peper- en sojabonenpasta, knoflook, lenteui, sesamolie, -zaadjes en de suiker goed onder elkaar te mengen. Wrijf d ...

Kookvideo - Spaghettisaus

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Spaghettisaus

... Pel de tomaten door er onderaan een kruissnede in te maken en even in heet water te laten hangen. Snij de tomaten, ui, courgette, aubergine en champignons in kleine stukjes. Bak het gehakt in de pan en blijf roeren zodat het vlees loskomt van de pan. Voeg er de gesnipperde ui bij. Daarna m ...

Aubergine gevuld met Couscous en Griekse Salsa recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/griekse-gevulde-aubergine/

... ten staan bij ons thuis vaker op het menu. Het is erg gezond en je komt hierdoor makkelijk aan je dagelijkse portie groente. Deze aubergine gevuld met couscous en Griekse salsa bevat boordevol smaken en is ook makkelijk om te maken. Bereiding van de aubergine gevuld met Couscous Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de aubergines horizontaal door en hol ze uit, zodat er een mooi kommetje ontstaat. Plaats de aubergines in een ovenschaal en besprenkel de groente met olijfolie. Kruid ze dan met zout en peper. Zet de ovenschaal in de oven en bak de aubergines 30 minuten in de oven. Ondertussen kunnen wij ver ...

Auberginerolletjes met scampi | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/auberginerolletjes-met-scampi

... Auberginerolletjes met scampi - Snij de aubergine in de lengte in dunne schijven met een mandoline. Kruid de aubergineschijven en de scampi’s met peper, zout en Italiaanse kruiden. Leg een scampi op een aubergineschijf, rol de schijf op en steek er een stokje doorheen. ...

Parmiggiana van aubergines | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/parmiggiana-van-aubergines

... Parmiggiana van aubergines - Schil de aubergines en snijd ze in fijne plakken van een halve centimeter. Wentel de plakken aubergine in bloem en dan in losgeklopt eiwit met peper en zout. Verhit arachideolie in een pan. Bak de aubergineschijfjes goudbruin en laat ze uitlekken ...

Zalm met harissa kruidenkorst, gepofte zoete aardappel en gegrilde aubergine - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zalm-harissa-kruidenkorst/

... Zalm met harissa kruidenkorst, gepofte zoete aardappel en gegrilde aubergine Een hele tijd geleden maakte ik al zalm met een kruidenkorst. Deze keer een Midden-Oosterse variant op dat gerecht. Om de zalm een Midden-Oosterse flavor te geven, gebruikte ik als basis harissa. ...

Jeroen Meus - Geroosterde aubergine met tarwesalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-aubergine-met-tarwesalade

... Geroosterde aubergine met tarwesalade - Geen vlees of vis op de barbecue dit keer. Jeroen gooit aubergine op de grill en serveert er een vegetarische tarwesalade met verse groenten bij. De dressing van geitenkaas maakt het af. - Spoel de aubergine en snijd het topje eraf. ...

Sas Kookt!: Aubergine involtini met tomatensaus

http://saskookt.blogspot.be/2013/02/aubergine-involtini-met-tomatensaus.html

... wel ricotta in plaats van feta voor de spinazievulling en paste de hoeveelheden wat aan.Dit heb je nodig voor 4 personen:Voor de aubergines: 2 grote aubergines 500 gr diepvriesspinazie 250 g ricotta peper en zout olijfolie Voor de tomatensaus: 8 tomaten (of 2 blikken ...

Ratatouille traybake met groenten en krieltjes | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/ratatouille-traybake/

... ukken. Verdeel de krieltjes over de bakplaat en bak 15 minuten in de oven. Snijd ondertussen de ui in halve ringen, de courgette, aubergine en paprika in stukken. Meng in een bakje de olijfolie, 2 uitgeperste tenen knoflook en kruiden. Haal na 15 minuten de krieltjes uit de oven en voeg de groenten (ook de cherrytomaten) toe. Giet de kruidenolie er overheen en meng alles door elkaar. Bak nog 25-30 minuten in de oven. 1 courgette, 1 paprika, 1 aubergine, 1 rode ui, ...

Thaise groene curry met zoete aardappel en aubergine - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/curry/thaise-curry/thaise-groene-curry-zoete-aardappel-aubergine

... Thaise groene curry met zoete aardappel en aubergine 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 10 waarderingen HoofdgerechtVegetarischThais Ingrediënten 1 eetlepel plantaardige olie 1 ui, gesnipperd 1-2 eetlepels groene currypasta 1 ...