Witte aspergesalade met Hollandse garnalen en munt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/witte-aspergesalade-met-hollandse-garnalen-en-munt

... Witte aspergesalade met Hollandse garnalen en munt - Schil de asperges, snijd de harde onderkanten eraf en snijd de aspergepunten op 4 cm af. Stoom ze in een stoommandje in een stoompan in 4-6 minuten beetgaar. Laat ze afkoelen en halveer ze in de lengte. Snijd of schaaf de ...

Kabeljauw met gepocheerd ei, asperges en Hollandse saus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kabeljauw-met-gepocheerd-ei-asperges-en-hollandse-saus

... pocheerd ei, asperges en Hollandse saus - Maak de asperges schoon en snijd ze in schijfjes. Neem een stukje kabeljauw leg daar de aspergepunten. Laat dit stomen gedurende 2 minuten op 95 graden. Verwarm het water, voeg de soeplepel azijn eraan toe en breng dit aan de kook. Neem een andere ...

Velouté van groene asperges met kervelslagroom | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/veloute-van-groene-asperges-met-kervelslagroom

... m op tot slagroom en voeg de kervelcoulis toe. Warm voor het opdienen de soep goed op. Laat ze 2 minuten koken met de toegevoegde aspergepunten. Werk af met een toefje kervelslagroom en een blaadje kervel. Ingrediënten 1 bosje kervel 200 ml slagroom 150 ml vetarme room 1 ...

Recepten - Kip met groene asperges-shiitake risotto

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kip_met_groene_asperges-shiitake_risotto

... bord, schik de kip erop en werk af met wat gemalen Parmesan en een takje verse tijm, eventueel wat resterende shiitake en groene aspergepunten. ...

Asperges met gesmolten boter en Parmezaanse kaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/asperges-gesmolten-boter-parmezaanse-kaas

... n: de stelen moeten nog een beetje knapperig zijn. Laat ze uitlekken en schik ze in een voorverwarmde, ondiepe schaal.Bestrooi de aspergepunten met Parmezaanse kaas. Smelt de boter en schenk hem, zodra hij begint te schuimen, over de Parmezaanse kaas. De warmte van de boter zal de kaas doen smelten en dat zorgt voor een verrukkelijk korstje. Voeg een beetje peper en zout toe.Serveer onmiddellijk en geef er wat knapperig ciabatta bij. Variatietip Voor een voedzamer gerecht bak je 2 biologische eieren p.p. (de dooiers moeten nog vloeibaar zijn); leg de asperges op de eieren. KookboekHet recept 'Asperges met gesmolten boter en Parmez ...

Jeroen Meus - Gebakken wijting met aspergestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-wijting-met-aspergestoemp

... e de zure room bij de stoemp en kruid met peper en zout. 10. Pel de eieren. 11. Serveer de vis met een zachtgekookt ei, stoemp en aspergepunten. Strooi eventueel wat grof zout over de eieren en werk af met een plukje kervel. ...

Tuin van groene asperges Régalys in een fris lentejasje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tuin-van-groene-asperges-regalys-in-een-fris-lentejasje

... tplant…) en basilicum, kervel, atsina cress, paarse shiso… Leg de kaas op het bord, bestrooi met de “terreau” en plant de aspergepunten erin. Spreid het mengsel van asperges en appel uit en strooi er de wilde kruiden en bloemen over. Ingrediënten 8 grote groene Ha ...

Videorecept voor Pastasalade met venkel en artisjok | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/pastasalade-met-venkel-en-artisjok/

... olie. Serveer fris. Tip: Deze pastasalade kan je natuurlijk naar eigen smaak invullen. Ook gekookte broccoliroosjes of groene aspergepunten passen perfect in dit recept. Smakelijk! Geniet van Pastasalade met venkel en artisjok ...

Jeroen Meus - Tataki van onglet met noedels en shiitake - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tataki-van-onglet-met-noedels-en-shiitake

... ook. Snijd de sjalot in reepjes en plet de look. Bak ze in de olie. Voeg de shiitake en sojabonen toe. Snijd de aspergepunten fijn en voeg ze toe.Breng intussen een pot gezouten water aan de kook en kook de sobanoedels gaar. Laat ze uitlekken in een vergi ...

Jeroen Meus - Kaaskroket met ham en asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaaskroket-met-ham-en-asperges

... e kroketten in deze volgorde: eerst bloem, dan eiwit en tot slot panko.Bak in de friteuse op 175°.Garnituur Kruid de aspergepunten met peper, zout, witte wijnazijn, olijfolie en een beetje tuinkers. ...