Gebakken kwartel met raapjes en boskoopcompote | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-kwartel-met-raapjes-en-boskoopcompote

... t. Begin met de borstkant en draai ze zo steeds mooi om. Laat ze 5 minuutjes verder bakken onder een deksel. Schil ondertussen de appeltjes voor de compote. Snij in stukjes. Stoof ze gaar met vier eetlepels water.  Giet het vocht weg van de kwartels. Plaats terug op het vuur en blus met magere kippenbouillon. Schud de raapjes op en plaats terug in de oven.  Was en droog de sla. Meng met olijfolie, peper en azijn. Doe dit wel maar net voor het serveren. Klop de gare appeltjes kort tot compote met een garde. Haal de raapjes uit de oven. Leg twee kwartels op een bord. Lepel er wat saus bij. Leg er de raapjes en de compote naast. Werk af met de saus. Ingrediënten 8 kwartels 1 bot raapjes 1 ajuin 1 bot peterselie 1 kg appels olijfolie 1 krop frisà ...

Recept voor Appeltaartje met dadelcrème | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/appeltaartje-met-dadelcreme/

... af in een voorverwarmde oven van 180°C tot ze goudbruin zijn. Verlaag de temperatuur van de oven naar 100°C Snijd de bladerdeegappeltjes voorzichtig open en laat ze nog een 10-tal minuten uitdrogen in de oven op 100°C. Week de dadels in water, giet het water weg en mix de dadels met het citroensap, de gesmolten Solo en de nootmuskaat tot een smeuïge crème. Was de appeltjes, verwijder het klokhuis en snijd ze in ‘frietjes’. Smelt de suiker in een anti-aanbakpan tot de suiker karameliseert, voeg de boter en de appelfrietjes toe en bak de appelfrietjes goudbruin. Verdeel de dadelcrème over de appel-bladerdeegjes en vervolgens de appeltjes, zet de deksel erop en verdeel ze over de borden, druppel er nog wat van de karamel rond en dien op. Serveer liefst lauw-warm. Erg lekker met een bolletje vanille-ijs. Geniet van Appeltaartje met dadelcrème ...

Recepten - Appelcrumble

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Appelcrumble

... kookpot en laat ze kort koken, samen met de kaneel en de overgebleven suiker. Smeer een ovenschotel in met 1 el boter, leg er de appeltjes in en daarna het broodmengsel. Overgiet met de maïsolie. Zet de schotel 20 min in de oven. Serveer warm met een bolletje vanille-ijs ...

Kwartels in cidersaus met appelstoemp | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kwartels-in-cidersaus-met-appelstoemp

... anaf het water kookt). Schil de appelen. Snij in partjes, verwijder het klokhuis.  Smelt een klontje boter met olijfolie. Bak de appeltjes kort op een hoog vuur. Draai ze om en bak verder. Pel de ui. Snij in twee en vervolgens in partjes. Schuif de appeltjes aan de kant. Bak de zoete ui mee.  Stamp de aardappelen tot stoemp. Voeg een klontje boter toe, kruid met muskaatnoot, peper en zout. Meng de zure room onder de puree. Voeg eventueel een beetje melk toe. Meng de appeltjes en ui onder de puree. Hou er een paar opzij ter versiering. Voor de kwartels: Brand de pluimpjes van de kwartels. Kruid van binnen en buiten met peper en zout.  Smelt een klon ...

Appelkruimeltaart met witte chocola - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/appeltaart/appelkruimeltaart-witte-chocola

... °C.Schil de appels, snijd ze doormidden en haal het klokhuis eruit.Schep het taartdeeg in de beboterde taartvorm en leg de halve appeltjes erop met de bolle kant omhoog. Bedek de appeltjes met de kruimel en bak de taart in de voorverwarmde oven tot hij gaar is en de kruimel goudbruin. Laat even afkoelen voor je de taart uit de vorm haalt. Extra benodigd Springvorm (Ø 23 cm) OpmerkingHet kan zijn dat de cake iets boven de kruimel uitkomt tijdens het bakken. Dit is niet erg. Snijd al te donkere stukjes eraf. KookboekHet recept 'Appelkruimeltaart met witte chocola' is afkomstig uit het kookboek... AppeltaartJasmin Schults & Anaïsa BruchnerIn 'Appeltaart' vind je recepten voor de heerlijkste taarten met appel en meer. Appelkruimeltaart met witte chocola, appel-frambozencrumble, boeren... lees verder© Uitgeverij Becht. ...

Kerstmenu: Hapje van peperkoek met ricotta en gebakken appeltjes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/hapje-peperkoek/

... e oven. De buitenste laag van de peperkoek wordt zacht en karameliseert terwijl de binnenkant zacht wordt. Super lekker! No waste appeltjes Voor de toppings houden we het (zo ben je het van mij gewoon) simpel maar smaakvol. Ik besmeer de toastjes met ricotta en kruid af met peper en zout. Daarna leg ik er fijngesneden appelstukjes en rode ui bovenop die we traag gebakken hebben met wat (verse) tijm. Afwerken doen we met dungesneden appelschilletjes, je hoort het goed! De schil van de appel is zo lekker en kleurrijk dat ik ze de ster maak van dit receptje. En zoals je kan zien maken deze knalrode sliertjes dit hapje met peperkoek echt af. Voorbereiding Dit hapje smaakt heerlijk zowel warm als koud. Je kan alle onderdelen ook al op voorhand bereiden. Bak de ui en appeltjes al gaar, net zoals de appelschilletjes. Bewaar afgedekt in de koelkast tot je klaar bent om ze te serveren. Warm eventueel nog even op in een pannetje of in de microgolf en toast dan je peperkoek net voor het serveren. Dat kan je doen door ze een minuutje in de broodrooster te steken (hou je oog erop want door de suiker karameliseren de randjes snel) of rooster ze even onder de grill in je oven. ...

Witte en zwarte pens met rozemarijn rösti en taartje van appel en perzik | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witte-en-zwarte-pens-met-rozemarijn-rosti-en-taartje-van-appel-en-perzik

... ingen in. Snij onder- en bovenkant van de appels, haal het klokhuis eruit met een appelboor, halveer en snij in plakjes. Schik de appeltjes in de serveerringen. Snij ook de perziken in plakjes, en schik die bovenop de appeltjes. Besprenkel met een klein beetje olie, en zet 15 minuten in de oven. Schil de aardappelen. Snij hele fijne plakjes van de aardappelen met een mandoline en snij deze plakjes in julienne. Kruid met peper, zo ...

Recepten - Heirloom tomatensaus

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Heirloom_tomatensaus_1

... Bereidingswijze Eerst de ajuin pellen en in grove stukken hakken. De look grof hakken. Alles stoven in olijfolie, hier bovenop de kleine in stukken gesneden courgetten toevoegen. Goed kruiden en mengen. Hier bovenop de ganse tomaten leggen en laten stoven op het vuur. ...

Appelcrumble met havermout, bourbon en vanille-ijs van Tjop’s | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/appelcrumble-met-havermout-bourbon-en-vanille-ijs-van-tjops

... p weg. Meng de bloem, vetstof, suiker en havermout tot een crumblestructuur. Voeg eventueel extra havermout toe. Schil en snij de appeltjes in blokjes. Doe in vuurvaste schaaltjes. Strooi er de rozijntjes en wat kaneel over.  Verdeel het deeg over de potjes. Plaats 15 à 20 minuten in een voroverwarmde oven op 175°C. Serveer warm met vanille-ijs. voor meer recepten ga naar ...

Clafoutis met gekarameliseerde appeltjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/clafoutis/clafoutis-gekarameliseerde-appeltjes

... Clafoutis met gekarameliseerde appeltjes 6 personen 0 min voorbereiden 1:05 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 13 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 30 g gezouten boter 3 eetlepels poedersuiker 4 appels, in stukjes 1 liter melk 100 g gezeefde ...