Broodpudding van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/broodpudding-van-sofie-dumont

... Bereiding Schil de appels. Verwijder het klokhuis. Snij de appels in stukjes. Bak ze op in boter. Bestrooi de appeltjes met kaneel, vanillemerg, muskaatnoot. Doe er het opengesneden vanillepeultje bij. Breek de walnoten eventueel, snij in twee.  Snij het krentenbrood ...

Kip met citroen van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kip-met-citroen-van-sofie-dumont

... , fleur de sel, tijm, laurier en zilveruitjes. Besprenkel met olijfolie en zet bij in de oven. Snij de boven- en onderkant van de appels en snij ze vervolgens horizontaal in de helft. Verwijder het klokhuis. Leg ze op een stukje boter in een ovenschaal en besprenkel met een scheutje witte wijn en bruine suiker. Zet de appels gedurende 10 minuten mee in de oven. Haal de kip uit de oven en leg ze in een andere schotel. Laat het vrijgekomen vocht van de kip inkoken en blus met de bruine fond. Serveer de kip met de appels, krielaardappeltjes en de saus. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Chocoladebrownie full option | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocoladebrownie-full-option

... Chocoladebrownie full option - Verwarm de oven voor op 200°C. Laat 250 gram boter met 250 gram pure chocolade en 200 gram suiker smelten in een pan. voeg hier al roerend 7 eieren aan toe. Wrijf de bodem van de bakvorm in met bloem en giet de chocoladebrownie in de bakvorm. ...

Recept voor gebakken appels | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gebakken-appels

... Bereiden: Verwarm de oven voor op 180°C. Haal met een appelboor het klokhuis uit de appels. Meng in een kom de walnoten, rozijnen, suiker en cognac met elkaar. Vul de appels met het mengsel en zet ze in een ovenschotel. Bestrooi de appels met kaneel en bak ze gaar ...

Kip met citroen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kip-met-citroen

... , fleur de sel, tijm, laurier en zilveruitjes. Besprenkel met olijfolie en zet bij in de oven. Snij de boven- en onderkant van de appels en snij ze vervolgens horizontaal in de helft. Verwijder het klokhuis. Leg ze op een stukje boter in een ovenschaal en besprenkel met een scheutje witte wijn en bruine suiker. Zet de appels gedurende 10 minuten mee in de oven. Haal de kip uit de oven en leg ze in een andere schotel. Laat het vrijgekomen vocht van de kip inkoken en blus met de bruine fond. Serveer de kip met de appels, krielaardappeltjes en de saus. Ingrediënten 1 hoevekip 1 portie platte kaas 2 grote boskoopappels 4 el bruine suiker ALPRO Bakken en Braden peper Fleur de sel tijm laurier 150 gr ongepelde zilveruitjes 200 ml witte wijn gekookte krielaardappelen (restje) 1 citroen 200 ...

Appels met speculaas en geitenkaas uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/appel/appels-speculaas-geitenkaas-oven

... min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 3 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 4 zoete appels sap van 1 citroen 1 eetlepel suiker 6 speculaasjes 100 g magere geitenkaas kaneelpoeder Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C.Was de appels en schil ze. Verwijder het klokhuis met een appelb ...

Oliebollen met appel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/oliebollen-met-appel

... s heeft hier zijn eigen recept prijs. Leuke tip uit de Keuken van Sofie! Verhit het frituurvet tot 180°C. Appelblokjes: Schil de appels, snij in fijne blokjes (brunoise) en stoof aan in een pan met boter. Voeg een beetje water toe om te voorkomen dat de appels bruin kleuren.  Schraap de vanille uit het vanillestokje en zet de blokjes appel op met de sui ...

Boekweitpannenkoek met serrano, appel en stroop | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/boekweitpannenkoek-met-serrano-appel-en-stroop

... goed zodat er geen klonters zijn. Voeg nu de rest van de melk toe. Roer er nog een eetlepel suiker en maïsolie onder. Schil twee appels. Snij ze in blokjes. Stoof ze aan in een eetlepel smout. Snij de derde appel in flinterdunne schijfjes en daarna in reepjes of julienne Smelt een koffielepel smout in de pan. Voeg twee sneetjes serranoham toe. Bak licht krokant. Giet er een pollepel beslag over. Bak mooi aan en draai om. Haal uit de pan en herhaal alles opnieuw. Serveer de boekweitkoek met stroop, appel en waterkers. Ingrediënten 3 el smout 10 el appel- en perenstroop 3 appels 8 sneetjes Serrano ham 1 bot waterkers voor het deeg 250 g boekweitmeel 150 g zelfrijzende bloem 6 d ...

Gluten- en lactosevrije muffins voor Sinterklaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gluten-en-lactosevrije-muffins-voor-sinterklaas

... .  Voeg er tijdens het mengen het amandelpoeder, de eieren, de rijstbloem, een snuifje zout en het kaneelpoeder aan toe. Snij de appels in stukjes en schil ze. Snij ze daarna in plakjes en vervolgens in kleine blokjes (=brunoise). Voeg de appelblokjes bij het beslag.  Doe het beslag in een spuitzak en vul de papieren muffinvormpjes. Zet de muffins 25 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden Celsius. Laat de muffins volledig afkoelen, vooraleer je ze versiert. Maak versiering voor de cupcakes uit marsepein in verschillende kleuren. Rol de marsepein uit. Gebruik hier geen blo ...

Frambozen-rozenconfituur van Sofie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/frambozen-rozenconfituur-van-sofie

... Frambozen-rozenconfituur van sofie - Speciaal voor de mama's maakt sofie een confituur met rozen en framboos. Pluk de blaadjes van de rozenblaadjes. Snij in reepjes.  Breng de frambozen met het water en de rozenblaadjes aan de kook. Kook kort door. Meng het kookvocht ...