Jeroen Meus - Broodpudding met gebakken appelen en vanillesaus met speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broodpudding-met-gebakken-appelen-en-vanillesaus-met-speculaas

... Broodpudding met gebakken appelen en vanillesaus met speculaas - Als basis gebruikt Jeroen in dit recept een suikerbrood waaraan hij lekkere stukjes gekarameliseerde appel toevoegt. Een smakelijke vanillesaus of crème anglaise met speculaas maakt ...

Appeltaart met amandel en pistache | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/appeltaart-met-amandel-en-pistache

... Appeltaart met amandel en pistache - Schil de appelen, snijd in partjes en verwijder het klokhuis. Snijd in grove stukken. Week de rozijnen in de calvados. Smelt 15 g boter in een pan, voeg de appelblokjes en 1 eetlepel suiker toe. Laat kort karameliseren. Vet de taart ...

Recept voor Struisvogelradicchio met veenbessen en gebakken appeltjes | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/struisvogelradicchio-met-veenbessen-en-gebakken-appeltjes/

... Toevoegen 2 radicchio (rode bol in de volksmond de langwerpige variant heet radicchio trevisano) Toevoegen 2 jonagoldappelen Toevoegen 2 à 3 el suiker Toevoegen 1 flinke scheut rodewijnazijn Toevoegen peper van de molen Toevoegen Bereidingswijze Doe de veenbessen in een pannetje met de suiker en laat ze op een laag vuur, onder deksel smelten. Voeg de bosbessenconfituur en de rodewijnazijn toe en laat even doorkoken.Snipper de radicchio fijn en houd een beetje apart als garnituur. Doe de rest va ...

Jeroen Meus - Gepickelde appelen & een perenchutney - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gepickelde-appelen-een-perenchutney

... Gepickelde appelen & een perenchutney - Een bereiding cadeau doen is altijd leuk. Koekjes, wafels of taarten zijn slechts beperkt houdbaar, maar met zo’n bokaal zoet-zuur gepickelde appelen of een potje kruidige chutney op basis van peren kan je pas echt scoren.Stukjes ...

Appelsoufflé met gezouten karamelsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/appelsouffle-met-gezouten-karamelsaus

... Appelsoufflé met gezouten karamelsaus - Doe de appelen in een ovenvaste schaal, voeg de suiker, het vanillestokje en de kaneel toe en bak in 45 minuten op 200°C gaar. Voor de karamel: doe het vanillestokje bij de room en breng aan de kook. Karamelliseer 250 g suiker ...

Bloedworstkroketjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bloedworstkroketjes

... sten in de koelkast. Snijd het gesteven beslag in blokjes van 3 op 3 cm. Paneer de stukjes tweemaal. Frituur op 180° C. Snijd de appelen in blokjes van een ½ cm. Stoof ze aan in een beetje boter en suiker. Blus na 5 minuten met de azijn. Ingrediënten 2 bloedworsten 50 gr foie gras 30 gr bloem 30 gr bakboter 2 dl melk 1 dl room 1 dl water 1 el runderbouillon 6 gr gelatine bloem eigeel paneermeel 2 appelen 4 el suiker 2 el boter 2 el appelazijn ...

Recept voor Normandische flensjes | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/normandische-flensjes/

... n 75 g suiker Toevoegen 2 mespuntjes zout Toevoegen 1/2 l melk Toevoegen 6 eetlepels Solo Toevoegen 4 appelen Toevoegen 6 eieren Toevoegen Bereidingswijze Meng de bloem, de suiker en het zout in een kom. Maak een kuiltje in het midden. Giet de melk in het kuiltje en voeg de eieren toe. Meng alles tot een homogeen en licht flensjesdeeg. Schil de appelen, haal het klokhuis er uit en snij ze in ringen ...

Glutenvrije, lactosevrije en suikervrije peperkoek | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/glutenvrije-lactosevrije-en-suikervrije-peperkoek

... t. Klop tot een schuimige massa. Meng hier vervolgens de gesmolten kokosolie onder en als laatste de glutenvrije bloem. Snijdt de appelen in stukjes en voeg toe aan het beslag. Doe het beslag in de cakevorm en bak de peperkoek gedurende 45 minuten op 155°. Ingrediënten 250 gr agave siroop (glutenvrij) 250 gr glutenvrije bloem 4 stuks steranijs 8 gr speculaaspoeder (glutenvrij) 250 gr eieren 250 gr kokosvet (puur) 1 zakje bakpoeder (glutenvrij) 3 appelen ...

Recept voor Pannenkoeken met appel en karamel | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/pannenkoeken-met-appel-en-karamel/

... ersonen 100 g maïzena Toevoegen 100 g bloem Toevoegen 4 dl melk Toevoegen 2 eetlepels rum Toevoegen 2 appelen Toevoegen 4 eetlepels Solo Vloeibaar Toevoegen 8 eetlepels suiker Toevoegen 15 cl Solo Delifine Toevoegen 50 g Solo Bakken en Braden Toevoegen Solo Bakken en Braden (voor het bakken van de pannenkoeken) Toevoegen 4 eieren Toevoegen ...

Trinanon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/trinanon

... meter van 22 cm mee. Bak het deeg 25 minuten blind op 180°C of tot het goudbruin is. Bereid ten slotte de taartvulling: schil de appelen en snij ze in schijfjes (ongeveer 8 schijfjes per appel). Laat de ongezouten boter smelten in een pan en voeg de appelen toe. Bak ongeveer 5–7 minuten tot ze mooi gekaramelliseerd zijn en keer ze daarbij een aantal keren om. Voeg een scheutje calvados toe en flambeer. Voor de custardvla: klop de eieren met de room en voeg dan de suiker toe. Leg de appelschijfjes op de bodem van het gebakken deeg en overgiet met het eiermengsel. Laat 35 minuten bakken op 180°C. Laat afkoelen. Plaats de ring met de mousse voorzichtig op de taart en verwijder de ring met behulp van een warm mes. Bestrooi met cacaopoeder en poedersuiker en dien op. Ingrediënten Zoet kruimeldeeg 250 gr gewone bloem 100 gr poedersuiker 125 gr koude ongezouten boter (blokjes) snuifje zout eierdooier koud water Chocolademousse 320 gr pure chocolade 30 gr ongezouten boter 6 eieren snuifje zout Appeltaart met custardvla 6 appelen 50 gr ongezouten boter 2 th lepels Calvados 200 ml slagroom 2 eieren 60 gr suiker ...