Ontbijtmuffins met pompoen, veenbessen en kaneel en pompoensmoothie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ontbijtmuffins-met-pompoen-veenbessen-en-kaneel-en-pompoensmoothie

... en werk af met hempzaad.  Voor de smoothie: Doe de bevroren banaan en paar stukken geschilde pompoen in een blender. Doe er de amandelmelk, geschilde gember en cacao bij. Mix tot een smoothie. Giet in een glas en werk af met een rietje. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Bietige amaranthpap met banaan, chocolade en pecannoten

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2014/10/bietige-amaranthpap-met-banaan.html

... n plaats van banaan) is dit ook een heerlijk ontbijtje!Ingrediënten Voor een groot ontbijt of twee kleine- 60 g amaranth- 150 ml amandelmelk (ik gebruikte ongezoete)- 100 g rauwe rode biet ofwel 1 klein bietje- 1 tl kaneel- stukje pure chocolade- halve banaan- pecannoten of walnoten- snufje zout- eventueel een zoetmaker zoals honing, rijststroop of maple syrup Bereiding Begin de avond van tevoren voordat je gaat slapen. Doe de amaranth in een kom met ruim water (eventueel met een scheutje appelazijn). En zet afgedekt en op kamertemperatuur weg.Spoel de amaranth de volgende ochtend af in een fijne zeef. En schep in een steelpan. Voeg de amandelmelk en een snufje zout toe en breng aan de kook. Laat 12 minuten zachtjes koken zonder deksel op de pan, zodat een deel van het vocht kan verdampen (tot je een papje overhoudt).Ondertussen maal je de rauwe biet in een (kleine) keukenmachine met een eetlepel water tot een soort fijne tapenade. Voeg het bietenprutje meteen als je klaar bent bij de amaranth, zodat het nog een tijdje mee kan koken.Voeg op het laatst kaneel en eventueel een zoetmaker toe. Schep de amaranth in een grote kom en maak af met plakjes banaan en grove stukjes chocolade.Bron: Lepeltje Liefde ...

Aardbeien smoothie met een vleugje vanille - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/aardbeien-smoothie-vanille/

... erfrissend en ook nog eens gezond. Drink het als lekker verkoelend tussendoortje vol vitamine C of als dessert. Ik gebruikte zelf amandelmelk, omdat ik die ondertoon van amandelen lekker vind combineren met de aardbeien smoothie. Uiteraard kun je de melksoort gebruiken die je zelf het lekkerste vindt! Vanille En heb je het vanillestokje uitgeschraapt? Gooi het niet weg, maar gebruik de lege vanille peul om zelf vanille-extract te maken! Ik heb standaard een flesje in mijn koelkastdeur staan, waar ik alle lege vanillepeulen in gooi. Instructies Snijd de vanillepeul in de lengte doormidden en schraap met een klein mesje de vanille eruit. Combineer de vanille met de aardbeien, melk en yoghurt en pureer tot een smoothie. Enjoy! Heb jij deze aardbeien vanille smoothie gemaakt? Laat het weten ...

Heerlijke en gezonde roze smoothiebowl met bieten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/heerlijke-en-gezonde-roze-smoothiebowl-met-bieten/

... ze roze smoothiebowl er vrolijk en zomers uit ziet, smaakt het ook nog eens heerlijk! Ik gebruikte gekookte biet, banaan, ananas, amandelmelk en wat frambozenpoeder. Lekkere toppings Naast dat ik smoothiebowls lekker vind om te eten, vind ik ze ook heel leuk om te maken! Je topt ze makkelijk af met je favoriete toppings. De juiste toppings kunnen een smoothie bowl echt naar een hoger niveau tillen. Van gezonde vetten zoals kokosschilfers, chiazaden of je favoriete noten tot vers fruit zoals stukjes mango, plakjes aardbei, of plakjes banaan. The sky's the limit! Zelf koos ik voor huisgemaakte granola, gevriesdroo ...

Whoopies met vanillecrème en rood fruit | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/whoopies-met-vanillecreme-en-rood-fruit

... ist en cacao.  Smelt de chocolade au bain marie. Meng het bloemmengsel in verschillende keren onder het boter-eimengsel. Voeg de amandelmelk toe en roer of klop tot er geen klonters meer zijn. Voeg nu een snuifje zout en de gesmolten chocolade toe. Doe in een spuitzak. ...

Chocoladeijs maken met de ijsmachine - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chocoladeijs-maken-ijsmachine/

... lijk op een hoorntje. Of gebruik het in een dessert, zoals brownie met ijs of wafels met ijs. Instructies Doe de chocolade met de amandelmelk in een (magnetronvast) kommetje en smelt in de magnetron of au-bain marie. Doe elke keer 1 minuut in de magnetron en roer elke keer met een metalen lepel. Als de chocolade is gesmolten, voeg je de andere ingrediënten toe. Roer goed door met een garde zodat je een glad mengsel krijgt. Giet het mengsel in de ijsmachine en laat deze draaien en vriezen tot het mengsel massief is en de structuur van ijs heeft. Bij mij duurde dat 20 minuten. Afhankelijk van je ijsmachine kan dat langer duren. Bewaar je ijs in een afgesloten vriesvaste voorraaddoos. ...

Worteltaart (vegan) » Kokerellen Snel, makkelijk én overheerlijk!

https://www.kokerellen.be/worteltaart-vegan/

... verwachten. Deze taart gebruikt geen eieren, melk of boter maar kiest voor plantaardige varianten. Ik gebruik olie voor het deeg, amandelmelk en Solo voor de topping, maar je kan deze natuurlijk gewoon terug vervangen door de klassieke versies als jij niets geeft om plantaardige voeding. Anyway, de taart is TOP en super van smaak. Deze moet je maken! ...

Superfood Sunday: healthy quinoa dessert - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/superfood-sunday-healthy-quinoa-dessert/

... r dan met quinoa. Naast healthy, is het ook nog eens supersimpel! Instructies Spoel de quinoa grondig af met koud water. Breng de amandelmelk aan de kook en voeg de quinoa, samen met kaneel, kokosbloesemsuiker, goji-bessen en nootmuskaat toe. Kook op een laag vuur gedurende 20 minuten. Klaar! Tip: ook lekker met nootjes en geraspte kokos. ...

Orochata 'sneeuw' ijs - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/orochata-sneeuw-ijs/

... Net zoals de Orochata. Uiteraard kun je kiezen welke melk of melkvervanger je wil gebruiken. Gezien de basis van Orchata zal ook amandelmelk het goed doen. Heb jij weleens Horchata gedronken? Dan zul je dit ijsje heerlijk vinden! Het is sowieso super verkoelend met deze temperaturen. #geen18geenalcohol Instructies Meng de ingrediënten en giet in een grote plastic bak. Zet 6 uur in de vriezer en schraap dan met een vork over het oppervlak tot je bij de bodem bent. Schep alles goed om en zet opnieuw een uur in de vriezer. Verdeel het ijs over 4 glazen en eet direct. ...

Gebakken zeebaars met currysaus en salade van rauwe groenten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-zeebaars-met-currysaus-en-salade-van-rauwe-groenten

... en warm op.  Kruid de filets met peper en zout. Bak ze in drie eetlepels druivenpitolie.  Hak koriander fijn.  Meng een beetje amandelmelk en honing onder de saus. Dit verzacht de smaak.  Werk af met een beetje citroen.  Ingrediënten 4 filets zeebaars kokosolie ½ bot koriander 1 el amandelen ½ citroen peper voor de vinaigrette 2 el druivenpitolie 2 el sushi-azijn ½ tl wasabipoeder voor de saus 3 el witte amandelpasta 3 el tahin 1 citroen 1 el gele curry 150 ml water zout 1 gele courgette ½ witte daikon ½ zwarte daikon 1 bot radijs 2 grote zoetzure augurken 1 bundel paksoi ...