Kerstmenu: bladerdeeghapje met Faux Gras » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/kerstmenu-bladerdeeghapje-met-faux-gras/

... tweede hapje perfect voor de feestdagen: dit bladerdeeghapje met Faux Gras. Wat is Faux Gras? Een plantaardig en diervriendelijk alternatief voor de klassieke ganzenlever die vaak op tafel komt met Kerst. Fijn toch, dat het ook prima zonder kan zonder te moeten inboeten op smaak? Je kan het serveren zoals je dat op de traditionele wijze zou doen of met een nieuw receptje. Dit bladerdeeghapje met Faux Gras is héél eenvoudig en ziet er toch prachtig uit? De krachtige smaak van Faux Gras krijgt een zachte ...

Moscato d’Asti Dolce Sogno | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/moscato-dasti-dolce-sogno/

... t ze naast al hun zoet voldoende zuur hebben om gelijke pas te houden met de aardbeien. Er is een veel vrolijker, lenteachtiger alternatief: Moscato d’Asti. Smaak Moscato d’Asti is een uiterst frisse muskaatwijn uit Noord-Italië, die zoet gehouden wordt door halverwege de vergisting met kou het proces te stoppen. Er is dan slechts een procent of zes alcohol en lekker wat onvergiste druivensuiker, die de wijn zoet maakt. Daarbij bruist hij ook nog licht. Deze versie van Dolce Sogno (zoete droom) barst uit zijn voegen van fruitigheid. Ve ...

Recept voor Banaanpapillot met honing en citroengras | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/banaanpapillot-met-honing-en-citroengras/

... t pakketje. Serveer meteen en geniet! Hou je van authentiek Oosters? Gebruik dan bananenbladeren uit je Aziatische supermarkt als alternatief voor het aluminiumfolie. Geniet van Banaanpapillot met honing en citroengras ...

Brochette van tofu en zoete aardappel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/brochette-van-tofu-en-zoete-aardappel

... Brochette van tofu en zoete aardappel - Dit recept van Eva VZW is een leuk alternatief voor een vleesbrochette. Tip: wil je extra veel groentjes? Voeg dan nog wat stukjes courgette en kerstomaatjes toe. Snij de tofu in stukjes. Meng met de olijfolie en cajun. Laat twee uur ...

Simpele lunchsalade met rucola en grapefruit - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/lunchsalade-rucola-grapefruit/

... el voor gebruiken, maar die zijn nog niet in het seizoen. Als je wel bloedsinaasappels kunt krijgen, kun je dat dus heel goed als alternatief voor de grapefruit gebruiken. Het resultaat is een lekkere frisse salade met romige mozzarella en knapperige nootjes. Een perfecte lunchsalade dus met allerlei smaken en texturen. Ga je er zelf ook mee aan de slag? Laat het weten in de comments of via Instagram. Instructies Bak de pistachenot ...

Honingkip met paksoi en noedels » Kokerellen Snel, gezond en gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/honingkip-met-paksoi-en-noedels/

... n heel milde smaak (goed voor moeilijkere eters) en blijft lekker krokant na het bakken. De bladeren zijn zacht en snel gaar. Een alternatief voor spinazie, zo zou je het kunnen zien! En heb je nog andere groentes liggen die dringend op moeten? Een rode paprika, een wortel of wat champignons? Die passen hier natuurlijk perfect bij! Voeg ook naar smaak gember of look toe om het gerecht nog meer diepte te geven! Dit gerecht voor honingkip met paksoi en noedels maak je zo lekker veelzijdig. ...

Griekse kipburger » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/griekse-kipburger/

... burger. De Griekse smaken van spinazie en feta gecombineerd in een burger doen het geweldig goed. Een lekker (maar iets vettiger) alternatief voor kipgehakt is lamsgehakt trouwens. Nog meer in de Griekse vibe. Combineer deze Griekse kipburger met een heerlijke traditionele en frisse salade (rode ui, wat groen, komkommer, tomaat, olijfjes en wat feta) of maak er kruidige aardappeltjes in de oven bij. Ik ben zeker dat iedereen aan tafel klaar zal zitten om gelijk aan te vallen. ;) ...

Romige vissoep met krab (cheat's versie!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/romige-vissoep/

... er garnering hoeft te gebruiken. En die krab zorgt nou weer voor een luxe uitstraling! Kun je kreeft krijgen? Dan is dat een mooi alternatief voor de krab. Ik zelf kon daar niet gemakkelijk aan komen, dus ging ik voor krab. Wat mij betreft is dit een perfecte start voor je kerstdiner, maar uiteraard smaakt het ook heerlijk op elk ander moment! Instructies Doe de visfond, wijn, aardappels, sjalot en peper in de pan en kook gedurende 20 minuten. Na 20 minuten roer je de room er doorheen. Haal de pan van het vuur en serveer de soep. Breng verder op smaak met peper en zout (optioneel). ...

Nectarines met parmaham » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/nectarines-met-parmaham/

... an verwacht en dan trek ik al gauw een zak chips open om toch maar iets op tafel te kunnen zetten. Dan is dit hapje wel een beter alternatief, niet? Het is ook licht verteerbaar en fris in tegenstelling tot veel andere hapjes, dus een perfecte toevoeging aan elke snacktafel. Het enige wat je hoeft te doen, is de nectarines in stukjes snijden. Kies voor een stevige maar rijpe variant zodat de stukjes niet uit elkaar vallen, maar dat het toch lekker zoet is. Voor de liefhebbers van de combinatie van zoet & zout (ik!) is dit een fantastische snack. Ohja en dan vergeet ik nog dat het eigenlijk heel gezond is ook. ...

Pizza met brie, appel & kalkoenspekjes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/pizza-met-brie-appel-kalkoenspekjes/

... dacht het al! Kijk snel hieronder voor het recept. Hebben jullie al eens kalkoenspek gegeten? Ik vind het heerlijk! Het perfecte alternatief voor traditioneel spek als je liever geen varken eet, of gewoon een wat magerdere versie wil proberen. Aan smaak moet je echt niet inboeten. Uiteraard wil ik niet zeggen dat deze pizza by any means een healthy avondmaal is, maar het is de balans waar het net om gaat. Door het kalkoenspek te gebruiken, wordt ie daar in ieder geval al niet zwaarder door! ;) ...