Recept voor spiesjes met rundsvlees en limoendressing | njam!

http://www.njam.tv/recepten/spiesjes-met-rundsvlees-en-limoendressing

... lees op een houten prikker. Kruid met peper en besprenkel met soyasaus en olijfolie. Gril het vlees op de bbq en meng ondertussen alle ingrediënten voor de dressing.  serveren: Lepel een beetje dressing over de spiesjes en werk af met fleur de sel. alle ingre ...

Recept voor daiquiri | njam!

http://www.njam.tv/recepten/daiquiri

... bereiden: Koel het glas voor met gepileerd ijs. Doe de alle ingrediënten in een mixglas. Vul de shaker met ijsblokjes en shake krachtig. Verwijder het gepileerd ijs en zeef door een fijne zeef in het glas. werk af: Garneer met een limoenpartje. Ingrediënten ...

Recept voor lemon curd met gember | njam!

http://www.njam.tv/recepten/lemon-curd-met-gember

... bereiden: Meng alle ingrediënten in een grote kom. Plaats de kom boven een pot met kokend water. Roer tot het mengsel dik genoeg is en blijft kleven aan de achterkant van je lepel. Giet het mengsel in warme gesteriliseerde potten en sluit af. bewaren: Bewaar de potten ...

Recept voor boker's bitters | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bokers-bitters

... bereiden: Meng alle ingrediënten in een glazen pot met deksel en laat 14 dagen trekken, schud de pot dagelijks. Filter het mengsel door een koffiefilter en spoel met 250 ml water, schud krachtig en filter. Giet de boker's bitters in een flesje met druppel ...

Recept voor yuzu fizz | njam!

http://www.njam.tv/recepten/yuzu-fizz

... bereiden: Meng alle ingrediënten met de Yuzu bitters in het mixglas van de shaker, vul met ijsblokjes en sluit af. Shake krachtig en strain de cocktail in het glas. Voeg ijsblokjes toe, top af met gemberbier en roer even om. Garneer met gedroogde yuzu schil. ...

Recept voor meloensoepje met witte wijn en rivierkreeftjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/meloensoepje-met-witte-wijn-en-rivierkreeftjes

... bereiden: Schil de meloen, verwijder de zaden en snijd in stukken. Doe alle ingrediënten uitgezonderd de rivierkreeftjes in een blender en mix fijn. Laat 2 uur rusten in de koelkast. serveer: Schep de soep in kommetjes en werk af met de rivierkreeftjes. Ingrediënten ...

Recept voor bressaola met truffelcrème | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bressaola-met-truffelcreme

... bereiden: Roer alle ingrediënten voor de truffelcrème door elkaar. Leg de plakjes vlees op het bord en schep er wat van de truffelcrème op. Rol op en werk af met enkele blaadjes rucola, parmezaanschilfers en balsamicocrème. Ingrediënten voor 2 personen ...

Recept voor mississippi punch | njam!

http://www.njam.tv/recepten/mississippi-punch

... Bereiden: Meng alle ingrediënten in het mixglas van de shaker, vul met ijsblokjes, sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail in het glas en doe het crushed ijs erbij. Werk af met de rode vruchten en een rietje. Ingrediënten 4,5 clcognac 1,5 cldonkere ...

Recept voor vruchtenchutney | njam!

http://www.njam.tv/recepten/vruchtenchutney

... bereiden: Breng alle ingrediënten aan de kook en laat op een zacht vuur 90 minuten sudderen. Verwijder het kaneelstokje en giet in gesteriliseerde potten. Laat volledig afkoelen.    tip: Lekker met geroosterd lamsvlees. Ingrediënten 450 gpruimen, ...

Recept voor barbecue saus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/barbecue-saus

... bereiden: Meng alle ingrediënten en breng aan de kook. Laat ca. 20 min. op een zacht vuur pruttelen tot de saus ingekookt is. Pureer de barbecuesaus met een staafmixer. serveren: Dit is de ideale saus bij kippenbouten en spareribs! Ingrediënten 4 personen ...