Jeroen Meus - Varkenskotelet met prei, mosterdvinaigrette en aardappelschijfjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskotelet-met-prei-mosterdvinaigrette-en-aardappelschijfjes

... Varkenskotelet met prei, mosterdvinaigrette en aardappelschijfjes - Jeroen kookt graag klassiek om de ingrediënten in hun puurste vorm te kunnen serveren. Hier gooit hij het over een andere boeg door de varkenskoteletten te glaceren met honing, sojasaus en limoensap. Geserveerd ...

Buideltje van gerookte zalm, spinazie en aardappelschijfjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/buideltje-van-gerookte-zalm-spinazie-en-aardappelschijfjes

... Buideltje van gerookte zalm, spinazie en aardappelschijfjes - Hou wat blaadjes spinazie opzij voor de versiering. Was de andere spinazie en zwier droog. Stoof de spinazie gaar in een klont boter. Kruid met peper,zout en muskaatnoot. Was de aardappelen en stoom ze gaar. Schil en ...

Sint-jakobsvruchten met aardappelschijfjes, truffel en Parmezaan | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/sint-jakobsvruchten-met-aardappelschijfjes-truffel-en-parmezaan

... Sint-jakobsvruchten met aardappelschijfjes, truffel en Parmezaan - Maak dunne schijfjes van de aardappelen, met de pel, niet afspoelen, maak er een waaier van. Bak ze in een hete pan. Doe in een andere hete pan arachideolie en bak de sint-jacobsvruchten aan beide kanten 1 1/2 minuut. ...

Aardappellasagne met lamsgehakt, aubergine en erwtjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappellasagne-met-lamsgehakt-aubergine-en-erwtjes

... d fijne schijfjes van de aardappelen eventueel met behulp van een mandoline.Doe 2 el tomatensaus in een braadslede.Schik een laag aardappelschijfjes gevolgd door een laag aubergines erwtjes en een laag gehakt.Maak de lagen verder tot alles opgebruikt is en eindig met een laag a ...

Griekse moussaka | Traditioneel recept! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/griekse-moussaka-uit-de-oven/

... en aubergine) met water en wat zout. Leg de plakken aubergine hier 15 minuten in. Giet een scheut olie in een hapjespan en bak de aardappelschijfjes totdat ze bruin zijn (minuut of 15). Laat de daarna uitlekken op keukenpapier. Spoel de plakken aubergine af zodat je het zout er weer afwast en dep ze droog met een schone theedoek. Daarna kun je de plakken aubergine bakken in dezelfde pan. Giet wel weer een nieuw scheutje olie in de pan. Bak de plakjes aubergine totdat ze aan beide kanten bruin zijn. Laat de plakjes aubergine ook uitlekken op keukenpapier. 600 gr aardappelschijfjes, 2 aubergine (‘s), 1 ui, 1 teen knoflook, 300 gr gehakt, 400 gr tomatenblokjes, 70 gr tomatenpuree, 1 laurierblaadje, halve tl kaneel, 2 tl oregano, snufje zout en peper, 1 ei, 25 gr bloem, 25 gr boter, 300 ml melk, geraspte kaas, snufje zout en peper ...

Gnocchi spinazie ovenschotel | super simpel - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/gnocchi-spinazie-ovenschotel/

... Gnocchi spinazie ovenschotel Gnocchi ovenschotel met spinazie Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de gnocchi, spinazie, kruiden en eieren in een ovenschaal. Schenk de kookroom erbij en meng even door elkaar. Verdeel wat geraspte kaas over de bovenkant en bak de ovenschotel 20-25 ...

Bloemkool-ovenschotel met aardappel en spekjes | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/bloemkool-ovenschotel-met-aardappel-en-spekjes/

... Bloemkool-ovenschotel met aardappel en spekjes Wil je een lekkere ovenschotel op tafel zetten? Wat dacht je van deze bloemkool-ovenschotel met aardappel en spekjes? Lekker en makkelijk te bereiden! Deze ovenschotel kun je ook prima een dagje van te voren maken en dan pas op de dag ...

Recept voor griekse moussaka | njam!

http://www.njam.tv/recepten/griekse-moussaka

... bereiden: Schil de aardappelen en snijd ze in plakjes van 1 cm. Leg de aardappelschijfjes in koud water. Snijd ondertussen de aubergines in plakken van 1 cm, je hoeft ze niet te schillen. Doe flink wat olijfolie in de pan en bak de aubergineschijven aan beide kanten aan. Zorg ervoor ...

Gratin Dauphinois

https://www.prinsessenboontjes.be/post/gratin

... ven voor tot 175 °C.Smeer een grote (Zo heb je straks meer oppervlak, dus meer korstje 😉) ovenschaal in met boter.Schik er de aardappelschijfjes in, zo in laagjes over elkaar net zoals dakpannen. (Dus platter als op mijn foto!)Zeef het hete mengsel van melk en room.Schenk het over de aardappelschijfjes tot ze net niet onderstaan.Bestrooi met gemalen kaas en zet 40 minuten in de oven op 175°C tot de aardappelen gaar zijn en er een goudbruin kaaskorstje op ligt. (Elke oven is anders, dus controleer de gaarheid)Als er toch nog teveel vocht op de schotel zit, dan giet ik ze wat af.Smakelijk Stap voor stap recept Tips:Ideaal als er familie / vrienden komen eten, dan zit ik liever gezellig mee aan tafel. Dus hoe lekker verse friet ook is, gratin is dan perfect! 😍Je kan dit gerust op voorhand klaarmaken en de schotel terug 15 minuten opwarmen op 100°C.Bereidingstijd:Je kan dit lekkers op 25 minuten klaar zetten om nog 3 kwartier in de oven te laten garen. ...

Gratin Dauphinois met Maredsous | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gratin-dauphinois-met-maredsous

... de aardappelen in schijfjes. Blancheer de schijfjes 10 minuten in kokend water. Beboter een ovenschotel. Vul die met laagjes van aardappelschijfjes en Maredsous kaassaus. Rasp 50 gram Maredsous traditie en bestrooi de schotel met de kaas. Laat 30 minuten bakken in de voorverwarmde oven op 180 graden Celsius. Werk eventueel af met verse peterselie. Smakelijk! Ingrediënten 400 g smeerkaas (Maredsous Dubbelroom) 140 ml halfvolle melk 1 kg aardappelen zout peper nootmuskaat 50 g kaas (Maredsous Traditie) ...