Vegetarische zuurkoolschotel met ananas, appel en rozijnen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-zuurkoolschotel-ananas-appel-rozijnen/

... vocht in een kom en meng met de rozijnen, appel en ananas. Leg dit zuurkoolmengsel op de bodem van de ovenschaal en schep hier de aardappelpuree bovenop. Druk goed aan en strijk de puree glad. Met een vork kun je eventueel nog lijntjes trekken over de aardappelpuree om zo een mooi patroon te krijgen. Zet de ovenschaal 15 à 20 minuten in de oven. Totdat de laag aardappelpuree lichtgoudbruin begint te worden. ...

Recept voor opgerolde kalkoenfilet met verse spinazie | njam!

http://www.njam.tv/recepten/opgerolde-kalkoenfilet-met-verse-spinazie

... in dezelfde pan waar de champignons zijn in gefruit. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. serveren: Serveer stukjes kalkoen met aardappelpuree, spinazie en veenbessensaus. Ingrediënten voor 6 personen 250 gveenbessen 200 mlwater 6 kalkoenlapjes 600 gpuree 70 gsuiker 3 kruidnagels 1 kaneelstokje voor de vulling: 100 gboschampignons 25 gbroodkruim 1/2 sjalotje 100 ggeitenkaas (smeerbaar) 300 gverse spinazie nootmuskaat - olijfolie - peper - zout ...

Aan tafel met Tanja: Stamppot sla met ambachtelijke rookworst

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/10/stamppot-sla-met-ambachtelijke.html

... orst bij stamppotten of als ik erwtensoep maak. Maar ik had tegelijkertijd geen zin om andijvie te halen en vermengde de gemaakte aardappelpuree met bindsla en een zakje slamelange (veldsla, rucola, andijvie en snijbiet). Zelf vond ik het erg geslaagd. De rookworst daarentegen vond ik iets te fijn (fijn gemalen vlees) maar dat stond ook op de verpakking, zag ik achteraf. Ik kan hier wel het recept geven maar volgens mij heeft iedereen die dit leest wel z'n favoriete manier om aardappel ...

Recept voor balletjes in tomatensaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/balletjes-tomatensaus

... de saus en giet door een zeef. Serveer de balletjes samen met de saus en werk af met een takje verse kervel. serveren: Lekker met aardappelpuree. Ingrediënten voor 2 personen 500 ggemengd gehakt 2 sjalotten, fijngesnipperd 3 elbroodkruim 2 klmosterd 1 ei 1 klontje boter 1 scheut olijfolie 1 ajuin, fijngesneden 6 trostomaten, grof gesneden 3 eltomatenpuree 1 scheutje rode wijn laurier - gedroogde tijm - gedroogde look Ducros kruidenmengeling voor gehakt versgemalen zwarte peper - zout ...

Recept voor vijgen met suikerjasje | njam!

http://www.njam.tv/recepten/vijgen-met-suikerjasje

... bereiden: Warm de suiker, water, limoensap en kaneelstokje op medium warmte tot de suiker is opgelost en begint te bruinen. Haal van het vuur en dop de vijgen erin. Doe dit met behulp van een vork of prikker (want de stroop is heet!). Plaats de vijgen op bakpapier en laat afkoelen. ...

Spiesje van sint-jacobsvrucht en gamba met oesterzwam | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/spiesje-van-sint-jacobsvrucht-en-gamba-met-oesterzwam

... ook tussen. Leg op de grill. Meng de mayonaise met de gehakte look, sjalot en peterselie. Serveer de brochette met de oesterzwam, aardappelpuree en de tartaarsaus. Ingrediënten 12 gamba's olijfolie 12 oesterzwammen 16 aardappelpuree 2 gehakte peterselie 4 mayonaise 1 sjalot 12 sneetjes gedroogde ham 12 Sint-Jacobsvruchten 1 teentje look ...

Stoemp van jonge wortelen met honing en eendenfilet - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/stoemp-van-jonge-wortelen-met-honing-en-eendenfilet

... ning en eendenfilet By: Albert Verdeyen Gepubliceerd: 30 December 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: aardappelpuree : 600 gr jonge wortelen : 1 bosje honing : 2 el boter eendenfilets : 2 peper en zout Directions: 1. Snijd het loof van de jonge wortelen (bewaar het) en maak de wortele ...

Gegratineerde aardappelpuree met kaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/aardappelpuree/gegratineerde-aardappelpuree-kaas

... Gegratineerde aardappelpuree met kaas 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 7 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 1 kg aardappelen, in even grote stukken 50 gezouten boter, in blokjes, en extra voor invetten 6 eetlepels ...

Eendenborstfilet met perencompôte, aardappelpuree en groene asperges - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/eendenborstfilet-perencompote-aardappelpuree-en-groene-asperges/

... Eendenborstfilet met perencompôte, aardappelpuree en groene asperges Eend heeft een luxe uitstraling en is daarmee de perfecte ster van je kerstdiner! Dit recept maakte Jerome een tijdje geleden en is perfect in balans door de romige aardappelpuree, de frisse asperges en de ...

Wortelstoemp | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/wortelstoemp

... n nemen de smaak op van de room en omgekeerd. De aardappelen zijn op voorhand gekookt in gezouten water. Nu pletten we ze tot een aardappelpuree. Ik voeg er geen boter of room aan toe want de wortelen zijn al gebakken in margarine, de wortelen zijn al geblust met room. Dus is er al genoeg smaak toegevoegd. Voeg er peper, zout en nootmuskaat aan toe. Nu maken we de « stoemp ». De aardappelen zijn reeds geplet, maar de wortelen en de ui nog niet. Wil je de wortelen en de ui graag zien, plet ze dan niet, maar meng ze er met een spatel door. Zo behoud je de zachtheid van de aardappelpuree en de krokantheid van de wortel ...