Recept voor ovenschotel met laagjes rundsgehakt, puree en appelmoes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ovenschotel-met-laagjes-rundsgehakt-puree-en-appelmoes

... bereiden: Schil de aardappelen en kook gaar in licht gezouten water. Breng het water samen met de suiker en het sap van het uitgeknepen partje citroen aan de kook. Schil ondertussen de appelen en verwijder het klokhuis. Snijd de appelen in partjes en voeg toe aan de siroop. ...

Torentje van bloedworst, appel en puree | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/torentje-van-bloedworst-appel-en-puree

... de appeltjes. Snij in stukjes. Bak aan in wat boter. Voeg wat honing toe en laat verder aanbakken. Draai af en toe om.  Schil de aardappelen. Stoom (of kook) gaar. Voeg een klont boter toe. Plet tot puree. Kruid met zout, peper en muskaatnoot. Voeg eventueel één of twee eidooiers toe. Meng een scheutje melk onder de puree. Haal de bloedworst uit de pan. Deglaceer met bruine fond. Voeg een klontje boter toe, kruid met peper en zout.  Blus de appeltjes met wat witte porto. Laat de alcohol verdampen. Vul een ring met de puree. Lepel er bloedworst op en werk af met de appel en wat saus. Ingrediënten 4 bloedworsten 1 klontje boter peper zout ½ ajuin voor de puree 6 ...

Kapsalon | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kapsalon

... Kapsalon - Zet de grill van de oven aan, op 185°C. Schil de aardappelen en snij in fijne frieten. Spoel af en dep goed droog. Bak voor op 150 °C. Laat uitlekken op keukenpapier. Snij de romeinse sla fijn. Snij de tomaat in twee, en snij in plakjes. Schil de ajuin, snij ...

Buideltje van gerookte zalm, spinazie en aardappelschijfjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/buideltje-van-gerookte-zalm-spinazie-en-aardappelschijfjes

... ng. Was de andere spinazie en zwier droog. Stoof de spinazie gaar in een klont boter. Kruid met peper,zout en muskaatnoot. Was de aardappelen en stoom ze gaar. Schil en snij in schijfjes.   Giet de spinazie af.  Bekleed een inox ring met de sneetjes zalm. Leg er de spinazie en vervolgens de aardappelschijfjes in. Plooi dicht met de zalm. Draai om op een bord. En verwijder de ring. ...

Runderstoverij | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/runderstoverij

... Runderstoverij - Zet een brede stoofpan op een hoog vuur en laat de boter smelten. Kruid het vlees met peper en zout en doe het in de pan. Zorg dat het vlees mooi verspreid is over de bodem van de stoofpan. Laat het vlees bruinen aan alle kanten. Snij de ajuin, sjalot, wortelen ...

Duif Clamart | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/duif-clamart

... lte. Smelt een klontje boter in een ruime pot, en kleur de duifjes aan aan de drie kanten: de rug en de twee borstkanten. Snij de aardappelen in chateauvorm: mooie gelijke vormpjes met zes zijden en leg ze in koud water. Kook de aardappelen in 15 à 20 minuten gaar in gezouten water. Zet de duifjes 20 minuten in een oven van 190°C. Dop de erwtjes: haal ze uit de peul en zet ook een pot water op. Doe bij het water een theelepel bicarbonaat, dat zorgt ervoor dat de erwtjes mooi groen blijven. Doe de erwtjes in het kokend water. Controleer de duifjes: kijk of er geen donker vocht meer uitloo ...

TV-snack: eenvoudige hotdogs | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tv-snack-eenvoudige-hotdogs

... TV-snack: eenvoudige hotdogs - Bedek een ovenschaal met aluminiumfolie. Zo blijft het mooi proper. Snij de broodje open. Lepel er mayonaise en mosterd in. Leg de worstjes in de broodjes. Verdeel pikante tomatensalsa, grofgesneden ajuin en cheddar over de broodjes. Plaats ...

Aziatische éénpanspasta met paksoi, paprika en wortel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aziatische-eenpanspasta-met-paksoi-paprika-en-wortel

... Bereiding Snij paksoi, paprika, wortelen en ajuin in fijne reepjes. Pel de look, snij fijn. Schil de gember. Rasp. Neem een grote pot. Doe er linguine, water, paksoi, paprika, wortelen, ajuin, look, gember, sojasaus, sesamolie, bruine suiker, chilivlokken en zout bij. Breng ...

Gemarineerd rundsvlees, Chinese spinazie en gebakken rijst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gemarineerd-rundsvlees-chinese-spinazie-en-gebakken-rijst

... Gemarineerd rundsvlees, Chinese spinazie en gebakken rijst - Bewerk het vlees langs beide kanten met een achterkant van het mes. Zo maak je het malser. Snij het in lapjes en schik op een ovenschaal. Schil en snij gember fijn. Pers een teentje look. Rasp een halve kiwi en ...

Recept voor Quiche met broccoli, champignons en spekjes | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/quiche-met-broccoli-champignons-en-spekjes/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 55 min Moeilijkheid: Gemiddelde moeilijkheidsgraad Prijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 eetlepel Solo Vloeibaar Toevoegen 1 flesje Solo Delifine Toevoegen 1 taartbodem bladerdeeg ...