Prei met vinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/prei-met-vinaigrette

... Prei met vinaigrette - Stoom de prei op zijn geheel in de stoomoven op 100°, zo'n 4 min tot die helemaal gaar is. Ontvel de rode peper of paprika en snij deze in brunoise. Maak de vinaigrette door peper en zout, xeres azijn, mosterd en 2 eieren te mixen en op te werken met ...

Recept voor salade van watermeloen met oregano-vinaigrette | njam!

http://www.njam.tv/recepten/salade-van-watermeloen-met-oregano-vinaigrette

... ij. Rasp wat van de schil erbij en voeg een flinke scheut extra vierge olijfolie toe. Kruid met peper en zout en mix kort tot een vinaigrette. Snipper een klein handvol oreganoblaadjes fijn en meng onder de vinaigrette. Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak hierin de schijven watermeloen op een hevig vuur aan beide zijden. Snijd de ciabatta in dunne plakjes en rooster ze goudbruin in de pan of onder de grill in de oven. Wrijf ze lichtjes in met het knoflookteentje. serveren: Verdeel wat van de waterkers over de borden en schik er de watermeloen en verkruimelde fetakaas over. Lepel wat van de tomatenblokjes op de bruschetta en werk af met enkele blaadjes verse oregano. Druppel de vinaigrette over het bord en draai er nog wat zwarte peper over. Ingrediënten voor 4 personen 1 kleine rijpe watermeloen 4 tomaten (Roma) 200 gfeta 1 bio citroen 6 takjes verse oregano 1 botje waterkers 1 ciabatta 1 teen ...

ALDI België - Lentesalade met zalm

http://nl.aldi.be/aldi_lentesalade_met_zalm_574.html

... een hete pan zonder olie. Meng naar eigen smaak de balsamicoazijn bij de olie van de tomaten, kruid af met peper en zout. Meng de vinaigrette onder de salade. Verdeel de salade in diepe borden samen met de stukjes zalm. Werk af met de tomaten, kruidenkaas en pijnboompitten. ...

Linzensla met ei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/linzensla-met-ei

... ei - Kook de linzen gaar in water met 1 eetlepel groentenbouillon en laat afkoelen. Giet ze af en bewaar 2 eetlepels sap voor de vinaigrette. Meng het sap met de olijfolie, de azijn en een beetje fijngehakte bieslook. Frituur de onversneden bieslook. Warm de melk en de room op en voeg e ...

Caesarsalad met ham en Comté | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/caesarsalad-met-ham-en-comte

... en, PH BBQ peperkruiden en smeer in met een weinig PH olijfolie. Grill één zijde. Meng 2 eetlepels mosterd met look, PH classic vinaigrette, worchestersaus en ansjovis voor de caesar vinaigrette. Draai de ham om en smeer in met mosterd. Beleg deze zijde met de comté en broodkruim. Serveer de romeinse sla met de caesar vinaigrette en het gegrilde hammetje. I ...

Recept voor warme salade met geroosterde aubergine | njam!

http://www.njam.tv/recepten/warme-salade-met-geroosterde-aubergine

... k de couscous door deze te overgieten met de warme bouillon. De couscous moet net onder staan en 10 min. afgedekt rusten. Maak de vinaigrette. Meng de rest van de olijfolie, citroenrasp, citroensap, pitjes van granaatappel, zout en peper. Hak muntblaadjes fijn en voeg toe aan de vinaigrette. Als de couscous gaar is, meng je die met de vinaigrette. werk af: Snij net voor het opdienen de manouri in plakjes van 1/2 cm en gril ze kort. Snijd de tomaten in schijfjes. Maak een torentje met afwisselend aubergine, couscous, manouri en tomaat. Herhaal nog 1 maal. Serveer onmiddellij ...

Croque raketsla met tomaat, mozzarella en spek | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/croque-raketsla-met-tomaat-mozzarella-en-spek

... pit de tomaten en snijd ze in blokjes. Snijd 1 bolletje mozzarella in blokjes. Meng olie, azijn, honing en wat citroensap tot een vinaigrette. Leg 2 sneetjes brood klaar en beleg ze met wat tomaat, een schijfje mozzarella en de reepjes spek. Overstrooi met wat Italian mix en leg het tweede sneetje brood erop. Plaats de croque monsie ...

Jeroen Meus - Kalfskroon met gepofte tomaten en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfskroon-met-gepofte-tomaten-en-puree

... cue en laat het vlees ongeveer 8 minuten rusten onder aluminiumfolie.Pof de tomaten 15 minuten op de barbecue in de ovenschaal.De vinaigrette Pel en snipper de sjalot heel fijn. Haal de blaadjes van de basilicum en de munt en snijd ze fijn. Snijd de marjolein ook fijn.Verwijder zaden en zaadlijsten van de chilipeper en snipper de chili fijn.Snijd de ansjovisfilets wat kleiner.Meng de olijfolie met het limoensap, de sjalot, de chilipeper en de kappertjes. Doe er de basilicum, de munt en de marjolein bij.Laat de vinaigrette een tijdje trekken.Afwerken en serveren Serveer het vlees met de gepofte tomaatjes, de aardappelpuree en de vinaigrette. ...

Recept voor Gegrilde sint-jakobsvrucht | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/gegrilde-sint-jakobsvrucht/

... olo Vloeibaar Toevoegen azijn Toevoegen Amora mosterd Toevoegen sap van 1/2 citroen Toevoegen 2 eetlepels vinaigrette Toevoegen Bereidingswijze Halveer een sint-jakobsvrucht in de breedte. Maak een groentenmacedoine met fijngesneden dobbe ...

Victoriabaars met mosterdvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/victoriabaars-met-mosterdvinaigrette

... Victoriabaars met mosterdvinaigrette - Maak een vinaigrette van evenveel olijfolie en citroensap en mosterd (eventueel wat witte wijn). Tomaatjes en olijven in 2 snijden en samen met de kappertjes bij de vinaigrette voegen. Overgiet de vis in de ovenschotel met de vinaigrette ...