Zoete croque-monsieur met blauwe kaas en peer | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/zoete-croque-monsieur-met-blauwe-kaas-en-peer

... Zoete croque-monsieur met blauwe kaas en peer - Snijd het rozijnenbrood in een mooie vorm (eventueel in cirkeltjes). Besmeer dit met de speculoospasta. Leg er de schijfjes peer en een schijf blauwe schimmelkaas bovenop. doe de rozijnenbroodjes vervolgens in de pa ...

Pastasaus: paddenstoelensaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/pastasaus/pastasaus-paddenstoelensaus

... Pastasaus: paddenstoelensaus 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering8.1obv 16 waarderingen Sauzen / dipsVegetarischItaliaans Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 500 g paddenstoelen, in vieren 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, kl ...

Koud tomatensoepje met Parmezaan en basilicum | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koud-tomatensoepje-met-parmezaan-en-basilicum

... Koud tomatensoepje met Parmezaan en basilicum - Snijd de tomaten in stukken en doe ze in de blender met 1 dl water. Voeg er wat suiker, olijfolie en balsamicoazijn aan toe en breng op smaak met peper en zout. Mix alles goed door elkaar en haal het vervolgens door ...

Gestoomd fruit met zure room | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomd-fruit-met-zure-room

... Gestoomd fruit met zure room - Snijd het hard fruit in gelijke blokjes, zet ze onder in wijn, voeg er de vanille aan toe en wat suiker. Plaats het geheel in de oven gedurende 1 minuut op 100 graden. Voeg de suiker, de balsamicoazijn en de peper toe aan de zure room. ...

Wok van courgette, appel, spekjes en balsamicoazijn

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/wok-van-courgette-spruitjes-appel-spekjes-en-balsamicoazijn

... Wok van courgette, spruitjes, appel, spekjes en balsamicoazijn - Wok van spek, courgette en (bloem-)spruitjes. Voeg er appeltjes aan toe voor een zoete touch en dresseer met een sausje van balsamicoazijn en honing. Ideaal gerecht voor de zomer en makkelijk te ber ...

Hertencarpaccio - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/carpaccio/carpaccio/hertencarpaccio

... Hertencarpaccio 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 9 waarderingen VoorgerechtVleesHollands Ingrediënten ca. 150 g gemengde slabladen, bijvoorbeeld rucola en radicchio olijfolie 4 porties hertencarpaccio à ca. 90 g, op ...

Gevulde bresaolaroulade met dadelcompote, paling en ganzenlever | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/gevulde-bresaolaroulade-met-dadelcompote-paling-en-ganzenlever

... ven opkoken. doe de suiker erbij en laat de compote pruttelen. Werk af met een vleugje peper en zout. Bresaolaroulade: Rol een voldoende groot stuk huishoudfolie uit. Snij de bresaola in flinterdunne plakjes en gebruik die als basis. Snij de ganzenlever in plakjes en schik ze erop. Maak de palingfilets schoon, snij ze in lange mootjes en leg ze erop. Overgiet dat alles met de compote. Rol de roulade op en stop hem een 20-tal minuutjes in het vriesvak. Knapperig slaatje: Ideale afwerking ...

Konijn met pruimen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/konijn-met-pruimen

... Konijn met pruimen - Snijd het konijn in stukken. Snijd de ajuin in schijfjes. Bak het konijn bruin in bakboter in een wijde pan samen met de ajuin en het spek. Overstrooi met 4 el bloem en blus met het bier en het water. Voeg de bouillon toe samen met de balsamico, ...

Hamburger met blauwe kaas en uienconfituur | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/hamburger-met-blauwe-kaas-en-uienconfituur

... Hamburger met blauwe kaas en uienconfituur - Maak zelf uienconfituur: schil de rode ui en hak ze in fijne schijven. Zet een kleine pan met een eetlepel arachideolie op het vuur. doe hierin de ui-ringen en strooi er de suiker over. Laat alles karamelliseren en blus ...

Vanille-ijs met balsamico - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/ijs/vanille-ijs-balsamico

... Vanille-ijs met balsamico 4 personen 0 min voorbereiden 5 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 11 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 500 ml vanilleroomijs 125 ml crème fraîche 2½ eetlepel balsamicoazijn 2 eetlepels blanke amandelen, ...