Runderstoofpotje uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rundvlees/runderstoofpotje-uit-de-oven

... etlepel tijmblaadjes ½ eetlepel chilipoeder of paprikapoeder 150 ml rode wijn 1 klein potje witte bonen 300 g winterwortel, in dikke plakken 2 preien, in ringen 4 aardappelen, in dikke plakken Voorbereiden Verwarm de oven voor op 175 °C. Bereiden Vet een ovenschaal in met wat olijfolie en leg de stukken rundvlees erin. Schep de uipartjes, de knoflook, de blokjes chorizo, de spekreepjes en de kruiden erdoor. Schenk de rest van de olie erover. Dek de schaal af en laat het vlees in de oven ca. 90 minuten zachtjes stoven. Voeg na 45 minuten de wijn toe. Spoel de witte bonen in een zeef onder koud water af en laat ze uitlekken. Voeg de wortel, de prei, de aardappel en de witte bonen aan het vlees toe en ...

Recept voor Patrijs met groene kool | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/patrijs-met-groene-kool/

... ijs: Gemiddelde kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 2 patrijzen Toevoegen 1/2 groene kool Toevoegen 2 dikke wortelen Toevoegen 250 g gezouten spek Toevoegen 2 blaadjes laurier Toevoegen 1 takje tijm Toevoegen enkele sjalotten met 2 kruidnagels Toevoegen 1/2 l kippenbouillon To ...

Gehaktballetjes met krieken | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gehaktballetjes-met-krieken

... Gehaktballetjes met krieken - Meng het gehakt met het ei en paneermeel en kruid met peper en zout. Rol er dikke ballen van en bak ze mooi bruin aan alle kanten, laat ze sudderen gedurende 15 minuten. Blus de pan met het sap van de krieken, doe er het maiszetmeel bij. ...

Lamscarré in peterseliekorst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamscarre-in-peterseliekorst

... en bakken in de oven. Rooster ondertussen de snede brood en snijd in stukjes, mix met de geperste look en de peterselie tot u een dikke, homogene panade krijgt. Tip: vervang de peterselie (volledig of deels) door andere kruiden naar keuze: dragon, basilicum, bieslook of salie.  Meng de mosterd met de witte wijn en de Provençaalse kruiden. Haal de schotel uit de oven en verlaag de temperatuur naar 170 °C (stand 5-6).  Smeer de lamscarrés in met de mosterdmengeling en wentel ze in de panade. Zorg ervoor dat ze volledig met paneermeel bedekt zijn. Zet opnieuw in de oven en laat, afhankelijk van de gewenste gaarheid, 15 tot 20 minuten bakken.  Laat de lamscarr ...

Recepten - Meergranenbrood met kip, roodloof en vijgencompote

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Meergranenbrood_met_kip_roodloof_en_vijgencompote

... strooi er de tijm overheen. Haal de kipfilet eruit en voeg even het roodloof toe. Bak eveneens kort en blus ...

Koude meloensoep met Gandaham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/koude-meloensoep-met-gandaham

... je en zet ze in de soep. Ingrediënten 500 gr meloen, geschild en in stukken gesneden 1 l kippenbouillon 100 gr rauwe ham, in een dikke plak prikkertjes ...

Appelfrieten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/appelfrieten

... oete dipsaus.  - Was de appelen maar schil ze niet. Halveer ze en verwijder het klokhuis. Snijd het vruchtvlees in dikke frieten.Bak deze kort in boter en bestrooi ze met suiker.Giet er wat Calvados over en flambeer ze.Serveer ze warm met Loonse appelstroop als dipsaus. ...

Briljante Bourgogne van Bolomey | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/briljante-bourgogne-van-bolomey/

... is maar hoe je het bekijkt: ze zijn ‘licht’ van smaak. Niet schurend, niet knauwerig, niet zo aanhangend als dat dikke rood, maar helder. En dan toch intens. Dat kan! Beter nog: dat is lekker. Zo buitengemeen lekker dat liefhebbers voor rode Bou ...

Recepten - Bruschetta met witloof en parmaham

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Bruschetta_met_witloof_en_parmaham

... snij het in stukken. Stoof ze in een pan met een scheutje balsamicoazijn en breng op smaak met peper en zout.Snij de ciabatta in dikke sneden en rooster ze. Verdeel het witloof over het geroosterde brood.Werk af met sneden gerookte ham en pijnboompitten. Strooi de gemarineerde rozijnen over de bruschetta’s. www.witloofgaatvreemd.be ...

Gelakt spek met puree | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gelakt-spek-met-puree

... Bereiding Gril de dikke sneden Breydelspek. Kook de frambozenazijn, de honing, de kaneelstok, de steranijs, de peper, de korianderzaadjes, de jeneverbessen, de rozemarijn en het water tot een stroop. Schik de speklapjes in een ovenschotel en giet de stroop eroverheen. ...