Recept voor smoothie: coffeeshock | njam!
http://www.njam.tv/recepten/smoothie-coffeeshock
... bereiden: Mix alle ingrediënten fijn in de blender en werk af met de geschaafde chocolade. Ingrediënten 250 mlvolle melk 1 eloploskoffie 1 klcacaopoeder 5 macadamianoten 1 bolletje mokka-ijs voor de afwerking: pure chocolade, geschaafd ...
Recept voor marinade met sojasaus / mirin / wasabi | njam!
http://www.njam.tv/recepten/marinade-met-sojasaus-mirin-wasabi
... bereiden: Meng alle ingrediënten voor de marinade. Wrijf de tonijn hiermee in en zet minstens een uur op een koele plaats. Ingrediënten 1 elsojasaus 1 elmirin 1 tlsesamolie 1 tlwasabi of mosterd 1/2 tlgeraspte mierikswortel ...
Recept voor witte marshmellows | njam!
http://www.njam.tv/recepten/witte-marshmellows
... bereiden: Laat de suiker, 280 g invertsuiker en het water koken tot 110° C. Voeg deze siroop toe aan de resterende 400 gram invertsuiker. Mix in de keukenmachine met een platte deeghaak tot de massa de textuur krijgt van geklopt eiwit. Haal de gelatine uit het ...
Recept voor tropical dream: smoothie met ananas en kokos | njam!
http://www.njam.tv/recepten/tropical-dream-smoothie-met-ananas-en-kokos
... bereiden: Snijd de banaan en de ananas in blokjes en blend samen met de kokosmelk en honing tot een smeuïge smoothie. Ingrediënten 1 banaan 1/4 verse ananas 200 mlkokosmelk 2 klhoning ...
Recept voor italiaanse rijsttaart | njam!
http://www.njam.tv/recepten/italiaanse-rijsttaart
... bereiden: Kook de rijst beetgaar in 1 liter melk. Verwarm de oven voor op 150°C. Vermeng alle ingrediënten, behalve de poedersuiker in 150 ml melk. Giet het geheel in een pan en laat een paar minuten koken. Roer er nu de rijst door en voeg er nog wat melk aan toe ...
Recept voor baccalà con polenta | njam!
http://www.njam.tv/recepten/baccala-con-polenta
... bereiden: Breng het water aan de kook en voeg het griesmeel toe. Roer goed door. Wikkel een vochtige handdoek rond het deksel en laat op een laag vuur ca. 30-35 min. koken. Maak om de 10 min. de handdoek opnieuw nat. Breng water aan de kook en voeg de stokvis toe. ...
Recept voor maaltijdsoep met spelt en pancetta | njam!
http://www.njam.tv/recepten/maaltijdsoep-met-spelt-en-pancetta
... bereiden: Was de spelt en laat 24 uur weken in koud water. Fruit de pancetta samen met de ui, de knoflookteentjes en de tijmtakjes aan in de olijfolie. Schep de spelt uit het weekwater en voeg ze bij de soep. Voeg de tomaten en salie toe, breng op smaak met peper en ...
Recept voor quiche met mozzarella en champignons | njam!
http://www.njam.tv/recepten/quiche-met-mozzarella-en-champignons
... vorm en laat afkoelen. Leg daarna op een snijplank en verdeel in vier porties. Serveer met een rucolasla. (recept uit het nieuwe njam!-boek Quiches en salades) Ingrediënten voor 4 personen 50 goesterzwammen 50 gshiitake 50 gkastanjezwammen 50 ggewone champignons 50 geringy 1 sjalot 1 teentje look 20 gboter 1 clolijfolie 1 tlbloem 1 vel bladerdeeg ∅ 28 cm 2 eieren 2 dlroom 1 mozzarella di bufala rucolasla peper van de molen - sla ...
Recept voor hartverwarmende seldersoep | njam!
http://www.njam.tv/recepten/hartverwarmende-seldersoep
... bereiden: Smelt de boter in een pan en voeg de selder, de ui en de fijngesneden aardappel toe. Giet er de bouillon bij en laat 20 minuten koken. Mix de soep fijn en breng op smaak met peper en zout. Meng de room met de eierdooier en roer beetje bij beetje onder de ...
Recept voor rosatto royal | njam!
http://www.njam.tv/recepten/rosatto-royal
... bereiden: Neem een groot wijnglas met ijsblokjes. Voeg de sinaasappelschijfjes en Martini Roasato toe en vul verder op met schuimwijn. Ingrediënten 6 clMartini Rosato 6 clschuimwijn 2 sinaasappelschijfjes extra: ijsblokjes / groot wijnglas ...